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[비공개] 인천 논현역 상권 현장 탐방
인천 논현역 상권 현장 탐방 브랜드 시장조사로 방문했던 인천 논현역 상권이다. 생각보다 상권이 크고 계속 확장 중이어서 현장 탐방하는데 시간이 좀 소요되었다. 논현역을 중심으로 단일 상권이 형성되어서 집중도는 우수해 보였다. 홈플러스. 뉴코아 건너편 상권도 점점 자리를 잡아가고 있는 모습이다. (현장 탐방 일자- 2014년 5월) 인천 논현역 중심상가 모습. 대형 복합 상업빌딩이 크게 몇 개 자리를 잡고 집객 역할을 한다. 유동인구가 가장 활발하게 움직이는 중앙 대로변 상권 홈플러스.뉴코아 방향 모습. 배후 아파트 주민들이 이 사거리를 중심으로 활발하게 움직인다. 중심 상권 건너편에 형성된 먹자골목. 전형적인 신도시의 상.......추천 -
[비공개] 부천북부역 상권분석
부천북부역 상권분석 부천시 7호선 중심상권인 신중동역상권, 부천시청역상권, 상동역상권과 부평시 삼산동(굴포천역) 상권분석을 봄과 여름에 거쳐서 조사하고 부천역 상권을 마무리 단계에서 상권분석 현장 탐방을 하였다. 미리 정리를 해야 하는데 미루다가 이제야 정리를 한다. (현장 탐방 일자- 2014년 7월) 신중동역과 상동역 상권의 확장으로 부천북부역 상권의 변화와 분위기를 느끼고 싶어서 현장 탐방수준의 개략적인 상권분석이다. 오후에 방문해서 5시간가량 현장에서 걸어 다니면서 상권의 특성,업종 현황, 브랜드 입점 수준, 유동인구 성향들을 파악했다. 각 블록별로 특징이 뚜렷해서장점은 있지만 전체 상권의 어울림은 미약하고.......추천 -
[비공개] 더 진정성을 가지고 일 하자...
그간의 노고에 감사드립니다ᆢ 부동산보다는 더받으셔야지ᆢㅎ ᆢ ------------------------------------- 프랜차이즈 창업 선별 컨설팅이 끝나고 잔금이 들어왔는데 원래 금액보다 더 입금 되고 이런 문자가 카톡으로.. 그동안 고생한 보람이 있었다... 돈보다도 더 소중한 것을 얻었다.. ^^추천 -
[비공개] 하루 종일 프랜차이즈 가맹점에서..
하루 종일 프랜차이즈 가맹점에서.. 어느 날 하루 종일 이렇게 프랜차이즈 가맹점에서 연속 몇 시간을 보냈다. 커피는 요즘 한참 잘 나가는 커피스미스에서.. 이슬이 한 잔은 무난한 강창구찹쌀진순대에서.. 2차는 눈에 보이는 핫썬치킨에서 치맥으로.. 일부러 개인 점포들을 찾지 않으면 실패가 적은 프랜차이즈 가맹점에서모든 것을 해결하는 것 같다. 이렇게 손님에게 선택되는 프랜차이즈 가맹점을창업하는 것도 쉬운 일은 아니다... 푸드윌 [외식창업 전문 컨설팅] www.foodwill.kr추천 -
[비공개] 흐르는 상권에서 창업은 쉽지 않다..
흐르는 상권에서 창업은 쉽지 않다.. 유동인구가 많은 대로변 버스 정류장 상권을 출점 가능 입지로 보고 계속 상권분석을 했다.다양한 상권조사로 흐르는 상권으로 판단되었다. 버스 노선도 많고 다양하지만 상권이 예전 갖지 않다.유동인구들의 발걸음 속도와 동선을 자세히 분석해보니 희망 아이템으로 안정적인 창업은 어렵다. 버스가 들어오는 방향과 내려서 움직이는 동선을 며칠 유심히 살펴보면 초보창업자도 알 수 있다.한쪽 도로쪽으로 상가가 발달되어 있으면 더욱 활발한 상권력이 나와야 하는데 유동인구들이 편하게 이용하는 정류장 역할 기능만 수행할 뿐 더 이상의 기대는 힘들다. 흐르는 상권에서 할 수 있는 아이템은 한정적이.......추천 -
[비공개] 빙수 전문점의 현재 분위기..
빙수 전문점의 현재 분위기.. 설빙도 손님이 별로 없는데 다른 빙수 전문점 브랜드들은 이 겨울을 과연 어떻게 무사하게 보낼까? 이 분위기는 누구의 잘못일까?? 푸드윌 [외식창업 전문 컨설팅] www.foodwill.kr추천 -
[비공개] 식당을 오픈하면..
식당을 오픈하면.. 식당을 오픈하면 6개월 동안은 조용히 장사에만 집중했으면 좋겠다.시스템이 정비되지도 않았는데 오픈이 요란하면 식당 내부 정리가 되지 않는다. 재수 없으면 2개월째부터 직원들이 바뀌고 다시 재 정비를 하는 시점이 온다.너무 시끄럽게 오픈하지 말자. 지역 손님을 조용하고 차분히 받는 현명한 장사꾼이 되자. 시행착오를 숨길 필요도 없지만 빠른 시간에 다시 실수하는 일을 만들지 말자.프랜차이즈 창업이 아닌 개인 창업은 조용히 시작하는 것이 더 좋을 듯싶다. 식당 장사를 너무 만만하게 보면 아픔이 더 크다...추천 -
[비공개] 서현역 청국장집.. 밥장사 제대로 하는 식당
서현역 청국장집.. 밥장사 제대로 하는 식당 서현역 상권조사하다가 궁금한 식당이었는데 저녁도 먹을 시간이어서 가보았다.주 영업시간이 되기 전 좀 한가했는데 식사를 하다 보니 만석이 되었다. 대표 메뉴가 청국장이고 순두부, 김치, 된장찌개, 제육볶음, 뚝불고기로 간단 명료하다. 메뉴 구성이 연령대가 있어서 손님들도 그렇겠지 하고 식당 안을 둘러보니 예상 밖으로연인, 가족, 젊은 친구들까지 다양했다. 어떻게든 먹을만한 밥집은 알아서 찾아온다. 만족한 식사를 하고 몇 일후 지인과 점심시간에 다시 찾아갔다. 점심시간에는 직장인들이많이 찾아서 계속 웨이팅이 걸리는 작지만 대단한 밥집이다. 이번에는 다른 메뉴가 궁금해서 제.......추천 -
[비공개] 니뽕내뽕 - 퓨전짬뽕 프랜차이즈 창업 브랜드 시장조사
니뽕내뽕 - 퓨전짬뽕 프랜차이즈 창업 브랜드 시장조사 뽕신을 알기 전에 니뽕내뽕을 상권에서 먼저 보았다. 몇 군데 가맹점에 웨이팅이 걸려있어서 관심 있게 지켜본 퓨전짬뽕 브랜드이다. 뽕신과 같이 짬뽕에 스파게티가 혼합되고 피자도 판매하는 아이템이다. 마침 의뢰인이 관심을 보여서 프랜차이즈 창업 브랜드 선별 컨설팅으로 시장조사를 하였다.본점과 가맹점의 영업상황을 점검하고 브랜드에 대한 검토를 다각도로 분석했다. 장, 단점이 뚜렷한 아이템이므로 브랜드 선정에 신중할 필요가 있어 보인다.이 브랜드를 조사하고 퓨전짬뽕 아이템 시장을 정확히 알게 되어서 다행이다.. - 차뽕 - 크뽕 - 니피자 푸드윌 [외식창업 전문 컨설.......추천