중국 북경(베이징)에는 약 850개 이상의 한식당이 있는데, 이중 20%가 넘는 180 여개의 한식당이 왕징에 소재하고 있는 것으로 조사~ 중저가 외식업체가 주를 이룰 전망이며, 이러한 시장경쟁 속에서 업체들은 다양하고 대표적인 메뉴 구성, 특색 있는 요리, 푸드 스타일 강조, 디자인 및 서비스 등 분위기 개선 등의 전략을 펼치는 중!.. 한류 및 한식 열풍이 한족의 한식당 개점으로 확산되면서 경쟁점이 증가하는 추세로오늘은 왕징에 있는 한식당 맛집 중에서, 지난 8월 말경에 북경 왕징을 방문해서 지인들과 함께 정말 맛있게 먹었던왕징 신청 4구 평가시장 2층에 있는 지코바로 유명한 왕징 맛집 남가네를 소개합니다 남가네는 한국의 지.......

9월 30일 오전 10시부터 12시까지~ 서울 농협중앙회 본사 본관 2층에서농림축산식품부 김재수장관 주재로 2시간 동안 진행된 "청탁금지법 시행에 따른 대책회의"의 외식분야에 참가했다. 김영란법에 따른 매출감소로 어려움을 겪고 있는 중소 생산업자와 유통업체 그리고 외식업체에 대한 피해상황 점검과 이에 대한 대책 마련을 위한 토론회였다...크게 외식분야, 과수/특작분야, 축산분야로 구분하여 분임토의를 진행했는데, 필자는 (주식회사 앰씨피피 대표 컨설턴트 정성목) 식품산업정책관, 외식산업진흥과장, 한국농수산식품유통공사, 외식업중앙회, 외식산업협회, 식품음료신문 김현옥 편집부장, F&B창업연구소&컨설팅 윤태용 소.......

위레신도시에서 가까운 복정역에 잇는 샤브샤브칼국수전문점은성남 동서을대 정문과 가천대학교 후분 중간에 있다 때는 지났건만, 시간이 없어서먹고 싶던 샤브샤브칼국수는 나중으로 예정하고..오늘은골뱅이비빔국수복음밥으로 주문비빔국수에 골뱅이를 참 많이 넣어 준다. 한참 먹을 때인 학생들 대상이라 그런지비빔국수도 많은 데, 볶음밥까지~ 비빔국수에 사과, 골뱅이, 계란, 오이... 맛있다... ^&^ 비빔국수에사과골뱅이계란오이 볶음밥 살짝 매콤한 겉절이 사각사각한 겉졸이가 맛있다 쫄깃한 골뱅이와 불지 않은 쫄깃한 비빔국수는 찰떡궁합 * 예약) 031-752-3414, 010-5325-5332

아직까지는 무더위가 조금 남아있다벌써 10월인데...그래도 아침 저녁에는 쌀쌀하네요,,, 가을가을 저녁은 보리굴비와 꼬막정식으로 결정..선선한 바람타고 찾아 간 곳은 위례신도시에서 가까운 보리굴비와 꼬막정식으로 유명한 남도향 꼬막 전문점 "벌교꼬막남도향"은 복정역에서 창곡역사이에 있는남한산성 가는 길의 우측 SK주유소 옆~ 위례신도시에서 남한산성으로 차로 2~3분, 신호등 2개 정도 지나면 오른쪽에 큼직하게 보이는 간판 "남도향"..꼬막정식과 보리굴비정식으로 주문 종류가 많은데도 불구하고음식이 바로 나온다 넉넉한 주차장 넓은 홀 옆에 큼직한 룸에 몇개 보인다 음식들은 미리 준비되어주문하자 바로 나온다 한상 가득 차.......

정말 오랜만에 먹어본 오리주물럭... 예나 지금이나 경제적으로 바쁘게~ 일에 쫓기고 보니자주 왔던 남한산성 길목... 닭죽촌도 자주 못 온다. 오늘은 전통의 닭도리탕(닭볶음탕)과 오리주물럭 그리고 보신탕(전골) 전문점산수화에 왔다..인정 많은... 항상 웃으시는 바깥 사장님음식 솜씨 좋은 안 사장님 오늘은 오리주물럭으로 주문 보기만 해도 먹음직스러운 오리주물럭 도토리묵부터맛잇게 먹어주고 * 예약) 031-746-3472, 010-6350-0635

성남 신흥동 맛집/갈비탕과 갈비찜이 싸고 맛있고 양 많은... 손만두도 맛있다... 큰 식당~ 갈비가문은 수진역 4번출구에서 도보 3분 거리신흥역과의 중간에 있다.인근에서 아마도 가장 큰 길비탕 식당같다 아침 9시 30분부터 영업을 해서 그런지, 일요일 아침에 손님이 많다. 갈비가문 사장님은언제나 주자장에서 고객 차량관리에 여념이 없다 단체손님은큼직한 룸에서... 16명까지는 가능할 듯한 룸이다 고기가 많이 붙어 있는 맛있고 양 많은푸짐한 갈비탕 한그릇 먹고, 시름은 저 멀리 날려버리고... ^&^ 화학조미료를 전혀 사용하지 않는100% 천연과일소스로 양념을 한 자연에 가까운 맛갈비가문 소갈비찜 칼라풀한 색감 못지 않게미각.......

전통의 명문 성남초등학교 앞 한우소머리곰탕(소머리국밥) 전문점 "아미" 큼직한 가마솥단지에서 팔팔끓인 육수잘 말린 우거지살이 많은 갈비..성남 신흥동 맛집 '아미'의 우거지갈비탕이다..오늘은 한우소머리곰탕으로 점심을 즐긴다먹는 것이 얼마나 큰 즐거움인가!나는 먹거리 시간을 정말 즐기고 싶다 맛도 중요하지만, 일이 많은 나는 양이 많은 집을 좋아한다.아미가 맛도 좋고, 양도 많이 주는 바로 그런집이다. 점심에는 도로에 주차 가능하고, 저녁에는 전용 주차장에..혼자 먹기 미안하면, 포장해서 가족들과 함께 먹기에도 그만이다 사진은 아미사장님의 누님이시란다한우소머리국밥의 원조이신 듯하다 오전 11시 30분부터 오후 2시까.......

분당 서현동 먹자골목... 서현역에서 가까운 맛집거리죠깊은 산속 옹달샘이 있을 만한 분위기에 옹달샘 대신에 자리잡은 산촌보리밥~ 오늘은 8천원짜리 "산촌보리밥" 주문 정말 반찬종류가 다양합니다....보리밥을 썩썩 비벼서 엄마모임이나 친구모임, 가족단위모임으로도 정말 좋은 곳이죠..주차장이 무척 넓지만, 주말에는 모자랄 정도입니다. 입구부터 자연미가 물씬~ 정성을 드립니다자연을 드립니다 - 산촌 - 입구는 넓직한 발코니로 시작요즘같은 가을에는 발코니 식사가 제격이죠 자연담은 밥상 주문하는 사이, 어느덧 해는 저물고 날은 어둑어둑촛불 켜는 낭만이~ 보리밥 신선한 상추 맛깔스런 열무김치... 비빔밥의 핵심 된장에 묻힌 풋.......