안녕하세요 앰씨피피 경영컨설팅 MC정 입니다. 오늘은 우연히 지인을 통해 알게된 강동구 맛집을 하나 소개할까 합니다. 저는 평소 육류의 내장부위를 특유의 식감과 냄새 등을 이유로그리 즐겨먹지는 않는데요. 그래서인지 외식을 할때면 내장을 주재료로 하는 음식은 무의식적으로 피하게 됩니다. 지인들도 이런 제 입맛을 알고보통은 곱창이나 내장탕 등은 피해서 메뉴를 정하곤 했는데 어쩐일인지 이날은 한 친구가소곱창을 추천하며 고집을 꺾지 않더라구요 그래서 평소 저를 배려해 준 것에 대한 고마움도 있고 다른 메뉴도 있다고 하기에 못 이기는 척 따라 나섰습니다. 평소 곱창구이라하면 기름이 반.......

안녕하세요 앰씨피피 경영컨설팅 MC정 입니다.  중국으로부터 날려온 미세먼지로 공기의 오염이 많이 심각하다고 합니다. 미세먼지는 황사보다 입자가 작아서 폐에 까지 직접 흡수되어 각종 중금속들이 몸 속에 쌓일 수 있다고 하니 모두들 미세먼지 마스크 챙겨서 다니시기 바랍니다. (황사마스크나 일반 마스크로는 보호하지 못한다고 하네요) 뿌연하늘과 텁텁한 기분을 전환할 겸 오늘은 금년도 1월에 방문했던 태국 방콕지역의 한식당 이야기를 해 보겠습니다. 가장 먼저 방문한 한식당은경복궁으로 회전문점입니다. 회전문점이라고 회만 취급하는 것은 아니고 각종 찌개류와 비빔밥류도 판매하고 있지요~ .......

안녕하세요 앰씨피피 경영컨설팅 MC정 입니다. 우크라이나에서는 반정부 시위가 발생하여 많은 사상자와 재산피해가 있다고 합니다. 세계의 한쪽에선 세계인의 축제가 폐막식을 마쳤는데 한쪽에서는 유혈사태가 일어나고 있어서 참으로 안타깝습니다. 지난 2월 21일 (금요일)에 여의도에 소재한한국화재보험협회 강당에서 2014년 중소기업 컨설팅지원사업 설명회가 있었습니다. 중소기업청에서 총괄하는 중소기업지원 컨설팅 사업에 대한 연간계획 및 지원 요건 등 정부의 지원사업에 대한 설명을 하는 자리였는데요~ 많은중소기업관계자 분들과 컨설턴트, 컨설팅사 관계자 분들이 참석하셔서 2014년 지원사.......

안녕하세요 앰씨피피 경영컨설팅 MC정 입니다. 제철 음식을 먹는 것이 어떤 좋은 약 보다 건강에 좋다는 말이 있지요^^ 그래서 오늘은 요즘 제철인 주꾸미(쭈꾸미)에 대해소개 하려 합니다.^^ 많은 경험 없이 외식업창업을 준비하시는 분들은 아래 주꾸미(쭈꾸미) 전문점 사례를 잘 살펴보시고, 가급적이면 다품목보다는 단품으로 구성된 주력 메뉴와 몇 가지 보완될 수 있는 서브 메뉴그리고 사이드 메뉴로 취급 아이템을 구성하시면 마케팅과 맛 그리고 식재료 관리도 용이할 것입니다. 외식업의 초보지만 전문성을 띠는 것이죠~ 주꾸미(Octopus ocellatus 또는 Octopus fangsiao)는 문어과 연체동물의 하.......

안녕하세요 앰씨피피 경영컨설팅 MC정입니다. 오늘 새벽 '우리 모두의 김연가선수'가 참가한 피겨스케이팅 경기가 있었는데요 기대만큼 공정한(?)심사가 이루어 지지는 않았지만 최선을 다한 대한민국 선수들이 자랑스럽습니다. 그럼에도 불구하고, 아직까지 공식적인 의견을 전혀 내지 않고 있는 파벌싸움으로 얼룩져온빙상연맹(회장 김재열, 이건희 삼성그룹회장의 둘째 사위이자 동아일보회장 동생)의 자세와 글로벌 전략이 매우 안타깝습니다... 아마도 관심이 없어서는아니겠지만, 김재열 빙상연맹회장을 비롯한 임원들의 개인적 득실과 정치적 판단이 더 중요하다고 생각하고 있기 때문이라고 추정해봅니다. .......

안녕하세요 앰씨피피 경영컨설팅 MC정 입니다. 연예인은 직업의 특성상 인기가 없어지면 경력, 인지도와 관계없이 수입이 줄어드는 데요 이런 미래에 대한 불확실성 때문에 다양한 사업에 투자하기도 하고 직접 창업을 하여 사업체를 운영하기도 합니다. 하지만 모든 연예인들이 사업에 성공을 하지는 못하고 실패를 하거나 사기를 당해 빚을 지는 경우도 많이 있습니다. 그래서 오늘은 연예인창업 성공사례를 통해 창업을 준비하시는 분들께 도움을 드리려 합니다. 80~90년대 "괜찮아유~"라는 유행어로 스타덤에 올랐던 개그맨 출신의 김학래 대표는 1990년대 부터 꾸준하게 도전한 외식창업 경험을 토대로 .......

안녕하세요 앰씨피피 경영컨설팅 MC정 입니다. 대학졸업 후 창업을 준비하는 청년창업가나 은퇴를 고민하는 시니어창업가 그리고 경력단절여성창업가들이 창업과 관련하여 관심을 가질 분야 중에서 사업아이템 이상으로중요한 것이 자본입니다. 초기 투자비용을 줄이서나 자기자본 외에 금리가 저렴한 자금을 장기간 사용할 수 있다면 절반의 성공인 셈이죠 ~ 그것도 엄청난 능력의 하나죠. 소상공인시장진흥공단에서는 소상공인들을 돕기위해 다양한 지원사업을 진행하고 있는데요 오늘은 지원을 받기위해 신청하실때 많이 궁금해 하시는 부분들에 대해 알려드리겠습니다. 출처 -pixa.......

안녕하세요 앰씨피피 경영컨설팅 MC정 입니다. 창업을 준비하시는 분들께서 고민하시는 것 중 하나가 '인테리어를 어떻게 할것인가?'인데요 인테리어는 점포의분위기나 이미지를형성하는데 중요한 요소이기 때문에 고객 방문률 즉 매출과 직접적인 연관이 있습니다. 매장의 인테리어를 꾸미는데 적은 비용으로다양한 연출이 가능한 것이 바로 '조명'입니다. 일반적으로 상가 인테리어에 사용하는 조명은 백열등, 형광등,할로겐램프등이 있는데요 각각의 장 단점을 알아보면 출처-위키피디아- 1. 백열등은 아늑하게 느껴지는 장점이 있는 반면 수명이 짧고 효율이 낮다는 단점이 있습니다. 출처-위키백과- .......