반찬프랜차이즈진이찬방
1등 반찬 프랜차이즈 '진이찬방' 공식 블로그.
✨국내 반찬체인점의 살아있는 역사 그 자체. Since 2001
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[비공개] 배피클, 배요리로 가을 식탁을 풍성하게 만들어요!
안녕하세요. 대한민국 대표 반찬전문점 진이찬방입니다. 오늘은 제철을 맞은 배를 이용한 배피클을 소개합니다. 피클하면 오이나 양파를 많이 생각하는데요, 과일로 만든 피클도 맛있답니다. 배피클 재료 ▶주재료 : 배(1개), 오이(1개) ▶부재료 : 설탕(2/3컵), 식초(1/2컵), 유자청(2큰술) 배피클 만드는 법 1. 배는 껍질을 벗겨 막대 모양으로 썬다. 2. 오이는 동그란 모양을 살려 1cm 두께로 썬다. 3. 소독한 유리 용기에 배와 오이를 차곡차곡 담는다. 4. 냄비에 설탕, 식초, 유자청, 물(1 1/2컵)을 부어 끓어오르면 2분간 더 끓여 피클물을 만든다. 5. 피클물을 용기에 붓는다. 배피클 Tip. ▶치자나 비트를 넣어 색을.......추천 -
[비공개] (부산 진구) 연지점 ~11월 2일 오픈했습니다.
진이찬방 부산 진구 2016. 11. 02 오픈을 축하드립니다. 점 주 명 : 이경화 점포주소 : 부산광역시 부산진구 연지동-11 점포전화 : 051-808-0924 영업시간 : 오전9시~오후9시(일요일 휴무)추천 -
[비공개] [11월의 식재료] 가을의 보약, 늙은호박
늙은 호박은 예로부터 '가을 보약'이라 불렸어요. 여름을 지나는 동안 성숙한 늙은 호박은 단단한 껍질 속에 더 많은 영양소를 담고 있기 때문인데요, 오늘은 대한민국 1등 반찬전문 프랜차이즈 진이찬방에서 비타민, 미네랄 등이 풍부해 부종, 고혈압, 당뇨병 치료에 효과적인 식품 11월의 식재료 늙은호박을 알려드립니다. 늙은 호박의 유래 - 인류가 호박을 이용하기 시작한 시기는 약 9,000년 전으로 추정되며 원산지인 멕시코 고대문화를 지탱하여 온 중요한 작물로 유적들 근처에서 발견, 호박의 재배도 기원전 5,000년경부터 시작한 것으로 추정되어 매우 오랜 재배역사를 지니고 있어요. - 1492년 콜럼버스의 아메리카대륙 발견 이후 호.......추천 -
[비공개] [한 편의 시] 얼굴 반찬 ; 진이찬방과 함께 ♥
안녕하세요! 진이찬방입니다. 10월의 마지막날, 오늘은 시 한편 소개합니다. 얼굴 반찬 - 공광규 옛날 밥상머리에는 할아버지 할머니 얼굴이 있었고 어머니 아버지 얼굴과 형과 동생과 누나의 얼굴이 맛있게 놓여 있었습니다 가끔 이웃집 아저씨와 아주머니 먼 친척들이 와서 밥상머리에 간식처럼 앉아 있었습니다 어떤 때는 외지에 나가 사는 고모와 삼촌이 외식처럼 앉아 있기도 했습니다 이런 얼굴들이 풀잎 반찬들과 잘 어울렸습니다 그러나 지금 내 새벽 밥상머리에는 고기반찬이 가득한 늦은 저녁 밥상머리에는 아들도 딸도 아내도 없습니다 모두 밥을 사료처럼 퍼 넣고 직장으로 학교로 동창회로 나간 것입니다 밥상머리에서 얼굴 반찬이.......추천 -
[비공개] 2016 인천 송도 프랜차이즈 창업박람회 "진이찬방"이 가다
2016 인천 송도 프랜차이즈 창업박람회 다양한 창업아이템이 한자리에! 300만 인구 인천에서 열린 2016 인천, 송도 프랜차이즈 창업박람회! 10월27일(목)～10월29일(토) 송도 컨벤시아에서 3일간 개최! 안녕하세요! 오늘 비가 내리고 날씨가 추워졌어요. 일교차가 점점 심해지고 추워지는 날씨에 감기 조심하시구요. 비가 오고 날씨가 흐린 가운데도 송도 컨벤시아에 참관객분들의 열기로 뜨거웠습니다. 인천 송도 프랜차이즈 창업박람회에 진이찬방은 현재 참가 중인데요, 그 현장 둘러보실까요? 많은 분들께 반찬창업에 이해를 돕고자 진이찬방의 대표적인 메뉴와 국, 찌개도 전시되어 있습니다. 박람회에서 좋은 반응을 얻은 진이찬방 국과 반.......추천 -
[비공개] Trick or Treat, 할로윈데이 진이찬방과 함께♥
다음주 월요일 10월 31일은 할로윈데이입니다! 우리나라의 축제는 아니지만, 많은 사람들이 즐기고 있는 축제 중 하나죠. 할로윈데이는 미국의 축제로 매년 10월 31일 유령 또는 괴물 분장을 하고 즐기는 행사에요. 사랑하는 가족, 친구, 연인과 함께 할로윈데이를 기념해서 특별한 홈파티를 즐겨보는 것은 좋을 것 같아요! 할로윈의 대표적인 상징물은 호박으로 만든 잭오랜턴 (Jack-o'-lantern)이 있어요. 속을 파낸 큰 호박에 도깨비의 얼굴을 새기고, 안에 초를 넣어 도깨비 눈처럼 번쩍이는 것처럼 보이게 만든 장식품을 말하는데요, 할로윈을 맞아 잭오랜턴은 아니더라도 호박요리는 어떨까요? 할로윈 데이를 맞아 진이찬방의 호박요리들을.......추천 -
[비공개] [10월의 식재료] 면역력, 항암효과에 좋은 표고버섯
가을철 제철 식재료인 표고버섯은 예부터 임금님께 진상되기도 한 귀한 식재료였습니다. 오늘은 대한민국 1등 반찬전문 프랜차이즈 진이찬방에서 표고버섯을 알려드립니다. 표고버섯의 유래 - 표고(蔈膏; 瓢菰: Pyogo)는 예부터 향심(香蕈), 마고(蘑菰, 蘑菇), 참나무버섯 등 여러 가지 이름으로 불림. - 표고는 봄, 여름, 가을에 걸쳐 참나무류(상수리나무, 신갈나무, 졸참나무 등)나 서어나무, 밤나무 등 활엽수의 죽은 줄기나 죽은 가지에서 발생하며 맛이 뛰어나 송이, 능이와 더불어 우리나라에서 맛이 좋은 3대 주요 버섯으로 취급. - 표고버섯은 오랜 옛날부터 중국, 한국, 일본 등 동양에서 즐겨 먹었으며.......추천 -
[비공개] (부산 서구 명지동) 오션시티점 ~10월 26일 오픈했습니다.
진이찬방 부산 2016.10.26 오픈을 축하드립니다 지점명 : 강서구 오션시티점 전화 : 051-206-1297 주소 : 부산광역시 강서구 명지오션시티3로19, 점 주 명 : 이영수 영업시간 : 오전9시~오후8시(일요일 휴무)추천 -
[비공개] 원시인 식단 '팔레오 다이어트' Paleo diet
고칼로리의 식습관에 스트레스를 받고 있는 당신이라면, 원시인 식단을 따라가 보는 것은 어떨까요? 말도 살찌는 계절, 높은 포만감으로 기분까지 좋은 지방 다이어트 '팔레오 다이어트'를 소개한다. '팔레오 다이어트'란? '팔레오'는 구석기 시대를 뜻하는 '팔리오리틱(paleolithic)'에서 파생된 단어로, 원시인이 먹던 식단으로 돌아가 식생활을 건강하게 하자는 의미를 가지고 있다. 케이트미들턴 왕세손비, 테일러 스위프트 등 셀럽들에게 사랑받은 팔레오 다이어트는 '원시인 식단'을 따르는 방법의 다이어트다. 야채, 과일, 자연산 육류, 달걀, 견과류, 코코넛 오일 등 가공되지 않은 재료 그대로의 것을 섭취하는 것이 특징. 몸에 좋지 않.......추천 -
[비공개] 가을철 면역 보약 "닭고기와 달걀'
가을철 면역력을 키우는 5대 영양소를 전부 갖춘 음식이 있다. 바로 '닭고기와 달걀' 가을철, 입맛이 당기는 계절에 입맛이 없거나 이유 없이 무기력하고, 상처가 잘 낫지 않으며 관절이 아프다면 단백질, 아연, 셀레늄의 결핍으로 면역력에 문제가 생긴 것이다. 가을 면역력 강화를 위한 닭고기와 달걀 1. 면역력을 높이려면 닭고기와 달걀을 먹어라! 닭고기와 달걀은 면역력 강화 성분(단백질, 아연, 셀레늄, 비타민 A와 D)을 모두 갖추고 있고, 흡수력까지 좋아 하루에 1~2개의 달걀 섭취는 남녀노소 누구에게나 좋다. 하지만 고지혈증으로 약을 복용하는 사람은 피하는 게 좋으므로 주의해야 한다. 2. 지긋지긋한 감기 예방하고 싶다면 닭고.......추천
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