외식창업, 프랜차이즈창업 컨설팅 할인 마감 안내 (4월 마감) 제대로 된 외식창업 정보와 전문가의 상담을 받지 못 해서 오픈 후 어려움을 겪고 있는 창업자분들이 너무 많습니다. 창업하기 이전에 알았으면 도움을 드릴 수 있는데 안타까운 사연과 사례를 들으면 답답한 심정입니다. 그래서 좀 더 많은 창업자에게 프랜차이즈 창업의 정확한 정보와 분석을 해 드리기 위해 한시적으로 "프랜차이즈 창업 컨설팅"을 할인해서 진행합니다. (4월 계약까지 적용됩니다.) 창업컨설팅 비용이 부담되어 직접적인 의뢰를 포기하는 초보창업자에게 기회를 드리고 싶은 마음과 창업자 한 분이라도 더 살리고 싶은 마음뿐입니다. ▶ 적용되는 컨설팅 항목은.......

프랜차이즈 본사 시스템 구축 컨설팅 매장 현장 실사.. 기초 자료 1차 분석 후 본점과 직영점 영업 현황 실사를 다녀왔다. 시식을 하면서 매장 분위기와 손님 유형을 직접 눈과 마음으로 느끼는 작업이다. 불금이지만 두 군데 매장이 웨이팅 걸리고 실제 매출 현황을 5시간 동안 관찰하였다. 희망과 가능성이 보여서 오래간만에 흥분되는 시간을 맛보았다... 당일 매출 현황No.포스 번호영수증 번호결제시각구분실매출액객단가테이블 점유시간101005201:05:20매출51,000 51,000 2:11201005101:04:47매출29,600 29,600 1:36301005001:03:26매출57,400 57,400 3:37401004901:01:52매출48,800 48,800 1:58501004800:56:05매출73,000 73,000 2:446010.......

"깊은실" 청국장과보리밥의 마음이 담긴 동영상입니다.. 한 알 한 알 엄선된 국내산 유기농 콩을 유기농 볏짚으로 자연발효한 깊은실 유기농 청국장... 자연발효로 만든 건강한 밥상 "깊은실" 청국장과보리밥 http://www.ikfood.co.kr/ ▣ 가맹점 문의: 푸드윌 대표 이 기 하 010-9097-2735

공유 프랜차이즈 포럼 아카데미 (6차- 교육) 참석 후기 공유 프랜차이즈 포럼 아카데미 중에 체크해 놓은 강연이 있어서 다녀왔다. 프랜차이즈 가맹사업에 관심이 많은 분들이 업무를 마치고 저녁에 모여서 공부를 하는 유익한 모임이다. 다 참석 못하고 꼭 듣고 싶은 세미나는 쉽지 않지만 시간을 내서 들어보려고 노력하고 있다. 현업에 종사하는 젊은 실무자의 생생한 현장 이야기를 들을 수 있는 아주 유쾌한 시간이다. 이번 강연은 "프랜차이즈 교육" 편으로 내가 좋아하는 브랜드 중에 하나인 피자알볼로 고객가치실에서 근무하는 김지은 님의 강연이었다. 외식 프랜차이즈의 교육에 대한 전반적인 내용을 실무자에게 직접 들으니 프랜차이.......

프랜차이즈 본사 시스템 구축 컨설팅 첫 번째 단계.. 이번 프랜차이즈 본사 시스템 구축 컨설팅 프로젝트도 항상 점검하는 순서에 들어갔다. 먼저 현재 운영 중인 사업에 대한 시장조사와 분석을 진행한다. 기본적으로 점검해야 할 자료를 요청해 받아서 1차적으로 분석하는 작업을 하였다. 자료를 바탕으로 사업 운영 시장 조사를 하면서 창업주의 성향 분석을 동시에 한다. 자료를 분석하고 계약 후 어제 첫 번째 미팅을 가졌다. 4시간 동안 많은 이야기를 했으니 다시 정리하는 시간을 가져야겠다. 몇 차례의 매장 운영 실사와 2차 자료 분석을 통해서 가맹사업 목적과 방향성을 정립한다. 대화가 아주 잘 되는 젊은 사장과의 작업이어서 더욱.......

프랜차이즈 본사 시스템 구축 컨설팅을 새롭게 시작.. 작년 겨울에 프랜차이즈 본사 시스템 구축 컨설팅을 받고 싶다고 찾아온 젊은 사장이 있었다. 본점을 성공적으로 운영하고, 또 다른 도전으로 직영점 인테리어 공사를 하는 단계이었다. 허울만 멀쩡하고 쓸데없는 프랜차이즈 본사 컨설팅 문의가 거의 대부분 이어서 상담 전화를 대충 받았는데 건너 들려오는 목소리에 진지함이 담겨 있어 만나기로 하였다. 기본 상담 시간을 훨씬 넘겨 5시간 이상 프랜차이즈 사업과 음식 이야기를 통해 젊은 사장의 사업 마인드와 자세를 보았다. 그 이후 몇 차례의 만남과 본점, 직영점 실사를 마치고 정식으로 프랜차이즈 본사 시스템 구축 컨설팅을 3월.......

프랜차이즈 음식점 연간 1만여곳 문닫는다…"퇴직자들 조심해야" 불경기에 경쟁 격화…"준비안된 퇴직자 실패율 높아" (서울=연합뉴스) 정열 정빛나 기자 = 프랜차이즈 식당 폐업률이 역대 최고 수준까지 치솟은 것으로 나타났다. 19일 공정거래위원회 가맹사업거래 통계에 따르면 2015년 문을 닫은 프랜차이즈 식당 수는 1만3천241개로 전년의 1만1천158개보다 18.7% 증가했다. 하루 평균 36곳씩 문을 닫은 셈이다. *기사원문 http://www.yonhapnews.co.kr/bulletin/2017/03/18/0200000000AKR20170318037100030.HTML?input=1195m

건강하고 담백한 음식을 먹을 수 있는 청국장과보리밥.. 청국장과보리밥 가맹점 중에 가장 영업이 활발한 수서점에서 건강한 점심을 먹었다. 2010년에 오픈해서 영업을 계속하다가 올해 초 앞쪽으로 매장을 이전하였지만 수서 궁마을 최고의 맛집으로 여전히 성업 중인 곳이다. 평일이지만 건강하고 담백한 음식을 좋아하는 손님들로 매장이 가득 찬 모습을 보니 청국장과보리밥의 경쟁력을 다시 한 번 느낄 수 있었다. 안정적이고 지속적인 한식 프랜차이즈 창업을 고민 중인 40대, 50대 초보창업자에게 강력하게 추천하는 유망 프랜차이즈 브랜드이다. 두루치기 쌈정식과 수육정식... 매장에서 직접 만든 정갈한 반찬.. 유기농 콩을 사용하여 재.......