토종옻닭, 황칠나무백숙, 오골계, 한방오리, 능이백숙, 녹각삼계탕, 해신탕, 쭈꾸미닭볶음탕...성남에서 오래 살았던 내가 특히 좋아하는 음식들이다.... 닭, 낙지, 전복, 찹쌀, 녹두 등으로 요리하는 최고의 건강식품 "해신탕"은 아직 먹어 본 적이 없다... 그러나 조만간~일요일 점심에 들른 맛집은 "파주".. 인테리어에 많은 돈을 투자하지는 않았지만, 정감이 흘러 넘치는... 바로 그런 곳이다. 연예인들도 가끔 찾는 곳... 특히 성남 관내 관공서 손님이 많다고 한다. 때 늦은 시간인 2시경이라 삼계탕 한그릇을 국물까지 뚝딱 해치웠다... 넉넉한 인심이 표정에서도 나타나는 이모님(?)은 한식조리사 자격증까지 취득하면서 이곳에 닭, 오.......