흑설탕버블티 프랜차이즈 창업 도전해도 괜찮을까요? 흑당버블티 흑화당 창업 포스팅을 보고 창업자 문의 전화와 상담이 점점 많습니다. 흑설탕버블티 중에 가장 강력한 브랜드 타이거슈가가 현재 가맹사업을 하지 않는 상황에서 흑당버블티 프랜차이즈 브랜드가 난립되고 있습니다. 흑당버블티로 검색해 보니 몇 달 사이에 흑설탕버블티 프랜차이즈 브랜드가 계속 론칭되고 앞으로 더 많이 나올 것으로 예상됩니다. 대만에서 들어온 타이거슈가와 더앨리는 현재 직영점만 운영되고 국내 자체 브랜드 흑화당이 작년 겨울에 홍대본점을 오픈하고 올해 가맹점이 급속하게 확장되고 있습니다. 3월에 더앨리와 흑화당 시장조사를 마무리하고 가끔 연.......

배곧 아브뉴프랑 센트럴 상권 조사 작년 가을부터 배곧신도시 상권을 조사하면서 배곧 아브뉴프랑 센트럴 공사 진행 과정을 관심 있게 지켜봤다. 배곧 아브뉴프랑 프랜차이즈 창업 상담 문의와 7월 준공 예정으로 현장 상황을 점검하기 위해 지난주에 다녀왔다. (방문 - 2019년 5월 26일) 배곧 아브뉴프랑 센트럴은 배곧 중심상업지역 중앙에 6개 블록으로 상가, 오피스, 오피스텔이 같은 공간에 형성되는 대규모 상업시설 및 근린생활시설이다. 상가 650실, 오피스 456실, 오피스텔 336실로 1~3층은 상가, 1블록과 6블록은 4~6층까지 오피스텔, 2~5블록은 오피스로 구성된다. 3월 방문 때에는 공사 펜스가 일부 남았는데 이번에는 철거되어 전.......

같은 상권에서 성공하는 프랜차이즈 창업과 실패하는 창업.. 상권 점검 나갔다가 확인이 필요한 두 브랜드 매장 영업 현황을 살펴봤다. 관심있게 보고 있는 브랜드는 예상대로 성공적인 가맹점 운영이 진행되고 미투 부실 프랜차이즈 브랜드는 2년을 못 넘기고 폐업을 했다. 부실 브랜드 프랜차이즈 점포는 매물로 나온 지 꽤 되었으니 실제 제대로 영업을 한 것은 1년 정도인 것으로 보인다. 아마도 부실 본사가 그 당시 개설 금액을 저렴하게 해 주고 신도시 권리금 없는 매장을 찾아 창업 자금에 맞춰서 오픈을 했을 것이다. 부실 본사는 어떻게든 초보창업자를 엮어서 창업을 시키려고 했을 것이고 초보창업자는 본사 설명처럼 매장 운영이 잘.......

세종시 어반아트리움 상권조사 (2차) 세종시 어반아트리움 상권 1차 방문은 p2 더센트럴과 나성동 먹자골목 중심으로 살펴봤다. 지난주 월요일(5월 20일) 2차 어반아트리움 상권조사는 p1 퍼스트원에서 p5 세종가로수길과 주변 공사 현장 전체를 샅샅이 탐방하였다. p2 더센트럴에 프랜차이즈 창업 브랜드 입점 타당성 여부와 시기에 대한 의뢰를 수행하기 위한 작업으로 어반아트리움 상권 전체를 같이 평가하고 검토해야 한다. 워낙 규모가 크고 p2 더센트럴만 준공이 나고 입점이 되고 있는 상황으로 신중하게 조사를 진행할 필요가 있다. ▶ 세종시 어반아트리움 p1 퍼스트원 5월 중순에 준공 예정인 p1 퍼스트원은 상가 내부에 들어갈 수 있.......

엘림 들깨수제비칼국수, 들깨 칼제비로 만족스러운 식사를.. 엘림 들깨수제비. 칼국수는 들깨수제비와 칼국수로 유명한 맛집으로 예전부터 알았던 매장이다. 강북구 수유동에 식당이 있어 일부러 가지 못하다가 이번에 처음으로 찾아갔다. 먼 길을 찾아간 보람이 있는 음식점이다. 우이신설 가오리역에서 내려 조금 걸어서 국립재활원 사거리에 도착하니 아담하고 정감 있는 매장이 한눈에 들어온다. 매장 앞에 기다리는 손님 모습도 자연스러운 식당이다. 엘림 들깨수제비에 온 이유가 수제비만 먹으러 왔는데 메뉴가 칼제비로 통일되어 어쩔 수 없이.. 예전에는 수제비와 칼국수를 별도 판매하고 칼제비가 있었는데 무슨 이유인지 메뉴가 칼제.......

행하령수제비(연남수제비)가 궁금해서.. 개인 창업 컨설팅 진행으로 수제비 전문점 시장조사가 필요해서 한 번 가보고 싶었던 분당 미금역 행하령수제비(연남수제비)에 다녀왔다. 분당 미금역에서 연남수제비로 유명했던 곳이다. 상표권 문제로 상호가 바뀌었다고... 200인분 한정 판매를 하는 수제비 맛집으로 유명해서 메모를 했지만 그동안 찾아가지 못했다. 이번에는 일부러 시간을 내서 점포 분위기와 맛을 보고 싶었다. (수제비- 9,000원) 분당 미금역 상권과 매장이 있는 블록 입지를 잘 알고 있어서 더 관심이 있었는데 한 번 경험으로 만족해야 할 것 같다.

대박집 위생이 아쉽네요.. 대박집으로 궁금해서 두 번 들렸는데 물컵이 항상 눈에 거슬린다.장사 잘 되는데 물컵 좀 어떻게 하라고 말하기도 그렇고.. 아무도 말하지 않는가 보다. 손님도.. 주인장도.. 직원도...^^

세종시 어반아트리움 상권분석 세종시 어반아트리움 P2 더센트럴 상가를 분양받고 프랜차이즈 창업을 희망하는 의뢰인의 브랜드 선정을 위해 상권 탐방을 하였다. 현장에서 계약 체결 전에 어반아트리움과 나성동 먹자골목 상권을 전체적으로 살펴보고 저녁 영업 현황도 점검했다. 세종시 상권은 작년에 미소야 새롬점과 올해 에그드랍 새롬점 오픈 출점으로 상권 조사를 다 했고 계속 동향을 파악하고 있다. 2-4 생활권 나성동과 어반아트리움은 올해 초까지 관심을 갖지 않았는데 이번에 의뢰가 들어와서 기본 조사를 했다. 작년까지 어반아트리움은 공사가 한창 진행 중이었는데 올해 봄부터 분위기가 바뀌고 있다. 백화점 부지에 설치된 펜.......