외식시장은 급성장하고 있는 ‘가정간편식(HMR)’ 시장에서 새로운 영역을 확대해 나가고 있다. 시간에 쫓기며 대충 먹던 한끼의 개념을 넘어서 간편하게 먹을 수 있으면서 품질을 높인 제품들을 선보이며 소비자들의 만족도를 높인 것이 그것이다. 여기에 한발 더 나아가 품목을 확대하며 더 나아가 외식으로 즐기던 스페셜 메뉴까지 간편식을 통해 제공하면서 시장의 확장성이 더해지고 있다. 이를 통해 지난해 3조원대로 성장한 간편식을 올해에는 4조원대를 육박할 것으로 예측되고 있다. 업계 관계자는 “가정간편식이 이제는 대중의 식문화를 주도하는 단계에까지 이르렀다”고 말했다. 사실 HMR은 복잡한 조리과정을 생략한 덕분에 편리하.......

창업을 고려하는 예비창업자들을 위한 창업박람회가 지속적으로 개최되고 있다. 창업박람회는 다양한 창업 관련 정보를 습득할 수 있는데다 프랜차이즈의 지원을 직접적으로 확인할 수 있는 기회로 여겨진다. 따라서 일정 규모를 지닌 박람회의 경우 최신 창업 트렌드와 아이템별 경쟁력, 수익성 등을 한눈에 알아보기에 용이하다. 또한 직접 상담으로 보다 구체적인 정보를 얻을 수 있어 경쟁력을 확인하며 브랜드별 비교가 가능하다. 이에 창업박람회를 찾는 발길이 꾸준히 이어지는 가운데 창업 아이템 중 스테디셀러로 꼽히는 외식업계에도 많은 시선이 향하고 있다. 외식업은 비교적 진입장벽이 낮은데다 프랜차이즈의 진출도 활발한 분야이.......

반찬가게 대표 브랜드 ‘진이찬방’(대표 이석현)이 대구지역 예비창업자들을 만나는 자리를 마련했다. 진이찬방은 오는 7월 12일부터 14일까지 3일간 대구 EXCO에서 열리는 국내 최대 규모의 창업박람회인 대구경북 프랜차이즈 창업박람회에 참가한다. 110개 브랜드, 220부스 규모로 개최되는 이번 대구창업박람회는 제16회를 맞이한 전통을 지닌 행사로 창업시장의 주를 이루는 외식업의 참가가 가장 많다는 점에서 주목할 만하다는 평가를 받고 있다. 이번 박람회 기간 동안 진이찬방은 보다 많은 예비창업자들에게 브랜드 경쟁력을 알리고 실질적인 창업혜택 및 정보를 제공한다는 계획이다. 반찬전문점 진이찬방은 18년간 프랜차이즈 사업을.......

경기 침체로 인해 창업에 쉽게 도전하지 못하는 이들이 많아졌다. 이에 근래에는 성공 노하우와 체계적인 지원을 받을 수 있는 안정적인 프랜차이즈 창업이 높은 선호도를 얻고 있다. 본사 차원의 다양한 창업 지원과 더불어 안정적인 운영을 도모할 수 있는 프랜차이즈를 선택하는 이들이 많아지면서 본사의 경쟁력과 아이템 선정의 중요성이 부각되고 있다. 이로 인해 최근 외식 창업시장의 블루오션으로 떠오른 가정간편식(HMR) 시장을 겨냥하는 예비창업자들도 많아졌다. 가정간편식 분야에서는 대한민국 가정에서 필요로 하는 품목 특성상 수요가 많고 프랜차이즈 브랜드의 체계적인 시스템과 결합해 상대적으로 성공 가능성이 높은 분야로.......

반찬전문 브랜드 ‘진이찬방’은 오는 26일부터 28일까지 서울 강남구 코엑스에서 열리는 ‘제48회 프랜차이즈 창업박람회’에 참가해 예비 창업자와 만난다고 3일 밝혔다. 이번 박람회에서 ‘진이찬방’은 역대 참가한 박람회 중 가장 큰 규모의 부스를 마련한 만큼 본사의 창업 전문가를 전원 배치해 창업 상담에 나선다. 최근 ‘진이찬방’은 획기적인 창업으로 꼽히는 ‘체험창업 시스템’을 도입해 예비창업자들의 큰 관심을 받고 있다. ‘체험창업 시스템’은 예비창업자들의 초기 투자비용의 부담을 최소화하기 위해 직접 운영해보고 창업을 결정하는 새로운 방식의 창업이다. 본사가 100% 창업비용을 투자한다는 점과 가맹점주가 1년간 직.......

통계청 자료에 따르면 개인 창업자의 3년 생존율은 39%에 불과한 반면 프랜차이즈 창업자의 생존율은 63%에 달한다. 이로 인해 본사 시스템과 노하우를 비롯해 물류 시스템과 공동 마케팅 등의 다양한 메리트를 지닌 프랜차이즈 창업이 많은 예비창업자들의 선택을 받고 있다. 특히 시스템이 잘 갖춰진 프랜차이즈 창업일수록 생존 확률을 높일 수 있다는 게 창업 전문가들의 조언이다. 프랜차이즈는 개인적으로 준비하기 힘든 창업의 대부분을 시스템을 통해 보완할 수 있다. 따라서 프랜차이즈 가맹점을 오픈하는 창업주는 매장에만 집중할 수 있으며 운영 시 부각되는 문제에 대해 본사 차원의 체계적인 지원을 받을 수 있다. 하지만 프랜차이.......

반찬가게 브랜드 ‘진이찬방’(대표 이석현)이 12일부터 14일까지 3일간 대구 EXCO에서 110개 브랜드, 220부스 규모로 개최되는 제16회 대구창업박람회에 참가한다. 국내 최대 규모의 창업박람회인 대구경북 프랜차이즈 창업박람회는 제 16회를 맞은 전통을 지닌 전시로 창업시장의 주를 이루는 외식업 참가가 가장 많다는 점에서 주목할 만하다. 이번 박람회 기간 동안 진이찬방은 보다 많은 예비창업자들에게 브랜드 경쟁력을 알리고 실질적인 창업혜택과 정보를 제공한다는 계획이다. 반찬전문점 진이찬방은 18년간 프랜차이즈 사업을 이어 현재 전국 가맹점 80여 개를 운영 중이다. 서울과 경기, 인천 등을 비롯해 전국에서 활발히 가맹 사업.......

반찬전문 브랜드 ‘진이찬방’이 프랜차이즈 창업박람회에 오는 7월 26일부터 28일까지 참가한다고 밝혔다. 이번 창업 박람회는 3만명 이상의 참관객 유치가 예상되는 대규모의 박람회로 한국창업전략연구소와 프랜차이즈산업연구원, FC랜드 외의 20여 명의 자문 위원이 참여한다. 또한 외식부문과 도소매부문, 서비스와 창업 지원까지 다양한 분야에서 500여 개에 달하는 부스가 참가할 예정이다. 이처럼 규모를 지닌 박람회의 경우 최신 창업 트렌드와 아이템별 경쟁력, 수익성 등을 한눈에 알아보기에 용이하다. 또한 직접 상담으로 보다 구체적인 정보를 얻을 수 있어 트렌드와 함께 경쟁력을 확인하며 비교 가능한 자리가 될 것으로 보인다.......