구직난과 은퇴 후 인생 설계를 위해 창업에 도전하는 이들이 많아졌지만 창업시장을 바라보는 시선은 곱지 않다. 실제 서민 창업의 대표 아이템 중 하나인 외식업계가 휘청거리고 있다. 지난 10일 국세청의 사업자 현황 통계에 따르면, 지난해 12월 음식업 사업자는 729,724명으로 전월 대비 3,718명이 줄었다. 이는 전체 사업자 감소(5640명) 중 2/3에 달하는 수치로 음식업 사업자 수가 전체에서 차지하는 비중이 10% 아래(9.98%)로 추락한 것은 역대 최초다. 최저 임금 상승과 더불어 1인 가구 증가에 따른 혼술, 혼밥 문화 확산, 경기 침체 등이 지속되면서 이 같은 현상은 당분간 이어질 전망이다. 이에 창업을 고민하는 이들도 급증하는 모.......

반찬전문 프랜차이즈 브랜드 ‘진이찬방’이 소자본 창업자를 위한 ‘체험창업 설명회’를 개최한다. 이번 설명회는 2018년 6월 28일(목) 오후 2시 KTX부산역 소재 대회의실에서 열린다. 사업설명회에서는 조리와 물류, 교육 등 ‘진이찬방’만의 차별화된 지원 시스템을 설명한다. 또한 10평 내외 소규모의 창업을 고려하는 예비창업자들을 위해 상권 및 분석 데이터를 제시하며, 사업의 성공 노하우를 전달할 계획이다. 설명회에서는 회사 관계자는 “‘싸다, 많다, 맛있다’는 소비자들의 호평과 함께 전국적으로 가맹점이 늘고 있다.”며 “오픈전부터 오픈 후 매장 운영과 관리면에서 본사의 노하우를 적극 제공하며 성공창업을 돕고 있다.”.......

자영업자들의 수난 시대가 이어지면서 창업시장에도 먹구름이 드리웠다. 국세청에 따르면 2016년 한 해 동안 과세 당국에 폐업 신고한 개인, 법인 사업자는 총 90만9202명이었으며 올해에는 100만명을 넘어설 것이라는 전망이 흘러나오고 있다. 상가정보연구소가 전국 자영업체 253만곳을 분석한 결과, 2017년 하반기 8대 업종 폐업률이 2.5%로 창업률(2.1%)을 넘어섰으며 그 중 음식 업종의 폐업률이 3.1%로 가장 높았다. 이처럼 외식업계는 진입장벽이 비교적 낮아 선호도 높은 창업시장인 반면 그만큼 경쟁이 치열해 실패하기도 쉬운 분야로 꼽힌다. 따라서 예비창업자들의 현명한 안목이 요구되고 있다. 이에 본사 차원의 창업 지원과 더불어.......

장기화된 경기 침체와 임대료와 원자재 가격 및 최저임금 상승 등의 여파로 창업을 망설이는 이들이 늘고 있다. 하지만 창업은 여전히 구직난과 은퇴의 대안으로 여겨진다. 이로 인해 창업자들에게 다양한 지원 프로그램을 선보이고 있는 프랜차이즈들이 선전을 거듭하는 양상이다. 이에 창업시장의 트렌드를 반영한 차별화된 아이템으로 오랜 기간 안정적인 운영을 지속하고 있는 프랜차이즈 브랜드가 높은 선호도를 이끌어내고 있다. 프랜차이즈 ‘진이찬방’은 2001년 처음 선보인 식품전문회사 진이푸드㈜의 반찬전문점 브랜드로 외식 창업시장에서 꾸준히 영역을 넓히고 있다. 현재 전국적으로 80여개의 가맹점이 소비자의 호평 속에 매출 순.......

반찬맛집으로 유명한 '진이찬방'이 입소문을 타고 전국적으로 유명세를 얻으며 반찬시장의 대표맛집으로 자리매김했다. 가성비에 맛까지 좋아 부담 없이 즐길 수 있어 젊은 주부층을 중심으로 고객층 확대가 이뤄지며 인기몰이 중이다. '진이찬방'은 계절별, 시즌별, 연령대별에 맞춰 발 빠르게 신메뉴를 출시하고 있다. 6월 새롭게 선보이는 신메뉴 '리얼크랩스틱'은 '진이찬방'의 어린이반찬 시리즈의 새로운 버전으로 탱글탱글한 리얼 게살이 매력적인 식감을 자랑하며 주부들의 반찬걱정을 덜어준다. '리얼크랩스틱'은 바다의 맛과 영양을 담은 리얼 게다릿살을 아이들이 좋아하는 바삭한 튀김으로 완성해 먹으면 먹을수록 중독되는 메뉴로 인.......

소자본창업 반찬전문점 진이찬방은 오프라인 가맹점의 사업 확장을 위해 '찾아가는 사업설명회'를 전국 주요 거점지역을 중심으로 개최한다고 25일 밝혔다. 이번 진이찬방의 찾아가는 사업설명회는 부산, 대구, 대전 등에 이어 오는 28일 부산지역에서 열린다. 지난 4월 진행한 설명회에서 부산을 비롯한 인근 지역 내 예비창업자들이 참석해 높은 관심을 받았다. 당시 전국 오프라인 가맹점을 확보할 기반을 마련했던 만큼 상반기인 6월을 마무리하는 시점을 기해 앙코르 사업설명회를 마련했다고 업체 측은 설명했다. 진이찬방 관계자는 "부산을 중심으로 경남, 울산, 경북 지역은 진이찬방 가맹점 확대가 눈에 띄는 곳으로 그만큼 매출과 수요.......

2001년 처음 선보인 식품전문회사 진이푸드㈜의 반찬전문점 ‘진이찬방’이 진화를 거듭하며 전국 가맹점 100호점 돌파를 눈 앞에 두고 있다. 골목상권의 약 12평 남짓한 매장에서 계절과 무관하게 꾸준히 손쉬운 운영이 가능한 진이찬방은 자체적으로 R&D부서를 설립해 본사에서 직접 전문 조리팀이 품질 개선과 신메뉴 출시를 이끌고 있다. 최근 다채로운 메뉴를 잇따라 선보이고 있는 진이찬방은 집에서 쉽게 먹을 수 없던 ‘특별함’을 추구하는 제품들을 추가하며 고객들의 호평을 이끌어내고 있다. 근래 선호도가 높은 분야는 ‘어린이 반찬류’다. 반찬전문점을 이용하는 대부분의 소비자는 자녀 식단 구성의 어려움을 토로하고 있다.......

가정간편식(HMR) 시장의 급성장이 외식 창업시장에 블루오션을 선사하고 있다. 가정간편식은 흔히 도시락, 냉동간편식 등으로 대변되지만 최근 들어 가격대비 품질을 일컫는 가성비와 함께 만족도에 대한 소비자의 호평이 이어지며 새로운 유망 창업 아이템으로 부상하고 있다. 이에 반찬 전문점 창업에 향하는 시선도 많아졌다. 반찬은 대한민국 모든 가정에서 필요로 하는 품목 특성상 수요가 많고 프랜차이즈 브랜드의 체계적인 시스템과 결합해 상대적으로 성공 가능성이 큰 분야로 평가 받고 있다. 이에 반찬가게 창업은 시간에 쫓기는 일상생활에서 보다 효율적인 식문화를 추구하는 소비자들의 요구와 품질 우선주의를 충족시키며 선전을.......