이타(利他)창업 리포트 - www.itabiz.net
창업 이타주의, 창업 합리주의, 창업 실속주의를 실천하고 있는 이론과 실전을 겸비한 창업 전문가
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[비공개] 복합 아이템으로 위기 탈출 성공 사례
경기가 어렵다. 잘되던 식당 매출도 20% 줄었다고 한다. 겨우겨우 운영하던 곳은 적자 운영으로 돌아섰을 것이다. 그리고 진퇴를 고민하고 있을 것이다. 외부적인 여건이 좋지 않으면 경쟁력이 부족한 곳이 직격탄을 맞는다. 그러면 결론은 뻔하다. 위기를 극복할 수 있는 전략이 필요하다. 다음 사례를 통해 창업이나 매출 부진으로 고민하고 있는 분들의 생각을 정리하는 계기가 되었으면 한다. 브랜드+브랜드는 안 되는 것인가? 회무침으로 유명한 강릉집 브랜드가 있다. 이 브랜드 압구정점은 점심 매출이 하루 평균 10만 원 정도였다. 수차례 점심메뉴를 시도해 보았지만 결과는 신통치 않았다. 회무침이라는 메뉴의 특성이 워낙 .......추천 -
[비공개] 음식점 창업에 대한 두 가지 생각
‘음식점 장사와 보증은 절대 서지 않는다’는 신문 기사를 보고 왠지 슬픈 기분이 들었다. 또 음식점에서 반찬 다시 사용하지 않는다는 내용의 기사를 보고는 속이 상했다. 두가지 내용의 기사가 다른 것 같지만 같은 곳에서 출발한다. 첫 번째 기사를 생각없이 읽으면 음식점 장사는 패가망신의 가장 확실한 방법인 것처럼 오해 할 수가 있다. 기사의 내용은 이런 것이다. 직장선배들이 퇴직을 하고 식당을 했는데, 다 실패했다는 것이다. 그래서 자신은 보증과 음식점 장사는 절대로 하지 않겠다는 어느 직장인의 다짐을 소개하고 있다. 문제는 이 기사에서는 왜 실패를 했는지에 대해서는 언급하지 않고 있다. 식당 .......추천 -
[비공개] 2009년 창업, 생각부터 바꾸자!
좀 다른 각도로 정리를 해보자. 창업은 진행형이다. 해마다 다른 형태로 나타나는 것도 아니다. 항상 진화하고 발전하고 있다. 그런 과정 속에서 2008년 역시 뚜렷하게 두각을 나타낸 아이템은 없었다. 그 이유는 창업이 정교해지고 있기 때문이다. 종전에는 프랜차이즈 본사와 예비창업자 간의 문제였다면 이제는 프랜차이즈 본부와 창업자 그리고 소비자의 문제까지 복합적인 작용으로 성패가 결정되기 때문이다. 이런 현상은 갈수록 더 심화될 것으로 본다. 준비 없이 시작했다간 무조건 실패할 수 밖에 없다는 얘기다. 경기가 어려워지면 소비심리도 이성적으로 변한다. 이는 차별화나 경쟁력이 없으면 성공하기 어렵다는 가르침을 준다. .......추천 -
[비공개] 2009년 형 실속 창업 모델
지난 12월 17일 오픈한 서대전의 낙지해물요리전문점이다. 식당이 장사가 안된다고들 난리다. 그러나 잘되는 곳은 여전하다. 이유는 차별화와 경쟁력 그리고 핵심역량이다. 해린 옹기미가는 아이템의 차별화 맛의 경쟁력 그리고 창업 방법과 메뉴 등 몇가지 핵심역량을 보유하고 있다. 40평 매장 오픈 하는데 든 총 비용은 보증금, 귄리금 합해서 4,000만원 그리고 프랜차이즈 가맹비와 기타 집기류 구입비용을 합해서 2,500만원 총 6,500만원이 들었다. 월세는 80만원 일 매출 50만원이면 월 3-400만원의 수익은 무만하다. 투자대비 월 수익률은 5%가 넘는다. 이것이 리보델링과 중고 사용 그.......추천 -
[비공개] 불황기 생존 전략
국제적인 금융 위기는 소비심리를 위축시키면서 프랜차이즈를 포함한 창업시장에도 적지 않은 영향을 미치고 있다. 창업을 준비하는 이들도 일단 보류 상태, 영업 중인 분들은 위기관리를 통한 생존 경쟁에 집중하고 있다. 이런 여건 속에서 어떤 방법이 최선의 방법일까에 대한 질문을 받으면 쉽게 답하기가 어렵다. 위기 상황에서는 일단 생존전략이 중요하다. 상대적으로 지금이 창업의 좋은 기회가 될 수도 있다. 그러나 자기만의 핵심 역량이 없으면 이것도 남의 얘기나 마찬가지다. 그렇다고 마냥 기다릴 수는 없는 일이다. 몇 가지 전략을 세워보자. 먼저 초기투자비용의 최소화다. 투자비용의 높을 경우.......추천 -
[비공개] 베토벤 바이러스 성공 바이러스
베토벤 바이러스라는 드라마가 시청자들로 하여금 폭발적인 인기를 얻으면서 주인공 강마에 신드롬을 일으키고 있다. 이 드라마가 오케스트라, 클래식 음악에 대한 부담없는 접근 등으로 새로운 고객을 만드는데 일조한 공도 크지만 필자는 이를 창업적인 시각에서 조명해 보고자 한다. 왜 베토벤 바이러스라 했는가? 바이러스는 ‘살아 있는 동물·식물·미생물 세포에서만 증식할 수 있는, 크기가 작고 성분이 간단한 감염성 병원체’라는 것이 사전적인 정의다. 아주 미세한 그리고 감염성이 강한 병원체라고 이해 할 수도 있다. 베토벤의 특성이나 성향 등등에 감염성 그리고 베토벤이 고전음악을 대변하기 때문에 고전음악에 .......추천 -
[비공개] 캐논에서 배우자
이글은 캐논코리아 사장의 특별 강연을 필자의 시각에서 사업하는 분이나 준비하시는 분들에게 도움이 되었으면 하는 바램에서 정리한 것이다. 캐논이 불교의 관음에서 따온 것이라는 말은 다소 충격이었다. 불교에서 관음 보살은 ‘세상의 소리를 들어 알 수 있는 보살로 중생이 고통 가운데 열심히 이 이름을 외면 도움을 받게 된다’ 캐논의 창시자의 어머니가 불교 신자여서 사업을 회사명을 관음의 일본말 칸논이 영어식 발음으로 캐논이 된 것이다. 사업은 그 시작점이 아주 중요하다는 생각을 한다. 기업의 목적이 이윤 창출이지만 그 이윤을 어디서 창출 하느냐도 아주 중요하다. 이런 측면에서 캐논은 기업 정신.......추천 -
[비공개] 모리시타 회장이 말하는 창업
모리시타 회장은 일본 텐포스 그룹의 회장이다. 템포스 그룹은 리사이클비즈니스를 주축으로 외식, 식료품, 부동산, 금융, 투자 등의 사업을 하고 있는 회사로 일본의 상장기업으로 연매출은 305억엔 정도다. 이글은 필자가 지난 11월 7일 일본 연수 때 동경 신주쿠 텐포스 지사 사무실에서 2시간 동안 있었던 모리시타 회장의 강연 내용을 필자의 시각에서 정리한 것임을 밝혀 둔다. 1. 성공과 에너지 성공한 기업인들은 대부분은 몸 속에서 나오는 에너지로 일을 일구어간다. 창업 공부하는 사람은 그런 에너지가 약하다. 새로운 것을 시작하면 성공할 수 있다는 생각을 먼저 하는데, 이것은 벌써 실패의 시작이다. &.......추천 -
[비공개] 성공창업의 3가지 원칙
창업은 성공이라는 공식은 허상이다. 다만 그런 꿈을 가지고 가는 것이다. 그러나 아직도 이런 것처럼 포장 하는 이들이 있는데, 이들은 이타(他)정신이 부족하기 때문이다. 그러면 창업으로 성공 할 수 없다는 말인가? 물론 아니다. 성공할 수 있다. 그러나 그 몫은 성공을 위한 준비가 된 사람에게만 해당된다. 창업을 하기 전에 반드시 따져보아야 할 3가지 원칙이 있다. 바로 적합성, 수익성, 영속성이다. 첫 번째는 적합성이다. 간단하다. 내게 맞는 아이템을 찾아야 한다는 것이다. 그저 돈이 되는 아이템, 잘 된다고 소문난 아이템을 중심으로 창업을 하면 그 결과는 뻔하다. 문제는 그 아이템이 뜨는 아이템인지.......추천 -
[비공개] 프랜차이즈, 기업가 정신이 필요하다.
기업가 정신(Entrepreneurship)이란 무엇일까? 다양한 의미로 해석된다. 도전정신, 창의성, 기술혁신, 비전, 긍정, 끈기, 성공, 희망 등등 한마디로 정의하자면 기업가 정신은 창조적 정신이라고 할 수 있다. 프랜차이즈 사업에도 이런 기업가 정신이 필요하다. 우리나라 프랜차이즈가 기업가 정신보다는 장사속이 앞선 것도 부인할 수 없다. 그것이 프랜차이즈에 대한 부정적 이미지와 동시에 산업기반을 취약하게 한 이유기기도 하다. 산업이 탄탄한 기반으로 성장하려면 먼저 인재들이 그 산업에 대거 유입되어야 한다. 그러기 위해서는 인재들이 마음껏 자기 역량을 펼칠 수 있는 토양을 만들어 주어야 하는데, 이 역시 기업가가.......추천
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