부실 프랜차이즈 브랜드 수명은 당연히 짧다. 프랜차이즈 브랜드 선정 창업컨설팅 진행으로 조사가 필요한 브랜드를 검토하는데 자료를 찾아볼수록 신뢰가 떨어졌다. 본사 상담을 받아 볼 생각이었는데 자료만 봐도 브랜드 수준을 평가하게 되었다. 잘 모르는 신생 브랜드는 먼저 홈페이지를 확인하고 브랜드 관련 기사와 블로그 포스팅을 살펴본다. 맛을 봐야 하는 단계까지 진행되면 정보공개서를 확인하고 시식을 한다. 보통 정보공개서를 먼저 보는데 이번에는 시식을 하고 나중에 확인했더니 브랜드와 본사 실체가 부실하다는 것을 알 수 있었다. 브랜드 느낌이 전체적으로 좀 의심스러웠는데 역시 문제가 있는 부실 본사의 브랜드이었다. 유.......

분당 서현역 상권분석 ㅡ 서현CGV, 광장 상권 조사 분당 서현역 CGV, 광장 상권을 충무김밥, 들깨수제비 전문점 점포 선정 상권분석을 위해 수내역 상권과 같이 상권조사를 진행했다. 서현역 상권은 프랜차이즈 창업 컨설팅으로 2014년과 2017년에 두 군데 매장을 출점 시킨 경험으로 기본적인 상권분석은 파악되어 있다. 이번에도 아이템 특성이 달라서 상권 조사하는 관점을 메뉴, 콘셉트, 고객층, 확장력, 목표 매출을 염두에 두고 서현역 CGV, 광장 상권을 조사했다. 잘 알고 있는 상권이지만 점검 작업은 매번 현장에서 다시 보고 느낀다. 서현역 로데오거리에는 출점 계획이 없으니 조사하지 않았다. (상권조사 - 2019년 6월) 분당우체국.......

팔공티, 만랩커피 프랜차이즈 창업 개별 상담 (2019년 6월) 프랜차이즈 브랜드 선별 컨설팅의 정확한 정보 제공을 위해 푸드윌은 외식프랜차이즈 본사에서 주최하는 창업설명회에 꾸준히 참관하고 있습니다. 관심있는 브랜드는 개별 창업 상담으로 정보를 수집하고 있습니다. 기존에 참관한 브랜드와 지속적인 정보 수집을 통해서 프랜차이즈 창업을 희망하는 창업자에게 유망 브랜드와 본사를 냉정하게 분석해서 선별합니다. 참관 브랜드와 본사 현황은 업데이트 됩니다.[참관 기준] - 유망 브랜드로 성장이 가능한 본사 - 부실 브랜드로 검증이 필요한 본사 ▣ 프랜차이즈 사업설명회 참관 현황 ( 2019년 6월 )브랜드 / 업종 / 본사 / .......

만랩커피 창업, 브랜드 조사 이디야커피를 제외한 중저가 커피 프랜차이즈 브랜드는 변별력이 없어서 기본 조사만 진행했다. 만랩커피는 가격이 저렴한 스페셜티 커피 전문점으로 조용히 가맹점이 늘어가고 있는 브랜드이다. 프랜차이즈 커피 전문점 창업 문의가 있으면 추천할 수 있는 유망 브랜드가 몇 개 없는데 요즘 관심을 가진 만랩커피가 사무실 근처에 가맹점을 오픈했다. 창업 상담 시 만랩커피에 대한 문의가 있어서 브랜드 정밀 조사에 들어갔다. 본사 상담과 가맹점 탐방을 진행하고 브랜드 분석을 마치면 추천 유망 브랜드로 선택할 것인지 결정된다. *프랜차이즈 창업 브랜드 자료로 아이템에 대한 정확한 최종 점검은 필요합니.......

망향비빔국수 여전하네요.. 비빔국수 전문점 창업컨설팅 시장조사가 필요해서 몇 년 만에 망향비빔국수를 방문했다. 2008년에 비빔국수 전문점을 두 군데 오픈하면서 다양한 국숫집에 벤치마킹하러 다녔던 기억이 난다. 서울에 있는 가까운 가맹점을 찾아보니 광진구에 광진점이 있어서 늦은 점심시간에 방문했는데 역시 손님이 가득하고 성업 중이다. 비빔국수를 전문으로 판매하려면 망향비빔국수를 꼭 먹어보고 맛과 경쟁력에 대해 고민이 필요하다. 비빔국수로 유명하고 영업이 잘 되는 곳이 많지만 망향비빔국수를 빼고 말할 수 없고... 망향비빔국수를 오래간만에 먹었지만 예전 맛과 변함이 없네요.. 서울시 광진구 구의동 73-5☎ 02- .......

프랜차이즈 창업 희망 브랜드를 분석해드립니다. 창업자가 프랜차이즈 창업을 하기 위해서 선정한 희망 브랜드를 분석 상담하는 프로그램을 진행합니다. 기본 상담으로는 브랜드 평가가 부족하고 창업 전문 컨설팅 비용이 부담되는 창업자를 위해 희망 브랜드만 분석해서 가맹계약 여부를 알려드립니다. 창업자의 자금, 여건, 상황, 기대수익 등을 듣고 희망 브랜드와 적합인지, 아이템이 유행인지. 유망한지, 부실한지, 본사 가맹사업 수준이 어떤 한 지 평가해드립니다. 창업상담 비용은 창업 자금과 아이템, 브랜드에 따라 개별적으로 다르게 적용됩니다. 문의하시면 정확한 비용을 말씀드립니다. ▣ 문의 : 푸드윌 대표 이 기 하 010- 9097- .......

분당 수내역 상권조사 개인 창업 컨설팅을 진행하고 있는 충무김밥, 들깨수제비 전문점 점포 선정을 위해 수내역 상권과 서현역 상권을 조사하였다. (상권조사 - 2019년 6월) 2017년 봄에 삼겹살 전문점 프랜차이즈 창업컨설팅 의뢰로 수내역 상권을 면밀히 조사해서 상권의 특성을 알고 있다. 하지만 이번 개인 창업컨설팅은 아이템과 고객층, 주 영업시간이 달라서 수내역 상권분석을 다른 관점으로 조사가 필요했다. 그동안 수내역 상권은 큰 변화는 없으나 업종 변경 매장은 많이 보였다. ▶ 수내역 1, 4번 출구 (서현역 방향) 배후에 오피스가 형성되어 평일에는 직장인이 더 많은 상권이다. 로데오 거리는 음식점으로 대부분 형성되어 있다.......

다산 신도시 상권분석 및 점포 선정을 점검해드립니다. 이번 주에 다산 신도시 방향으로 갈 일이 있어서 현재 다산 진건지구 상권 분위기를 살펴봤습니다. 올해 1월에 프랜차이즈 창업 타당성 의뢰로 다산 신도시 진건지구와 지금지구 상권 전체를 조사한 적이 있습니다. 다산 신도시에 형성되고 있는 상권은 1월에 블록별로 세밀하게 조사를 진행해서 잘 알고 있어 4개월이 지난 시점에 어떤 변화가 있는지 확인했습니다. 다산 신도시에서 외식창업을 희망하는 초보창업자에게 상권분석과 점포 선정 분석이 가능합니다. 인근 갈매지구와 별내 신도시도 상권조사가 완료되어 창업 타당성 점검을 해드립니다. ▣ 문의: 푸드윌 대표 이 기 하 010.......