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[비공개] 배달 접목 소자본 프랜차이즈 '눈길'
최근 미세먼지 등으로 외출 자제하는 소비 트렌드 영향배달을 접목한 소자본 프랜차이즈 아이템이 눈길을 끌고 있다. 여름 열대야부터 최근 미세먼지 황사 등의 영향으로 외출을 자제하는 소비 트렌드의 영향이 큰 것으로 풀이된다.12일 관련업계에 따르면 최악의 미세먼지가 기승을 부린 이달 초에도 배달 아이템의 인기는 높았다. 배달의민족은 지난 1~3일 주문량은 전주보다 7.5% 증가했다고 밝혔다. 요기요도 지난 같은 기간 배달 주문량이 지난달 8~10일과 비교해 25.4% 증가했다고 설명했다.이와 관련해 반찬가게 프랜차이즈 진이찬방도 이달 초 배달 주문량이 증가했다고 밝혔다.진이찬방 관계자는 “.......추천 -
[비공개] 미세먼지 기승…외식업계, 건강 먹거리로 고객 잡는다
미세먼지가 기승을 부리면서 조금이라도 건강에 도움이 되는 먹거리를 찾는 소비자들이 증가하고 있다. 외식업계도 소비자 니즈를 반영한 메뉴를 선보이며 고객잡기에 나섰다. 미세먼지는 아황산가스, 질소 산화물, 납, 일산화탄소 등을 포함한 대기오염 물질이다. 입경 10㎛(마이크로미터) 이하로 크기가 미세하고 입자가 2.5㎛ 이하인 경우 초미세먼지라고 부른다. 미세먼지나 황사, 꽃가루를 많이 들이마실 경우 기도가 자극을 받아 기침과 호흡 곤란을 겪을 수 있다. 증상이 심하면 천식으로 이어지고, 부정맥이 발생하기도 한다. 안정훈 진창업컨설턴트 대표는 "미세먼지를 예방, 배출하는 가장 좋은 방법은 음식을 활용하는.......추천 -
[비공개] [이상헌의 성공창업]폐업을 피하는 매장운영 5가지 원칙
[여성소비자신문]자영업 시장의 위기가 커지고 있다. 수도권을 중심으로 신도시 입주가 시작되면서 이에 따른 창업 열기가 높아지고 있는 것은 사실이다. 하지만, 신도시를 제외한 기존 자영업자의 폐업률 역시 높아지고 있는 게 문제다.한국은행 경기본부가 지난해 말 발표한 ‘경기지역 자영업 현황과 시사점’ 자료에 따르면 도내 자영업 창업률인 2013년 17.8%에서 2017년 20%로 상승했다. 신도시 개발에 따른 인구 증가, 경제 규모 확대 등으로 소비 수요 증가에 기인한 것으로 분석됐다. 반면 폐업률도 높게 나타났다. 경기 지역 자영업 폐업률은 지난 2015년 13.9%에서 지난해 14.3%로 늘었다.특히 자영업 중 높은 비중.......추천 -
[비공개] 2019 온라인시장 진출을 위한 하모니 세미나
진이찬방은 매년 다양한 주제로 전국 가맹점주님들과의 소통의 시간을 위한 하모니세미나를 개최합니다. 올해는 상반기를 기점으로 진이찬방의 전략적 방향과 향후 온라인마케팅의 중요성에 대한 주제로 지난 5월 19일 인천 본사에서 진행되었습니다.매년 하모니세미나때마다 바쁘신 시간에도 참석해주시는 많은 가맹점주님들께 감사인사드립니다. 더욱 발전하는 진이찬방이 되오록 함께 노력해요~~우리♥진이찬방은 올해 온라인 서비스 분야에 획기적인 전환점으로 삼고자 다각적인 연구와 겈토를 거쳐 모바일 상품권 및 온라인 채널확대, 배달서비스 보편화 등 각 가맹점의 매출 향상과 소비자 편의에 일조하고자 합니다. 많은 기대와 관.......추천 -
[비공개] 인천을 대표하는 식품회사 진이푸드(주)의
JINI DAY 2식품안전의날 행사에서 만난 잊지못할 음식들매년 봄기운이 만연한 5월이면 개최되는 반가운 행사소식입니다. 올해로 18회를 맞은 ‘식품안전의 날’행사가 5월 14일 문화예술회관에서 식품안전의 날 기념행사를 개최되었습니다 이 행사에는 식품안전을 위해 헌신적으로 노력하고 있는 식품제조‧가공업체, 시민단체, 위생단체, 관계 공무원 등 2,000여명이 참석 할 예정으로 「300만 인천시민의 식품안전 구현」을 위하여 기획된 행사입니다.지난해에는 모범적인 식품안전회사로 인정받으며 수상의 영광을 누렸었던 진이푸드(주)는 올해 기쁜 마음으로 부대행사에 참석하였습니다. 안전한 먹거리로 사랑받는 진.......추천 -
[비공개] 고속도로 휴게소의 변신
낮엔 식당, 밤엔 공유주방산업부, 3차 규제샌드박스 허가유전자 검진 서비스도 확대업체 3곳에 추가 진출 허용앞으로 고속도로 휴게소에소 여러 사업자가 매장을 나눠 쓰는 공유주방 모델을 선보인다. 의료기관이 아니어도 소비자에게 질병 검사 서비스를 제공하는 소비자직접의뢰 사업도 확대된다. 산업통상자원부는 29일 제3차 산업융합 규제특례심의위원회를 열고 이 같은 주방공유사업 등 7건의 규제 샌드박스 사업을 허가했다. 실증특례 5건, 임시허가 2건 외에 정책권고 2건, 자율출시 2건도 이뤄졌다. 지난 1월 규제 샌드박스 시행이후 지금까지 총 101건이 신청됐고 이중 62건이 처리됐다.이번에 처음 실증특례 대상으로 선장된 주방.......추천 -
[비공개] 네이버, 배송기업 240억 투자
쇼핑몰 이동 위한 플랫폼서 '네이버쇼핑' 유통채널 역할커머스 1분기 영업익 670억 소비자 넷중 하나 네이버 거쳐구글, 아마존, 인스타르램 등 기술과 데이커로 중무장한 글로벌 정보기술 기업과 국내 유통 대기업들이 100조원 규모로 성장한 국내 이커머스 시장을 본격 공략하면서 네이버도 생존을 위해 플랫폼 경쟁력을 강화하고 나섰다.네이버는 최근 단행된 모바일 개편에서 쇼핑 영역을 최우선 순위로 내세웠고, 1월 말 실적 발표 컨퍼런스콜에서 한성숙 대표는 커머스 부문 대응을 강화해 새로운 도약의 기회로 삼겠다고 이야기했다. 실제로 25일 발표된 네이버의 1분기 실적에서도 커머스와 관련된 비즈니스 플랫폼의 영업이.......추천 -
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[비공개] 반찬배달 시장 커진다.
배달앱 규모 3조원대 급성장쿠팡 ·위메프·우버 시장진입에배달의 민족'짜장면 0원'요기요'8천원 할인'마케팅 우아한형제들, 딜리버리히어로 코리아 등 배달 애플리케이션 관련 기업들이 대대적인 할인 공세에 나서고 있다. 배달시장이 지속적으로 확대되고, 물류와 배달의 경계가 허물어지면서 시장 쟁탈전이 벌어지고 있는 상황이다. 여기에 해외 서비스업체와 국내 기업들도 속속 신규진출과 서비스 확장을 예고해 경쟁은 더욱 치열해질 전망이다. 배달 시장 경쟁이 치열해지는 이유는 점점 늘어나는 배달 앱 시장에서 주도권을 유지. 확보하기 위해서다. 배달업체에 따르면 배달 시장은 15조~20조원 규모로 추산된다. 이.......추천 -
[비공개] 고수열전 - 반찬 판매왕을 찾아라
1인가구 시대, 맞벌이부부반찬가게 늘어나고 있는데 그 중에서도 돋보이는 반찬 판매왕을 찾아 나선다.하루 매상이 200만원 넘기는 고수중 고수.전국 재래시장을 살펴보면 유명한 반찬가게가 있는데, 재래시장이 아니라 주택지역, 아파트단지 등 일반상권의 반찬가게에서도 숨은 고수가 있는데, 남다른 노-하우를 가지고 있다. 분식집이나 국밥집에서도 하루 매상을 40~ 50만원 넘기는 건 쉽지 않다는 걸 해본 사람은 다 알고 있는 터. 과연 이 반찬가게 사장은 무슨 영업비밀이 있는 것일까?어느날, 사정사정해서 인터뷰를 했습니다.오픈한지 이제 2년 가까이 된다고 합니다. 영업비밀을 알려달라고 통사정을 했는데, 대답은 너무 평범.......추천