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포인트업 정성목 대표의 경영컨설팅 & 액셀러레이터

유통, 외식, 서비스, 제조, 프랜차이즈, 4차산업, 6차산업의 창업기획자(액셀러레이터)/경영혁신/기획, 전략, 경영, 마케팅, MD, 운영, 교육, 정보시스템, 투자지원 등 컨설팅을 통한 스타트업의 "성장 가속" 지원
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  • [비공개] 성남 수정구 신흥동 신흥역 맛집/아담하지만, 최고의 전통과 맛으로 승..

    순대국밥 가격으로 보쌈을 먹을 수 있는 곳이 과연 몇 곳이나 있을까? 성남에서 가장 오래된전통의 보쌈전문점 진선보쌈의 보쌈정식 가격은 7천원이다... 최소한 1만원은 받아도 될 듯하지만, 그냥 7천원이다. 맛과 품질은 1만 2천원 수준 진선보쌈은 성남의 터줏대감으로,인테리어도 옛날 그 모습 그대로, 맛도 옛날 그대로 그야말로 정직한 맛이다. 놀부보쌈도 맛있지만,그런 프랜차이즈 보쌈집과는 사뭇 다르다... 정성과 감동이 있는 33년 전통의 보쌈전문점이다 수석 모으기를 취미로 하는 사장님 덕에, 방안 곳곳에 괴기한 수석들... 신선한 수육과 먹음직스런 김치 그야말로 시골에 사시던 우리 어머니들의정성이 가득찬 손맛 그대로다. 시.......

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  • [비공개] 성남 수정구 태평동 맛집/건강한 해신탕,, 맛갈스런 전복삼계탕- 성남..

    정이 넘치는 해신탕과 전복삼계탕 전문점~파주해신탕... 파주전복삼계탕! 다른 건 몰라도 해신탕 하나만은 여기가 대한민국에서 최고일 듯... 국가대표 해신탕전문점한국에서 최고 해신탕이면,,, 세계 최고인가? 파주는 맛으로 행복을 드리는 식당으로 파주에 있는 것이 아니고 성남에 있는 건강 맛집이다. 겨울철 건강은 가을에 제대로 비축해둬야~ 오골계, 살아있는 생문어, 살아있는 생낙지, 활전복을 기본으로 능이백속과 찹쌀 등등몸에 좋은 것은 다 들어있다. 부모님 모시고, 직장상사 모시고 오기에...딱 좋은 그런 곳이다... 여기에 어른 모시는 분들은 효도하는 것...^&^바로 효자표 해신탕이다 해신탕 하나면 3~4명 먹기 땃 좋은 듯.......

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  • [비공개] 분당 야탑동 동충하초와 느타리버섯을 기본으로 하는 야탑 고기 맛집/돈..

    광주에서 직접 재배한... 동충하초와 느타리버섯을 기본으로~ 버섯이 좋다는 것은 다 아는 사실... 열량이 거의 없는 동충하초는 중국 진시황제와 양귀비가 즐겨먹었다고 전해집니다 성남 고기집 중에서 강추하는 곳은 분당 야탑동 먹자골목에서 조금 올라간생고기와 전요리 그리고 버섯을 무한 제공하는 "돈전나라"..당일 가져오는, 신선하고 향기로운 느타리버섯! 요즘 같은 시원날 가을날에는역시 발코니에서 먹는 고기 맛이 최고입니다... 야탑역 맛집을 어디로 가야 하나, 고민될 때는 주저말고 돈전나라로 가보세요절대 후회 안합니다... 이미 야탑동에서는 소문이 파다한 곳입니다.,,서비스는 기본이고 맛과 친절도 함께 있는 곳이네요 식.......

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  • [비공개] 분당 야탑동 가브리살 맛집/소갈비살, 왕갈비, 항정살, 돼지껍데기....

    야탑역 1번 출구로 나오면 보이는 곳... 분당 야탑동 먹자골목~저녁때만 되면 정말 사람이 많다... 분당 사람들... 아니 성남 사람들이 다 나오는 것같다 어느 먹자골목이든 주자로 골머리가 아픈데 강남가브리와뽈살은 전용주차장이 있어서 주차 걱정은 주차장에 묶어놔도 될듯.....넓은 홀 옆을 보면... 쪽문이 하나 있는데, 열어보니, 룸이 있다... 회식장소로 제격인데... 단체손님용 룸이다 늦은 밤에도 사람이 북적거리는 강남가브리와뽈살 LA갈비 물과 계란.... 3:1 황금비율의 계란찜 가브리살~이것이 가장 인기 메뉴다기름기도 거의 없고식감과 육즙도 뛰어난 놈 숯불 위에서 노릿노릿하게 익어가는 가브리살입악 가득 침이 고입니다..........

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  • [비공개] 성남 수정구 단대동... 맛집 - 남한산성 길목~ 닭죽촌에 있는 장마담집

    복날이 지나고,,, 조금은 쌀쌀한 듯, 쾌청한 가을날 성남 창곡역에서 남한산성 가는 길목 우측을 살펴보면,큼직하게 보이는 "단대동 닭죽촌 또는 남한산성 닭죽촌" 1997년에 형성된 20년 전통의 닭죽촌이다. 친구모임, 동창모임, 회식..그래도... 역시 닭죽촌에는 부모님 모시고 오는효자들이 가장 많이 모이는 곳으로 보인다. KBS - TV 생생정보통 옛날욕쟁이 할머니... 장마담집 매스컴이 명품맛집으로 극찬했다고 하는 욕쟁이 장마담집 주말이나 휴일에는어김없이 3층으로 구성된 룸이 꼭찬다. 먹음직스런 닭도리탕소주도 좋지만역시 막걸리가 제 맛 보이는 것은 닭다리 아닌가? 요 놈은 앞자리에 앉은 평소 조용했던오모 직원이 죄송합니다 하.......

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  • [비공개] 성남 수정구 태평동 맛집/40년 경력의 조리사님의 활어회... 구)시..

    40년 전통이란 쉽지 않다한 업종에서 40년을 운영하신 분을 본적이 거의 없다... 내가 아는 범위에서 일식집에는 없는 듯하다 구)시청 옆 골목에 있는 성남바다가 40년 활어 일식집이다.태평역에서 도보 5분거리로한국사회적기업진흥원이 있는 한화생명빌딩 바로 뒤에 있다 싱싱하고 두툼한 회의 식감은 정말 최고의 별미이다 한점 한점 정성스럽게 썰어서 나온 만큼내 젓가락도 조심스레 회 한점씩 잡는다...광어물회는 1만원, 모밀정식은 8천원이다. 오늘은 모듬회 2인분에 7만원짜리를 먹었다... 조금 부족해보이면, 어김없는 서비스를 제공해주시는 인심 후한 사장님... 전복, 우럭, 광어로 구성된 모듬회가 정말 싱싱하다 을지대학교상인대.......

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  • [비공개] 성남 수정구 복정동 맛집/호프.. 팝레스토랑 알랑치킨 동서울대점~ 동..

    오늘은 알랑치킨 동서울대점으로 고고~ 우선은 배가 고파서 뭔가 먹어야 하는데, 치맥으로 선택.. 누드치킨에 호프와 소주의 만남... 소맥으로 급가공 알랑치킨은 식사를 겸해도 좋을 듯한 곳이다. 안주뿐 아니라, 식사로 해도 괜찮을 듯해서 혹시라고 짐작해 본다. 여기를 운영하는 사장님이 아마도 조리학과 출신인 듯해서 물어 보니,역시 조리를 전공하신 분이 맞았다... ^&^ 팝레스토랑 분위기 물씬나는 화사한 인테리어 우선은 사라다? 샐러드와 치킨무를 안주삼아~다 함께 건배암튼 '위하여!" 를 외치고누드치킨 문의전화) 031-756-9288, 010-7290-0644

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  • [비공개] 성남 중원구 금광동 맛집/양념갈비정식과 녹차돼지갈비가 맛있는 태능숯불갈비

    신구대학교 언덕길 너머... 금광동 현대아파트 정문 앞~돈이 많지 않은데, 품질 좋은 푸짐한 고기가 그립다면태능숯불갈비로 가세요..그래서 그런지... 평일 점심시간대는 신구대학생들이 많이 오네요 대만족입니다. 고기를 먹으면 냉면이 서비스 숯불 녹차갈비정식...11,000원 요것은 잡채 기본 반찬이 나오고돼지갈비를숯불에 이쁘게 잘 펴서 올리고.... 타면 안 되지요..ㅎㅎ 계란찜까지비율을 보아하니, 물과 계란이 3:1인 듯... ^&^ 돼지갈비는역시쌈 싸먹는 맛이 최고 이번에는콩나물도 올리고마늘도 하나 올려서 무료로 제공하는 냉면은 감사히 먹고 아직 끝나지 않은 돼갈비는 양파와 함께 숯불돼지갈비는 풋고추와도 궁합이 잘 맞죠.......

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  • [비공개] 성남 수정구 양지동 맛집/신나고 한잔 마시고 싶다면... 스카이라이브호프

    모임이 떠들석하다... 분위기가 무르익었는지... 덩달아 신납니다...ㅎㅎ..우리는 금광동이 한눈에 보이는 창가에 자리잡고,,, 시내가 한 눈에 다 보인다 여기 사장님은 시내가 잘 보여서 선뜻 이자리를 계약했다고 한다 안주 몇 개와 호프 주문~ 친구 몇 명만 되면저렴하게와서 놀기 괜찮은 곳이다. 낮에는 친구들과 간단히 식사하면서... 차나 호프 한잔밤에는 2차 또는 3차로~회식이나 모임장소로 좋은 이곳에서 신나게 노래부르고, 마시고,, ..탁 트인 7층 스카이라운지에서 신나게 한잔 마시고 싶다면... 스카이라이브호프 금광동과 양지동이 한눈에 빼 놓을 수 없는 안주는 역시마른안주 모듬오뎅탕 수제 모듬소시지 유동골뱅이와 소면 문.......

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  • [비공개] 분당 야탑동 삼계탕 맛집/겨울 대비 기력보충은 야탑골한방삼계탕에서

    10시간동안 함초와 한방삼계탕을 달이면서, 한방 냄새를 제거한 웰빙 삼계탕 노하우로... 단일메뉴로 성공하신 야탑골한방삼계탕 사장님! 좀 떨어져 있음에도 불구하고분당 차병원에 입원하신 환자분들의 보호자가 포장 삼계탕으로 테이크아웃하는 곳이다. 주차도 6~8대까지 가능하다... 40명까지 예약 가능한 평상구조 한방삼계탕인데,냄새가 전혀 없다...인삼 등 한방 맛은 있는데 말이다... 야탑골한방삼계탕 사장님의 노하우란다. 배가 불러오니, 혼자 먹기가 미안해진다... ㅎㅎ 테이크아웃.... 가족들을 위해서 2팩을 포장했다.아마도 3인분은 될성 싶다. * 예약문의) 031-709-8599, 010-2668-1391

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