반가운 소식이 톡으로.. 테이블 10개에서 순수하게 홀 영업으로 올린 매출이어서 더 의미가 있다. 5월 매출이 기대된다. 젊은 친구들이 잘 따라주고 바로 실행하는 적극성과 성실함이 참 대견하다. 이런 본사 컨설팅을 하고 싶었다..^^

토프레소 창업 프랜차이즈 브랜드 분석 가능합니다. 중저가 커피 프랜차이즈 브랜드에 대한 정보와 조사를 꾸준히 진행하고 있습니다. 저가 커피 프랜차이즈 가맹점 창업은 제외하고 계속 관심 있게 점검하고 브랜드입니다. 개인 커피 전문점 창업보다 프랜차이즈 커피 전문점 창업을 희망하는 창업자에게 적합한 브랜드로 천천히 성장하고 있는 본사입니다. 토프레소 커피 창업에 대해 알아보고 좀 더 냉정한 브랜드 평가와 점검을 희망하는 창업자분에게 본사와 이해관계없이 창업자 입장에서 브랜드에 대한 적합성 여부를 창업 컨설팅 해 드립니다. 냉정하고 객관적인 브랜드 분석으로 프랜차이즈 가맹점 창업의 실패를 방지하는데 일조하고 싶.......

유망 프랜차이즈 피자알볼로 본사와 알볼로마을 구경하기.. 피자알볼로 창업설명회 참석으로 본사 갔다가 구경한 알볼로마을이 인상에 남아서 의뢰인이 상담받는 날에 혼자서 한 번 더 천천히 살펴봤다. 본사 사무실도 구경하고 분위기도 봤는데 참 역동적이고 활기가 있어서 직원들이 재미있게 일하고 있다는 느낌을 받았다. 목동역 본사 뒤편 한쪽 골목에 피자알볼로 본점, 교육장, 연구개발실, 카페정류장, 파스타농장이 모여 있다. 알볼로마을이라고 한 것이 정말로 실감이 나고 의미가 있어 보였다. 프랜차이즈 브랜드가 성장하면 보통의 본사들은 외형적으로 보여주기 위한 모양 꾸미기에 전념하고 브랜드가 출발한 지역을 벗어나려고 하는.......

유망 프랜차이즈를 잘 활용해서 성공 창업으로.. 부실하고 기획적인 프랜차이즈 브랜드가 더 많고 방송에서 오픈 후 피해 사례가 자주 나와서 초보 창업자는 프랜차이즈 창업에 대한 부정적인 생각이 들고 불안한 마음이 크다. 도대체 어떤 브랜드가 유망하고 적합한지에 대한 기준도 없이 막연한 시장조사와 판단으로 부실 브랜드와 계약을 해서 소중한 창업 자금을 잃게 되는 경우가 비일비재이다. 창업자 편에서 정확하고 객관적인 프랜차이즈를 점검해주는 곳이 없으니 혼자서 브랜드에 선정 여부를 결정해서 문제가 계속 악순환 되고 있다. 물론 창업자가 스스로 잘 알아봐서 프랜차이즈 창업을 성공적으로 운영하는 분도 주변에서 어렵지 않.......

써브웨이 창업 프랜차이즈 브랜드 분석 가능합니다. 샌드위치 전문점 중에 상권에서 이제 흔히 마주치는 브랜드입니다. 가맹사업이 여러 번 위기를 넘기고 2013년부터 본사에서 재정비를 한 후 신규 가맹점이 매년 소폭으로 오픈하다가 작년부터 급성장하고 있습니다. 2014년부터 써브웨이 브랜드에 관심을 가지고 정보 수집을 한 자료와 현장에서 직접 운영되고 있는 가맹점 현황에 대해서 분석이 가능합니다. 본사와는 전혀 이해관계없이 창업자 입장에서 브랜드에 대한 적합성 여부를 창업 컨설팅 해 드립니다. 냉정하고 객관적인 브랜드 분석으로 프랜차이즈 가맹점 창업의 실패를 방지하는데 일조하고 싶습니다. ▶ 2014년 8월 브랜드 점검.......

정자역 상권분석 (3) 정자동 엠코헤리츠, 푸르지오시티 3차 상권 기존 정자동 상권에 새로 형성된 상권이 정자 엠코헤리츠와 푸르지오시티 3차 상권이다. 정자동 카페골목에서 시작되는 정자역 상권이 성남 분당 경찰서, 로데오거리를 지나서 정자 엠코헤리츠와 푸르지오시티 3차 상권과 연결된다. ▶ 정자동 엠코헤리츠 정자동 엠코헤리츠는 4개 단지 8개동 1.231세대 오피스텔로 1층에 스트리형 상가로 형성하여 입주 전부터 요란했던 상가이다. 미금역 엠코헤리츠 2층 상가가 성공적으로 운영되고 있어서 더 관심이 가는 상권이다. 2층 상가는 정자 1동 주민센터 사거리에 있는 101동 한 군데만 운영된다. 2014년 10월부터 입주하여 현재 정자.......

정자역 상권분석 (2) 정자동 카페골목, 정자푸르지오시티 2차 상권 ▶ 정자동 카페골목 정자역의 가장 메인 상권인 카페골목은 이제 그 영향력을 볼 수 없을 정도로 힘든 모습이다. 가장 상권이 활발하게 움직이는 시간에 카페골목을 다녀보았지만 침체된 분위기에서 벗어나지 못한 상황이다. 신분당선 개통과 판교 현대백화점 오픈 이후 상권의 쇠퇴가 더 깊어가고 있다는 것을 알고 있었지만 정자역 엠코헤리츠 상권을 살펴보니 그 이유를 더 명확하게 알게 되었다. 정자역 5번 출구에서 정자동 카페골목으로 들어가는 사거리.. 정자동 카페골목이 시작되는 사거리는 활발하지만 걸어갈수록 침울한 분위기가 상권의 현재를 말해준다. 카페골목.......

연휴에 현장에서 일한 보람이 있네요.. 이 모습을 기다렸는데 자연스럽게 나타나기 시작한다.조금만 더 다듬으면 멋지고 건실한 브랜드가 나올 조짐이 보인다. 프랜차이즈 본사 구축 컨설팅은 이론과 기획으로 하는 것이 아니다..