경제발전에 따른 외식비 비중의 꾸준한 증가 농촌경제연구원의 2012년 11월 29일 ‘식품 수급의 최근 동향과 시사점’ 자료에따르면가계의 식료품비에서 외식비가 차지하는 비중은 1990년 이전에 20% 수준이었다가 이후 꾸준히 상승해 2003년 44.0%, 2007년 45.2%, 2009년 46.5%, 2011년 46.6%로 증가하였습니다. 경제가 발전함에 따라서 외식비는 지속적으로 증가할 것이 예상되지만 우리나라의 외식산업의 규모 증가에 비하여 외식업체의 경쟁이 치열한 점을 고려할 때, 향후 외식창업을 고려하는 예비창업자들은더욱 더 신중해야 할 것으로 예상됩니다. 외식비지출추세와 함께 아래 그림에서 나타나는 유의미한 자료가 하나 더 있.......