김상훈소장의 창업통 _창업시장리포트
▶김상훈 스타트비즈니스(startOK.co.kr) 대표 ▶1997년 회사설립후 스몰비즈니스컨설팅사 운영 ▶ 저서 '코로나시대, 자영업의미래",'그래도 누군가는 대박가게를 만든다'외 ▶아이템선정 컨설팅, 경영자문, 상권분석, 시장조사 및 전수창업. 프랜차이즈컨설팅, 점포클리닉 ▶ 사무실:선릉역1번출구 샹제리제센터908호 ▶ 연락처 : 02-501-1116, 010-3260-4223 ▶ startceo@naver.com ▶ 1:1상담, 전화상담OK
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[비공개] 우동전문점 창업시장의 현주소?[창업통]
[창업통의 업종분석] 우동전문점 우동전문점 창업시장, 요즘 어떨까요? 안녕하세요. 김상훈의 창업통입니다.오늘은 우동전문점 창업시장을 조명합니다.우동전문점 하면 휴게소의 간편우동집을 생각할 수 있습니다. 한때 일본식 정통우동 브랜드나 분식형 우동 브랜드도 많이 생겼습니다.유흥가에서는 포차형 우동집도 인기를 누리기도 했습니다.일본스타일의 우동과 라멘을 같이 하는 판매하는 매장도 있었습니다. 소비자입장에서 우동집은 영원한 스테디셀러 메뉴입니다.창업자 입장에서는 비교적 운영관리의 편의성이 높은 아이템입니다.상권특성에 적합한 출점 컨셉이 관건입니다. 창업통이 인큐베이팅했던 브랜드 '겐로쿠우동'은 순항하고 있.......추천 -
[비공개] [최고의 창업통] 팟캐스트 방송 시작했어요~
[최고의 창업통] 창업 팟캐스트 방송 팟빵에서 '창업' 검색, '최고의 창업통'을 들어보세요 안녕하세요. 김상훈의 창업통입니다.요즘 팟빵에서 팟캐스트 방송 많이 듣고 계시죠?창업통도 이번에 좋은분들과 팟캐스트방송을 시작했습니다. 팟빵에서 '창업'을 검색하시면 '최고의 창업통'이 노출됩니다.요즘 팟캐스트 방송만도 8000개가 넘는다고 합니다.인기있는 팟캐스트는 회당 다운로드수만도 수백만건이라고 합니다. 창업관련 팟캐스트는 많지 않습니다.창업통 팟캐스트의 제작자는 진원찬 피디입니다.방송계에서 내공이 깊으신 분입니다. 대표MC는 영화배우 안홍진씨가 맡았습니다.출연진으로는 저와 카페24창업센터 최현옥센터장입니다.세명.......추천 -
[비공개] 착한 건물주 이야기?[창업통 칼럼]
[창업통칼럼] 착한건물주 어느 동네 착한 건물주 이야기? 안녕하세요. 김상훈의 창업통입니다.우리나라 창업시장의 성패는 사람에 달렸습니다.특히 창업인생을 사는동안 누구를 만나느냐는 참 중요합니다. 임차인 입장에서는 좋은 임대인을 만나는 일은 중요합니다.건물주에 따라서 성향이 천차만별이기 때문입니다.악덕 건물주와 착한건물주의 차이는 무엇일까요? 임차인 입장에서는 계약만료후 임대료인상 카드가 가장 무섭습니다. 왜 시간만 지나면 상가임대료는 인상되어야 할까요?창업자 입장에서는 부담백배일 수 밖에 없습니다. 반면 수년이 지나도 똑같은 임대료를 요구하는 건물주 분들도 있습니다.지난주 창업통은 참 착한 건물주 한분.......추천 -
[비공개] [설날선물세트] 지리산 강쇠주 술소리세트 15,000원 감동!
[창업통의 추천상품] 설날선물 건강술 알뜰세트 지리산 기운내린 강쇠주 '술소리'세트, 가성비 최고! 안녕하세요. 김상훈의 창업통입니다.'강쇠주'를 아시나요? 창업통은 개인적으로 참 좋아하는 건강술입니다. 10년전쯤 잠실 신천상권 유명한 이자까야 '와라비'에서 처음 발견했습니다.이곳에 가면 대부분의 고객들이 강쇠주를 마십니다.특히 여성고객들이 각 1병씩을 마시는 것을 보고 깜짝 놀랐습니다. 그때부터 창업통이 즐겨마시는 주종이 되었습니다.가격도 비싸지 않고, 맘껏 먹어도 머리아프지 않습니다.정확한 명칭은 '지리산 기운내린 강쇠'입니다. 자세히 알아본즉 지리산자락 남원에서 만드는 약술이었습니다.지난 연말 오픈한 일원.......추천 -
[비공개] [망원동 돼지맛집] 제주도그릴, 청년창업 성공모델!![창업통]
[창업통의 맛집] 망원동 제주도그릴 착한 프랜차이즈 제주도그릴, 망원동에 가족점 출점? 안녕하세요. 김상훈의 창업통입니다.요즘 상권에는 제주도돼지요리집이 많이 생깁니다.제주돼지 아이템 중에서도 으뜸은 '제주도그릴'입니다. 제주도그릴은 청년창업자 장천웅 대표의 착한프랜차이즈입니다.서울 은평구 역촌동 본점을 시작으로 분점이 하나둘 늘고 있습니다.광주 수완과 첨단, 마포, 일산, 장안평에 이어 서울 망원동에 새점포를 열었습니다. 제주도그릴은 본점과 마찬가지로 청년창업자들의 노크가 늘고 있습니다.구슬땀을 흘리며 열심히 정직하게 살아가는 이시대 청년들의 의미있는 일터이자, 꿈을 이뤄가는 매장이기도 합니다. 창업통.......추천 -
[비공개] 무한리필 연어, 창업시장 향배는?[창업통]
[창업통의 아이템진단] 무한리필 연어 무한리필 연어전문점, 창업시장 전망? 안녕하세요. 김상훈의 창업통입니다.요즘 상권에 나가면 새롭게 눈에 띄는 아이템이 있습니다.무한리필 연어전문점입니다. 연어를 좋아하는 사람들은 반색을 표합니다.그렇지 않은 사람들은 고개를 갸웃거리기도합니다.무한리필연어집은 신세대상권에서 매장수가 급격히 늘고 있습니다. 작년부터 생기기 시작한 연어집은 전국상권으로 확산되는 추세입니다.연어관련 기획형 프랜차이즈 업체들도 급속히 늘고 있습니다.현재까지 전국적으로 출점한 연어전문점만도 300개 점포가 넘습니다. 연어전문점은 매출부진에 허덕이는 주점들의 업종전환 컨셉으로 인기입니다.소비.......추천 -
[비공개] 장사 안되는 스몰비어, 돌파구는 무엇?[창업통]
[창업통의 점포클리닉] 2016 스몰비어시장 요즘 장사 안되는 스몰비어, 돌파구는 무엇일까요? 안녕하세요. 김상훈의 창업통입니다.올해의 겨울바람은 유난히 차고, 매섭게 느껴진다.특히 겨울바람이 반갑지 않은 사람들은 생맥주집 사장님들일게다. 생맥주집의 겨울철 매출액은 여름철 매출액의 반토막이다.때문에 여름철 성수기에 오픈했던 매장들에게 겨울은 당황스럽다.최근 1-2년새 가장 많은 점포확장을 한 아이템은 스몰비어시장이다. 선발브랜드인 봉구비어의 경우 지금도 전국에 700개 넘는 매장이 있다.유사브랜드들도 수백개의 가맹점이 영업중인 경우가 많다.하지만 스몰비어매장의 급팽창은 곤두박질을 자초했다. 요즘 부동산중개업.......추천 -
[비공개] 즉석어묵 달인 송일형 대표의 대박가게 비밀![창업통]
[창업통의 대박가게] 안양중앙시장 즉석어묵가게 안양중앙시장 즉석어묵달인 송일형 대표의 대박가게 비밀! 안녕하세요. 김상훈의 창업통입니다.시베리아 동장군이 전국을 강타하고 있습니다.뼛속까지 찬바람이 들어오는 것 같습니다. 추운겨울은 자영업 사장님들에게 참 힘든 시기입니다.2월까지는 대표적인 비수기이기 때문입니다.특히 스몰비어 사장님들의 시름소리는 깊어만갑니다. 특단의 결정을 해야할 수 밖에 없는 매장도 많습니다. 하지만 이 어려운 시기에도 대박가게는 있습니다. 안양중앙시장에는 30년 어묵달인 송일형 대표를 만날 수 있습니다.송대표의 손끝에서 빚어내는 어묵의 향연을 구경해보세요.대박가게이 비밀이 숨어있습.......추천 -
[비공개] [상가투자1탄] 창업시장과 상가투자의 상관관계?[창업통]
[창업통의 상가투자] 2016상가투자시장 분석 창업시장을 알아야 상가투자의 큰길이 보인다 안녕하세요. 김상훈의 창업통입니다.오늘은 창업과 상가투자에 대해서 얘기하려고 합니다. 대한민국 사람들의 꿈은 임대인이라고 합니다.수십층 번듯한 건물주가 아니어도 좋습니다.좋은자리 1층 10평 김밥가게 주인만 된다면 좋겠다고 합니다. 한달에 따박따박 월세받고 산다면 국민연금보다 나을 수 있기 때문입니다. 창업시장은 어려워도 상가투자에 세인들의 관심이 많아지는 이유입니다.퇴직자들이 늘면서 여유돈굴리기 방법으로도 상가투자시장를 노크합니다. 창업경기는 어려워도 상가투자를 권유하는 목소리는 크게 들립니다.하지만 상가투자로 성.......추천 -
[비공개] 이랜드그룹 외식사업과 테루?[창업통]
[창업통의 주목점포] 이랜드 외식사업부 '테루' 이랜드 외식사업부에서 운영하는 테루, 아시나요? 안녕하세요. 김상훈의 창업통입니다.상권에 나가보면 선수기업들을 만납니다.그 중 하나는 이랜드기업입니다. 25년전 이랜드기업을 처음 상권에서 만났을 당시,이랜드기업의 비즈니스코드는 '의식주'였습니다.요즘 이랜드의 비즈니스코드는 '의식주미휴락'입니다.소비자들의 관심사를 중심으로 사업이 확장됨을 알 수 있습니다. 이랜드 외식사업의 시작은 명동상권 '피자몰'로 기억합니다.이후 애슐린, 더카페, 리미니, 수다, 리미니, 자연별곡 등이랜드 외식사업부에서 운영하는 브랜드 수만도 21개에 달합니다. 매장수는 전국에 650개 외식매장.......추천
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