의미 없는 홍보문구보다 더 강렬하다.. 냉면 전문점 외부에 걸린 대형 현수막이 눈에 확 들어온다. 지저분하게 의미 없는 문구로 만든 홍보물보다 인상에 남는다. 다음에 와서 꼭 먹고 싶은 생각이..^^

청라국제도시 상권분석 (2) 엑슬루타워 중심 상업지역, 청라스퀘어 7, 상가주택 상권조사 청라 커넬웨이 수변공원 상가 1층 양쪽 대로변에 형성된 중심 상업지역은 청라국제도시에서 가장 활발하고 유동 인구가 많은 번화가 상권이다. 엑슬루타워 상가와 건너편 블록은 청라지구에서 메인 상권으로 음식점, 병원, 은행, 편의시설, 학원, 관공서, 홈플러스, 롯데마트, 메가박스, 청라 성당이 다양하게 형성되어 있다. 배후 아파트와 청라지구 시민이 자주 찾는 상권이고 청라 수변공원에 오는 고객까지 유입이 되어 현재는 청라국제도시에서 중심 상권이다. 서쪽으로 상권이 점차 형성되고 있으나 아직까지는 청라국제도시에서 커넬웨이 수변공원.......

청라국제도시 상권분석 - (1) 청라 커넬웨이 수변공원 상권 청라국제도시는 인천시 서구 경서동, 연희동, 원창동 일원으로 2013년에 개발이 시작되어 진행 중인 신도시이다. 청라지구 동부는 개발이 거의 완료되었고 북쪽 일부와 서부는 개발이 시작되었거나 착공을 기다리는 프로젝트가 대부분이다. 계획 인구 9만 명을 2018년에 돌파하였고 국제금융 업무 단지 조성이 완료되면 상주인구와 유입 인구는 계속 늘어날 것으로 보인다. 청라국제도시 명칭처럼 청라시티타워, 국제금융업무 단지, 하나금융타운, 의료복합타운, G-ciry, 로봇랜드, 스타필드 청라, 제3연륙교 등 굵직한 프로젝트가 많은 신도시이다. 완공까지는 꽤 많은 시간이 필요하.......

세종시 상권분석 세종시 상권분석 포스팅을 정리하였습니다.생활권별로 비교하면서 세종시 현재 상권 현황을 보면 도움이 됩니다.외식창업 출점 관점으로 조사한 세종시 상권조사 자료입니다. (상권조사 - 2018년 7월) (1) 세종시 도담동, 어진동 상권조사 (2) 세종시 아름동, 종촌동 상권조사 (3) 세종시 새롬동, 한솔동 상권조사 (4) 세종시 보람동, 소담동 상권조사 블로그에 올리는 외식창업 상권분석은 오로지 창업자 입장에서 상권을 분석하고 출점을 검토하는 것이므로 분양회사나 부동산 업체에서 말하는 상권분석과는 전혀 다릅니다. 상가 분양 관련 일은 하지 않고, 임대도 할 필요도 없고, 부실 프랜차이즈 본사처럼 무조건 출점을 위.......

코엑스 프랜차이즈 창업 박람회 참가 브랜드를 분석해드립니다. 코엑스 열린 제43회 프랜차이즈 서울 창업 박람회에 시장 조사로 다녀왔습니다. 외식창업 트렌드 조사보다 프랜차이즈 본사들이 어떤 아이템으로 창업 시장을 만들어 가는지 볼 수 있고, 혹시나 유망 브랜드를 만날 수 있을지 하는 기대감으로 갑니다. 프랜차이즈 업계에서 25년 종사하다 보니 프랜차이즈 창업 시장에 대한 허와 실을 정확히 알고 있어서 브랜드를 만든 본사 대표의 이력을 보면 브랜드 수준도 가늠할 수 있습니다. 유망 브랜드인지, 부실 브랜드로 전락할 것인지를 예측도 가능합니다. 프랜차이즈 창업박람회에 참가하는 브랜드가 어떤 검증을 받고 나오는 것.......

프랜차이즈 외식창업을 대충 알아보고 시작하면.. 초보창업자와 기존 점주에게 프랜차이즈 가맹점 창업으로 선택한 브랜드에 대해 어떻게 결정했는지 물어보면 정말 답답한 경우가 많다. 브랜드를 만나게 된 사연과 선정하게 된 결정적인 동기를 물어보면 수박 겉 핥기로 대충 알아본 흔적이 보인다. 부실 프랜차이즈 본사 영업직원의 말을 맹신하고 기존 운영 가맹점 영업 현황의 특수성을 무시하면서 철저한 조사 없이 선택한 결과는 빠른 폐점으로 이어졌다. 창업자가 좀 더 신중하고 여러 방면으로 검토를 해야 하는데 단순하게 선택한 브랜드 결정이 실수이다. 오픈하고 몇 달 만에 부실 브랜드의 속성을 알게 되었지만 이미 때는 늦은 상.......

동탄2신도시 상권분석 동탄2신도시 상권분석 포스팅을 정리하였습니다. 상권별로 비교하면서 통탄2신도시의 현재 상권 현황을 보면 도움이 됩니다. 외식창업 출점 관점으로 조사한 상권조사 자료입니다. (상권조사 - 2018년 9월) (1) 동탄2신도시 시범단지 카림애비뉴 상권 (2) 동탄 11자 상가, 영천동 이주자택지 상권 (3) 동탄역 광역비즈니스콤플렉스 상권 (4) 동탄 치동천 수변상가 상권, 402 블록 이주자택지 상권 (5) 408, 409, 410 블록 이주자택지 상권조사 블로그에 올리는 외식창업 상권분석은 오로지 창업자 입장에서 상권을 분석하고 출점을 검토하는 것이므로 분양회사나 부동산 업체에서 말하는 상권분석과는 전혀 다릅니.......

날씨가 갑자기 추워지니 매출이 떨어졌다고.. 지난주에 날씨가 갑자기 추워져서 내가 사후관리하는 식당 사장님들 전화가 사방에서 걸려왔다. 오픈한지 오래되었거나 자리를 잡은 매장은 계절이 변하는 시기의 매출 변화를 알고 있어 조용하지만 작년과 올해 오픈한 점주는 불안해서 이유를 물어본다. 환절기에 기온이 변하거나 지금처럼 갑자기 추워지면 업종과 입지에 따라 다르지만 일반적인 음식점은 매출이 뚝 떨어지는 경험을 한다. 오픈한지 얼마 안 되고 아직 자리를 잡지 못한 식당은 더 심한 매출 현상이 나타난다. 추워서 움츠리고 움직이지 않았지만 이것도 며칠 지나면 날씨 차이에 사람들이 적응되어 일상적인 생활로 돌아오고 매.......