이탈리는 이탈리아 여행자들의 기억의 한 자락으로 자리잡은지 오래. 식문화 기업과 식음료 전문가들이 건설하고 싶어하는 이상적인 미식 공간의 모델이기도 함. * 설립: 2007년 이탈리아 토리노에서 설립된 식품 브랜드 (식문화 유통 브랜드) * 슬로건: Italy is Eataly, Eat Better, Live Better * 컨셉: 식료품점(Grocery) + 레스토랑(Restaurant) = 그로서란트(Grocerant) * 특징: 이탈리 마켓에서 소비자가 구입할 수 있는 재료로 레스토랑 음식을 만드는 것이 특징임 * 이탈리 판교점: 540평 규모로 Restaurant, Dessert Bar, Market으로 구성 * 기타: 2015년 하반기 현재 이탈리아, 일본, 미국, 두바이, 터키, 상파울루 등에서 28개점이 운.......

모리샤브 신메뉴

서울 중심지에 아직도 추운 겨울을 지내는 이웃이 있다. 조금이나마 따뜻한 겨울나시기를 바라며... 봉사 활동은 마음을 찰지게 해준다.

"창업은 가장 성공한 사람이 아니라 때에 맞는 가장 적합한 사람을 찾아내는 일이다." - 중국 알리바바 창업자, 마윈 -

꼬리가 몸통을 흔들다.김난도 교수님의 '트렌드 코리아'에 일찌감치 나온 행태 분석 내용이다. 나는 그런 소비자 행동을 보이지않는 라이트유저인줄만 알았는데사고 싶은 도너츠보다 몇 개를 더 집어담고 결국 보온병을 샀다. 일반 유저를 해비유저로 만들고 객단가를 높이게 하고, 던킨의 주고객이 아닌 연령층까지 폭넓게 마케팅 범위를 넓히는 참으로 효율적인 전략이라고 생각된다. http://blog.naver.com/cjinwoo1/220289699914 http://blog.naver.com/cjinwoo1/220252056184 http://blog.naver.com/cjinwoo1/220573818906

예전에는 경쟁없이도 고객 몰이를 할 수 있는 곳들이 많았다.그 때는 아날로그 시대였고 이동수단 많지않고 입소문의 전파력이 약했던 시절이다. 무한경쟁시대에 접어들어 그 상황은 달라졌다.자기만의 차별점을 부각하는 것은 기본이요. 한 사람의 고객이라도 유치하고 위한 기발한 아이디어들이 쏟아지고 있다. 고객 관찰을 통해 고객이 그 장소에서 원하는 부가적인 서비스가 무엇이있는지 TPO 전략을 세워야 할 것이다.

소상공인시장진흥공단 www.semas.or.kr 『2016년 소상공인 사관학교』1기 교육생 모집 공고 성장가능성이 높은 창조형 소상공인 육성을 위하여 다음과 같이 2016년도「소상공인 사관학교 1기 교육생」을 모집하오니 많은 관심과 참여바랍니다. □ 사업개요 ○ 성장가능성이 높은 유망 아이템 중심의 예비창업자를 선발하여 이론전문교육, 점포경영체험, 창업멘토링을 패키지로 지원 □ 모집규모 : 225명 내외 * 서울, 부산, 대전, 대구, 광주 각 45명 내외 □ 모집대상 ○ 사업공고일 기준 예비창업자로서 최근 3년간 공단에서 발굴한 신사업 아이디어* 또는 동 수준에 해당하는 아이디어로 창업하고자 하는 자 * 최근 3년간 신사업.......

창업 희망자의 창업 준비 기간이 너무 짧다. 결국 그 결과는 고스란히 창업자에게 되돌아가고 창업 시장 전체에도 좋지않은 영향을 미치게 된다. 100만 창업, 70만 폐업5년 후 생존율 29% 이것이 우리나라 소상공인 창업의 현실이다. 참 씁씁한 얘기가 아닐 수 없다. 더 놀라운 것은 예비창업자가 창업까지 소요되는 기간이 불과 3개월이라는 점. 대부분 생계형 창업인 점을 감안할 때 창업에 대한 숙고 기간을 절대적으로 늘려야 한다고 강조하고 싶다. 창업 연령에 따라 편차는 있을 수 있겠지만, 단 한번의 실패에서 재기까지는 상당한 시간과 고통, 인내가 필요하기 때문이다. 묻지마 창업생초보 창업빚잔치 창업프랜차이즈 본사에 무조건적.......