업종 빅데이터를 모르면 창업하지 마라!! 필자의 경험상 창업 프로세스는 고사(姑捨)하고 업종선정도 제대로 하지 못하는 사람이 많다. 늘 이야기 하지만, 업종선정에는 무려 10가지가 넘는다고 했다. 그중 업종 빅데이터는 업종선정의 핵심이다. 업종 빅데이터는 통계청 자료도 있고, 국세청 자료도 있지만 필자는 전문위원으로 있는 (주)나이스비즈맵의 상권분석서비스의 빅데이터를 활용한다. 이유는 다른 빅데이터 자료보다 좀더 세분화 되어 있기 때문이다. 몇 가지만 알려줄께. 예비창업자들의 선망의 대상인 카페 혹은 커피전문점이다. 커피전문점은 한때 10만 개가 훌쩍 넘은 적도 있지만, 현재는 9만1,644개로 많이 줄었다. 그리고 여성.......

무인점포 증가세가 만만치 않다. 빅데이터 분석상 전국 1만 개가 넘는 것으로 조사되었다. 2017년11월 편의점 세븐일레븐에서 처음 매장을 시작한 이래 편의점이 전국 4000개가 넘는 숫자로 업종 중 단연 1위다. 2023년 소방청 '주요 무인점포 등 전수조사'에서 2022년 무인점포 수가 6323개가 등록된 것으로 발표했다. 2024년 무인점포 매장 수는 1만개를 넘었다. 코로나19 팬데믹으로 비대면 거래가 활성화 되면서 무인점포 증가세가 무섭다. 무인점포 현황을 살펴보면 앞서 말한 것처럼 무인편의점이 4000개로 단연 1위고 아이스크림점, 빨래방(세탁소), 스터디카페, 사진관, 밀키트 등이 뒤를 잇고 있다. 최근엔 반려동물용품 무인.......

무인점포 증가세가 만만치 않다. 빅데이터 분석상 전국 1만 개가 넘는 것으로 조사되었다. 2017년11월 편의점 세븐일레븐에서 처음 매장을 시작한 이래 편의점이 전국 4000개가 넘는 숫자로 업종 중 단연 1위다. 2023년 소방청 '주요 무인점포 등 전수조사'에서 2022년 무인점포 수가 6323개가 등록된 것으로 발표했다. 2024년 무인점포 매장 수는 1만개를 넘었다. 코로나19 팬데믹으로 비대면 거래가 활성화 되면서 무인점포 증가세가 무섭다. 무인점포 현황을 살펴보면 앞서 말한 것처럼 무인편의점이 4000개로 단연 1위고 아이스크림점, 빨래방(세탁소), 스터디카페, 사진관, 밀키트 등이 뒤를 잇고 있다. 최근엔 반려동물용품 무인.......

햄버거 프랜차이즈 가맹점으로 얼마나 벌까? 햄버거 뿐만 아니라 모든 업종 및 아이템에 대한 물음일 것이다. 모 햄버거 프랜차이즈 브랜드에서 '17평 매장에서 월 1억2000만원 매출'이라는 광고 문구를 보면서 이런 생각을 하게 된다. 과연 가능할까? 가능할 수도 있다. 해당 브랜드의 2022년 정보공개서에는 서울 60여 개 매장의 연간 평균 매출의 상한 월 매출액이 1억250만원 정도의 매장이 있다. 반면, 하한 매출액이 월2475만원으로 저조한 매장도 있다. 필자에게 최고 매출을 올리는 매장과 최저의 매출을 올리는 매장을 찾으라면 찾을 수도 있다. 오랜 현장 경험에 의해 그런 능력은 있다. 서울시 25개 구 중 그 폭을 줄여 나.......

햄버거 프랜차이즈 가맹점으로 얼마나 벌까? 햄버거 뿐만 아니라 모든 업종 및 아이템에 대한 물음일 것이다. 모 햄버거 프랜차이즈 브랜드에서 '17평 매장에서 월 1억2000만원 매출'이라는 광고 문구를 보면서 이런 생각을 하게 된다. 과연 가능할까? 가능할 수도 있다. 해당 브랜드의 2022년 정보공개서에는 서울 60여 개 매장의 연간 평균 매출의 상한 월 매출액이 1억250만원 정도의 매장이 있다. 반면, 하한 매출액이 월2475만원으로 저조한 매장도 있다. 필자에게 최고 매출을 올리는 매장과 최저의 매출을 올리는 매장을 찾으라면 찾을 수도 있다. 오랜 현장 경험에 의해 그런 능력은 있다. 서울시 25개 구 중 그 폭을 줄여 나.......

최근 창업 1순위가 카페 및 커피전문점이다. 전국에 12만 개(국세청 자료 9만6000개)가 넘으니 그럴만도 하다. 하지만, 2023년 카페 창업자 수가 1만 2000여 개로 2015년 이후 가장 적었다. 반면, 폐업자 수 1만 1500개 내외로 2020년 이후 매년 1000개 내외로 늘었다. 다시 말해, 업종 수명주기상 쇠퇴기에 진입했다고 보면 된다. 소상공인시장진흥공단의 업종 빅데이터 분석 자료에 의하면 12만 개를 최고점으로 지속적으로 하락 곡선을 그리고 있기 때문이다. 평균 매출도 마찬가지다. 모든 업종이 그렇지만 상권과 입지 선정에 매우 신중해야 한다. 임대료(월세 포함)와 권리금이 부담 없다고 함부로 출점하면 안된다. 사진의 이곳도 그런 경.......

최근 창업 1순위가 카페 및 커피전문점이다. 전국에 12만 개(국세청 자료 9만6000개)가 넘으니 그럴만도 하다. 하지만, 2023년 카페 창업자 수가 1만 2000여 개로 2015년 이후 가장 적었다. 반면, 폐업자 수 1만 1500개 내외로 2020년 이후 매년 1000개 내외로 늘었다. 다시 말해, 업종 수명주기상 쇠퇴기에 진입했다고 보면 된다. 소상공인시장진흥공단의 업종 빅데이터 분석 자료에 의하면 12만 개를 최고점으로 지속적으로 하락 곡선을 그리고 있기 때문이다. 평균 매출도 마찬가지다. 모든 업종이 그렇지만 상권과 입지 선정에 매우 신중해야 한다. 임대료(월세 포함)와 권리금이 부담 없다고 함부로 출점하면 안된다. 사진의 이곳도 그런 경.......

최악의 불경기 속에서 햄버거전문점 창업은 괜찮을까? 부동산, 창업, 프랜차이즈 업계 35년 차인 필자의 생각은 창업아이템으로는 괜찮다고 판단한다. 업종 빅데이터를 살펴봐도 전국 5,543개로 다른 업종에 비해 현저하게 적은 것을 알 수 있다. 또한 월평균 매출이 2828만원으로 다른 업종에 비해 안정적이라는 것을 알 수 있다. 물론, 4대 글로벌 햄버거 프랜차이즈 브랜드의 영향도 크다는 것도 감안해야 한다. 맘스터치의 평균 매출이 4100만원을 넘는다고 하니 손익분석을 통해 검증할 필요는 있다 할 것이다. 다음 글에서 맘스터치의 순익분석을 통해 순이익이 얼마나 되는지 알아보도록 하자. 뿐만 아니라 나머지 6개 브랜드에 대한 손익.......