초보창업자가 음식점에서 직접 일할 기회를 드립니다.. 오랜 기간 좋은 관계를 유지하는 사장님의 음식점에서 초보창업자가 일할 기회를 드립니다.작년 연말에 들렸다가 사장님께 제안을 했는데 다행히 받아 주셔서 이렇게 공지합니다. 음식점 창업을 희망하는 초보창업자가 식당에서 직접 일해 보고 장사라는 것이어떤 것인지 실상을 알고 준비하라는 취지로 무료 현장 체험을 기획했습니다. 장사하는 기법을 가르쳐 드리지는 않습니다. "식당이 정말 어떻게 돌아가는지" 보여드리고 직접 일할 기회를 제공합니다. 점심에는 밥장사로 운영되고 저녁에는 이자카야 술집으로 영업하는 식당입니다. "동수요리하다" (강남구 신사동 508-7) 검색하면.......

장사 참 잘하는 사장님..^^ 일찍 출근해서 단골 분식집에서 아침으로 라면을 먹는데.. 사장님이 굴이 담긴 접시를 툭 놓고 가신다. 어제 친척이 서천에서 보낸 싱싱한 굴 이라고..^^

프랜차이즈 가맹사업에 대한 정리가 필요해서...^^ 건실하고 올바른 프랜차이즈 브랜드를 만들기 위해서 정리가 필요한 시점이 된 것 같다. 1994년에 프랜차이즈 업계 들어와서 다양한 경험을 하면서 느끼고 고민했던 생각과앞으로 나아가야 할 방향에 대해 스스로 중심이 될 수 있게 생각날 때마다 짧지만 글로 남겨야겠다. 프랜차이즈 사업을 실무에서 독학으로 배웠지만 걸어가야 할 길을 명확하게 하고 싶다. 건실하고 올바른 프랜차이즈 문화를 만들기 위해 힘들겠지만 시작해본다. #-1. 프랜차이즈 가맹점 모집 가맹점 모집을 단지 돈을 벌기 위한 수단으로 생각하면 안 된다.본사 대표는 가맹점이 본인 점포라고 생각하고 모든 부분에 투.......

프랜차이즈 창업 특강 세미나 (2017년 1월 20일) 프랜차이즈 창업을 준비 중인 초보창업자를 위해서 음식점 창업 세미나를 준비했습니다.외식창업에 대한 전반적인 상황을 가감 없이 전달해 드리겠습니다. 개인창업과 프랜차이즈창업의 차이점과 유망 프랜차이즈를 선별하는 방법에 대해냉정한 판단을 할 수 있도록 창업 특강 세미나를 마련했습니다. 두 번째 시간에는 유망 한식 프랜차이즈 브랜드인 "청국장과보리밥" 창업설명회도있습니다. 건실하고 안정적인 브랜드를 희망하는 창업자에게 도움이 될 것 같습니다. 창업설명회 후 약 1시간 정도 편안하게 외식창업에 관한 궁금한 상황을 블로그 주인장인 푸드윌 이기하 대표와 질의응답하는 시.......

"청국장과보리밥" 창업설명회를 진행합니다.(2017년 1월20일) 유망 한식 프랜차이즈 "청국장과보리밥" 창업설명회를 블로그 주인장인푸드윌 이기하 대표가 직접 진행합니다. 가맹점 모집만을 위한 프랜차이즈 창업설명회가 아닙니다. 한식 프랜차이즈 창업을 구상 중인 예비창업자에게 외식창업 시장의 현실과생생한 음식점 창업에 관한 이야기를 알려드립니다. 창업설명회 마치고 외식창업에 대한 전반적인 상담도 1시간 정도예정하고 있습니다. 무료 상담이니 좋은 기회를 활용하세요..^^ ■ 문의 : 010- 3425- 3314 청국장과보리밥 http://www.ikfood.co.kr/

피자 프랜차이즈 창업 이것만 잘 살펴보세요.. 공정거래조정원은 2015년 기준 가맹점수 상위 10개 피자 브랜드의 가맹본부 일반 현황 및 가맹사업 관련 정보 등을 담은 「프랜차이즈 비교정보」를 발표하였습니다. 자료 분석이 어려우면 이 세 부분만 잘 살펴보면 실패를 줄일 수 있습니다.피자 프랜차이즈 창업은 유망 브랜드 선택이 매우 중요합니다..^^ ■ 가맹점 현황 (2013년~2015년)가. 가맹점수 및 가맹점증가율나. 가맹점 신규개점수 및 신규개점률다. 가맹점 폐점수 및 폐점률 ▶ 출처: 한국공정거래조정원 http://www.kofair.or.kr/hp/bor/copyView.do?searchId=1450 피자 가맹사업 주요 정보 비교 분석III-1. 가. 가맹점수 및 가맹점.......

피자 가맹사업 주요 정보 비교 분석 공정거래조정원은 2015년 기준 가맹점수 상위 10개 피자 브랜드의 가맹본부 일반 현황 및 가맹사업 관련 정보 등을 담은 「프랜차이즈 비교정보」를 발표하였습니다.2016년 12월26일 한국공정거래조정원이 발표한 피자 업종 프랜차이즈 비교정보 자료입니다 ▶출처: 한국공정거래조정원 http://www.kofair.or.kr/hp/bor/copyView.do?searchId=1450▶ 자세한 자료는 첨부파일 참조하세요. “피자 가맹점 창업 전, 유용한 정보 꼭 확인하세요”공정거래조정원, 피자 10개 프랜차이즈 브랜드 주요 정보 비교 분석 □ 공정거래조정원(원장 배진철, 이하 조정원)은 10개 피자 브랜드의 가맹본부 일반 현황과 가맹사.......

광교 노란황태, 한 여름에 먹은 황태해장국.. 지금 먹으면 딱 좋은 황태해장국을 작년 한 여름에 시장조사로 다녀왔다.마침 인근에 일도 있고 올라온 포스팅을 봤는데 맛과 입지가 궁금해서.. 혼자 가니까 본격적인 점심시간이 시작되기 전인 11시에 도착했는데 마침 다찌 테이블 한자리가 있어서 다행히 기다리지 않고... 황태해장국.. 8천원 (지금은 9천원으로 인상)일행과 같이 오면 황태정식으로 많이 주문한다.. 식사 중간에 입구를 쳐다보니 웨이팅이 시작되어 손님이 밖에서 대기하고 있다. 국물과 건더기가 푸짐하다.. 들깨가루가 들어갔지만 내 입맛에는 맞다..한 여름인데 다 먹었다..^^ 웨이팅이 길어서 후딱 먹고 나왔는데 이 집만 손.......