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외식창업

1994년부터 외식업계에 종사하면서 다양한 실전 경험과 현장 사례를 바탕으로 외식사업 컨설팅 푸드윌을 운영하고 있습니다. 외식창업을 전문으로 컨설팅 해 드립니다. 푸드윌 대표 이기하 010- 9097- 2735 /상진식감 대표
블로그"외식창업"에 대한 검색결과2299건
  • [비공개] 고피자 대치동 본점 방문, 브랜드 검토

    고피자 대치동 본점 방문, 브랜드 검토 세종시 프랜차이즈 창업 컨설팅 의뢰인이 요청한 고피자 브랜드 검토를 진행하면서 가맹점을 먼저 방문 후 대치동 본점을 다녀왔다. 혼자서 1인 피자를 가볍게 부담없이 즐길 수 있게 만들어 보고 싶은 고피자 대표의 발상으로 출발하여 프랜차이즈 가맹사업까지 발전된 브랜드이다. 2018년 1월부터 본격적인 프랜차이즈 가맹사업을 시작하여 현재 45여 개의 가맹점이 출점하였다. 1인 화덕피자 고피자는 가맹점이 주로 대학가, 학원가에 입점했다. *프랜차이즈 창업 브랜드 자료로 아이템에 대한 정확한 최종 점검은 필요합니다. ▣ 문의: 푸드윌 대표 이 기 하 010-9097-2735
    외식창업|2019-12-30 06:00 am|추천

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  • [비공개] 코이라멘 세종시 새롬점 오픈

    코이라멘 세종시 새롬점 오픈 세종시에 세 번째 프랜차이즈 창업 컨설팅으로 코이라멘 새롬점이 오픈했다. 상가를 분양받은 창업자가 프랜차이즈 브랜드 선정 컨설팅 의뢰로 상권 분석 후 10여 개 브랜드를 검토하였다. 브랜드 점검 후 코이라멘이 가장 적합한 아이템으로 선정되었다. 작년에 미소야 새롬점과 올해 봄에 에그드랍 새롬점을 프랜차이즈 창업 컨설팅 했는데 이번에도 출점 상권이 새롬동이다. 건너편 세종시 나성동 어반아트리움 퍼스트원 p1에는 치킨가스 전문점 연와종을 같은 주에 오픈시켰다. 의뢰인이 처음 희망했던 프랜차이즈 브랜드도 검토했지만 아이템이 상권과 맞지 않아서 포기시키고 가장 적합한 아이템을 찾아드렸.......
    외식창업|2019-12-27 06:00 am|추천

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  • [비공개] 연와종 치킨가스전문점 가오픈

    연와종 치킨가스전문점 가오픈 지난 8월부터 메뉴 개발을 시작해서 4개월을 투자한 치킨가스 전문점 연와종이 세종시 어반아트리움 퍼스트원에 가오픈했다. 브랜드를 처음부터 직접 기획하고 가장 아끼는 후배와 메뉴를 새롭게 개발하여 세상에 하나 밖에 없는 치킨가스 전문점을 만들었다. 진정한 치킨가스 맛을 알리고 싶어 음식 개발에 시간과 투자를 많이 했다. 그만큼 시간이 소요되었지만 만족한 음식 수준이 나와 다행이다. 세종시에 제대로 된 맛집을 만들고 싶었는데 그 희망이 현실이 되기를 바란다.. 세종시 나성동 361-50 어반아트리움 퍼스트원 2층 ☎ 044- 864- 6789
    외식창업|2019-12-24 06:00 am|추천

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  • [비공개] 코이라멘 프랜차이즈 창업 본사 개별 상담 (2019년 11월)

    코이라멘 프랜차이즈 창업 본사 개별 상담 (2019년 11월) 프랜차이즈 브랜드 선별 컨설팅의 정확한 정보 제공을 위해 푸드윌은 외식프랜차이즈 본사에서 주최하는 창업설명회에 꾸준히 참관하고 있습니다. 관심있는 브랜드는 개별 창업 상담으로 정보를 수집하고 있습니다. 기존에 참관한 브랜드와 지속적인 정보 수집을 통해서 프랜차이즈 창업을 희망하는 창업자에게 유망 브랜드와 본사를 냉정하게 분석해서 선별합니다. 참관 브랜드와 본사 현황은 업데이트 됩니다.[참관 기준] - 유망 브랜드로 성장이 가능한 본사 - 부실 브랜드로 검증이 필요한 본사 ▣ 프랜차이즈 사업설명회 참관 현황 ( 2019년 11월)브랜드 / 업종 / 본사 / 참.......
    외식창업|2019-12-09 06:00 am|추천

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  • [비공개] 맵도리탕 본점 방문

    맵도리탕 본점 방문 세종시 프랜차이즈 창업 컨설팅을 진행으로 조사가 필요해서 맵도리탕 강남대본점을 탐방하였다. 상권 조사 나가면 요즘 자주 마주치는 브랜드로 가맹점을 먼저 방문해서 시식을 했는데 본점이 궁금해서 일부러 찾아갔다. 맵도리탕 본점도 개인 매장으로 출발해서 지역 맛집으로 인정받고 프랜차이즈 가맹사업을 시작하하게 되었다. 현재 가맹점은 301여 개로 서울, 경기도에 집중되어 있다. *프랜차이즈 창업 브랜드 자료로 아이템에 대한 정확한 최종 점검은 필요합니다. ▣ 문의: 푸드윌 대표 이 기 하 010-9097-2735
    외식창업|2019-12-06 06:00 am|추천

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  • [비공개] 코이라멘 창업, 브랜드 조사 및 가맹점 탐방

    코이라멘 창업, 브랜드 조사 및 가맹점 탐방 세종시 프랜차이즈 브랜드 선정 창업컨설팅 진행으로 돈코츠라멘 전문점 코이라멘을 점검하였습니다. 코이라멘은 신생 브랜드로 본점과 가맹점 탐방을 많이 다녀왔습니다. 본사 창업 상담도 코이라멘 대표와 직접 이야기를 나누는 기회를 가졌습니다. 객관적인 검토를 통해 코이라멘 브랜드 점검을 마무리하였습니다. ▶ 한티역점 (오리지날라멘) - 매운라멘 - 차슈덮밥 ▶ 수원인계점 ▶ 야탑점 ▶ 단대오거리점 *프랜차이즈 창업 브랜드 자료로 아이템에 대한 정확한 최종 점검은 필요합니다. ▣ 문의: 푸드윌 대표 이 기 하 010-9097-2735
    외식창업|2019-12-02 06:00 am|추천

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  • [비공개] 연와종 치킨가스 전문점 메뉴 테스트

    연와종 치킨가스 전문점 메뉴 테스트 세종시에 오픈하는 치킨가스 전문점 연와종의 메뉴 테스트가 시작되었다. 인테리어와 주방 설비가 마무리되어 1차 정리된 메뉴 개발를 바탕으로 본격적인 메뉴 테스트에 돌입했다. 기대했던 치킨가스 맛이 나올 것 같아 다행이다. ▶ 연와종에서 제대로 된 외식업을 배우고 싶은 직원을 모집하고 있습니다.
    외식창업|2019-11-21 09:36 am|추천

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  • [비공개] 코이라멘 본점, 분당에서 가장 유명한 돈코츠라멘..

    코이라멘 본점, 분당에서 가장 유명한 돈코츠라멘.. 정자역 상권을 조사할 때마다 작은 가게에 항상 웨이팅이 있어서 매우 궁금했던 코이라멘 본점에 다녀왔다. 프랜차이즈 창업 브랜드 검토가 필요해서 본점 돈코츠라멘 맛을 보러 시간을 내어 찾아갔다. 워낙 잘 되는 매장이니 영업 현황을 확인할 필요는 없고 맛, 매장 구조, 주방 동선이 보고 싶었다. 작은 대박집을 많이 다녀봤지만 그중에서도 코이라멘 본점은 탄탄한 기본 바탕에서 운영되는 모습을 볼 수 있었다. 점심을 일찍 먹고 정자역 상권을 한 번 둘러보고 다시 본점에 와 보니 상권에서 웨이팅이 제일 길게 이어지는 식당이다. 경기도 성남시 분당구 정자동 152-2☎ 070- 4238- 08.......
    외식창업|2019-11-13 09:50 pm|추천

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  • [비공개] 만랩커피 안산고잔점 오픈..

    만랩커피 안산고잔점 오픈.. 프랜차이즈 커피전문점 창업으로 브랜드 선별과 상권, 점포 선정을 진행했던 컨설팅이 마무리되어 오픈을 했다. 1차 브랜드 검토 후 토프레소, 팔공티로 압축하고 최종 선정은 만랩커피로 확정되었다. 의뢰인이 커피전문점에서 오랜 기간 근무를 해서 개인 커피전문점 창업도 고려했지만 먼저 프랜차이즈 창업으로 경험을 쌓고 싶다고 요청하여 아이템과 브랜드 선별 작업부터 진행하였다. 창업자가 희망하는 출점 상권 고잔신도시를 면밀하게 조사해서 브랜드, 자금, 상권, 창업자 역량에 가장 적합한 매장을 선정했다. 창업자 역량이 워낙 좋으니 비수기를 잘 지내고 내년 봄에 반가운 소식이 들려오기를 바란.......
    외식창업|2019-11-11 06:00 am|추천

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  • [비공개] 세종시 상권에서 거의 살고 있네요..

    세종시 상권에서 거의 살고 있네요.. 지난주 세종시 어반아트리움 파인앤유 퍼스트원에 오픈 예정인 치킨가스 전문점 연와종 인테리어 공사 현장 점검을 다녀왔다. 공사는 다행히 순조롭게 진행되고 있다. 세종시 새롬동 트리쉐이드 상가에 프랜차이즈 창업 출점 타당성을 분석하기 위해 상권분석도 병행되고 있다. 어반아트리움, 새롬동 BRT 상권, 나성동 상권은 방문할 때마다 상권을 점검한다. 세종시에 앞으로 오픈 시켜야 할 음식점이 연속적으로 3군데가 있어서 이제 더 자주 다닐듯싶다. ▶ 세종시 어반아트리움 현재 모습 - 어반아트리움 파인앤유 퍼스트원 P1 - 어반아트리움 더센트럴 P2 - 어반아트리움 마크애비뉴 P3
    외식창업|2019-11-07 06:00 am|추천

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