10. 프랜차이즈 상품은 철저하게 '수익을 잘 내는 시스템' 11. 백마디 말보다 댓글 하나가 중요한 시대 12. 서비스의 특정시점보다 기억에 남게될 경험에 주목하라

[ 페이스북 해킹 : 그 현상과 원인 그리고 해결책 ] 요즘 가짜 계정이 기승을 부리고 있습니다. 오늘은 지인의 계정이 해킹이 되어서 방치되어 있는 것을 보았습니다. 우리 스스로 지키지 못하면 페이스북이란 생태계는 쓰레기들만 남는 곳이 될 수도 있습니다. 간단하게 해킹이나 스팸 현상과 예방법, 대처법을 생각해 보았습니다. 아무거나 클릭하지 않고 , 친구 수락 아무나 하지 않으면 그리고 몇가지 안전장치만 해 놓는다면 해킹이나 스팸의 위협에서 어느 정도 스스로를 지킬 수 있습니다 좋은 정보가 있어 공유합니다

우리나라 프랜차이즈의 효시는 1975년 개점한 ‘림스치킨’으로 보는 견해와 1979년 커피전문점으로 개점한 ‘난다랑’으로 보는 견해가 있지만 현대적인 개념의 프랜차이즈는 1979년 10월 롯데리아다. 기업형 외식 프랜차이즈가 본격 출범되면서 많은 브랜드가 우후죽순 생겨나기 시작하였고 현재는 가맹본부 수 4,700여개, 브랜드 숫자만 해도 5,700여개에 이르며 가맹점 숫자만 해도 22만개로 추산된다. 그동안 프랜차이즈 시스템이 도입되면서 우리 사회에 많은 변화를 준 것은 사실이다. 그러나 최근 일부 프랜차이즈 기업 CEO의 부도덕한 행동으로 브랜드 이미지 실추는 물론 그 결과가 가맹점주의 매출에까지 영향을 미치게 되다 보니 사.......

치킨 + 배달료 2천원 교촌치킨 배달시키면 배달료 2천원을 내야 한다. 치킨가격 인상이 어려우니 배달료를 별도 받겠다는 뜻인데 이제 소비자는 교촌치킨 매장에 방문해서 사먹거나 배달료없는 치킨매장에 시켜 먹어야할 판이다. 그동안 배달료 꼼수를 생각해내느라 그동안 얼마나 고민이 많았을까? 치킨시장의 선두주자로 치킨판매의 패러다임을 바꾸겠다는 의도인데 눈치만 보고있던 다른 경쟁업체들도 아주 좋아라 할것 같다. 이제 배달은 치킨만이 아닌 전업종으로 확산되고 있는 추세로 소비자는 치킨아닌 대체재 상품으로 이탈할 수도 있다. 즉 간식문화가 바뀔 수도 있다는 말이다. 30년 아성을 쌓아온 서울 햄버거 5대 브랜드가 폐점 러.......

1980년에 소공동에 처음 오픈한 롯데리아를 시작으로 1990년대부터 햄버거는 우리 사회를 가장 깊숙이 파고들면서 젊은 층들이 좋아하는 패스트푸드의 최강자였다. 뉴스래빗 데이터저널리즘의 분석에 의하면 서울 5대 햄버거 모두 폐점 러시 소식이다. 30년 신화가 무너지고 있다. 10년만에 두번째 침체기, '더블 딥' 진입에 진입한걸까? 롯데리아 등 5대 버거매장 일제히 감소하고 있을 뿐만 아니라 자영업 수제버거 가게도 동시에 감소하는 추세를 보이고 있다. 햄버거의 위기일까? 아니면 소비자의 입맛이 달라진걸까? 대체제 상품과의 치열한 경쟁때문일까? 필자가 보는 관점을 정리해본다 첫째, 공간동선이 비좁고 편리성이 떨어진다 햄버거.......

4차 산업혁명은 온라인 IT기술이 오프라인 산업 현장에 적용되면서 일어난 혁신을 말한다. 이러한 가운데 인공지능(AI) 기술을 이용한 무인점포의 등장에 따라 우리 사회는 일대 변화기를 맞고 있다. 아마존고(Amazon Go)는 지난해 연초 미국 시애틀에 무인점포를 열었다. 아마존고는 아마존닷컴이 운영하는 식료품점이다. 이 가게는 소비자가 계산대에 줄 서지 않고 제품을 구입할 수있는 등 인공지능기술을 이용한 무인점포다. 기존 방식과는 전혀 다른 즉, 직원과 계산대가 없는 미래의 편의점을 선보이면서 세인의 많은 관심을 끌었다. 고객이 스마트폰에 설치한 애플리케이션으로 진열대에서 상품을 집어들면 인식되어 자동결제되는 방식이.......

지난 2월부터 매주 1회씩 창업신문 Startup4에 칼럼 글을 기고하고 있습니다. 외식마케팅, 프랜차이즈, 서비스 마케팅, 온라인 마케팅, SNS마케팅 글 내용으로 구성되어 있습니다. 예비창업을 앞두고 있는 분과 현재 매장을 운영하고 있는 분들께 도움이 되기를 바랍니다. 기술적인 부분보다 생각의 프레임과 가치관, 마인드가 중요한 것 아닌가 생각합니다 1회 : 프랜차이즈 올바른 선택이 창업성공이다 2. 지성감천 서비스 정신 3. 환골탈태의 각오로 바꾸면 창업 성공한다 4. 고객은 밥만 먹는 돼지가 아니다 5. 대기업병에 걸린 프랜차이즈 CEO와 평판관리 6. SNS는 매출을 올리는 도구가 아니다 7. 대출받아 창업하면 성공할까? 8. 기업의 바.......

지난 2월부터 매주 1회씩 창업신문 Startup4에 칼럼 글을 기고하고 있습니다. 외식마케팅, 프랜차이즈, 서비스 마케팅, 온라인 마케팅, SNS마케팅 글 내용으로 구성되어 있습니다. 예비창업을 앞두고 있는 분과 현재 매장을 운영하고 있는 분들께 도움이 되기를 바랍니다. 기술적인 부분보다 생각의 프레임과 가치관, 마인드가 중요한 것 아닌가 생각합니다 1회 : 프랜차이즈 올바른 선택이 창업성공이다 2. 지성감천 서비스 정신 3. 환골탈태의 각오로 바꾸면 창업 성공한다 4. 고객은 밥만 먹는 돼지가 아니다 5. 대기업병에 걸린 프랜차이즈 CEO와 평판관리 6. SNS는 매출을 올리는 도구가 아니다 7. 대출받아 창업하면 성공할까? 8. 기업의 바.......