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외식창업컨설팅님의 블로그

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  • [비공개] 분당 채식식당 식당설비 장면

    분당에 위치한 채식전문식당 식당설비 초기장면입니다.
    외식창업컨설팅님의 블로그|2010-01-08 11:04 am|추천

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  • [비공개] 해초비빔밥 만들기

    ** 해초비빔밥 **재료모듬해초(불린미역,다미사,해초)200g, 양배추잎2장, 밥2공기, 소금약간비빔양념장(레몬즙 1작은술, 간장 2큰술, 식초 1작은술, 꿀 1작은술, 마늘즙 1/2작은술, 생강즙약간, 통깨 1작은술)만드는법1) 미역은 물에 불린후 바락바락 주물러 씻어서 끓는 물에 데치고 찬물에 행궈 채썬다.2) 해초는 옅은 소금물에 씻어 미역 데친 물에 넣었다가 물기를 빼고 다시마는 끊는 물에 데쳐 3cm길이로 곱게 채썬다.3) 양배추잎은 3cm길이로 곱게 채썰어 찬물에 헹구어 건진다.4) 분량의 재료를 섞어 비빔양념장을 만들어 잘 섞어둔다.5) 그릇에 밥을 담고 양배추와 모듬 해초를 소복하게 올리고 비빔양념장을 곁들인다
    외식창업컨설팅님의 블로그|2010-01-07 05:09 pm|추천

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  • [비공개] 삼성 전자렌지 / RE-C20SY

    제 품 명: 전자렌지 제 조 사:삼성전자 / 한국 보증기간: 3개월 상품등급: 리싸이클 A 상품제원:480 * 320 * 280 m/m 상품가격: 35,000 원 ▷전력 : 220V ▷상기 가격은 상품가격으로 내방하여 가져가셔도 됩니다. >> 홈페이지 : WWW.POINTNMARK.COM
    외식창업컨설팅님의 블로그|2010-01-07 05:06 pm|추천

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  • [비공개] 외식 경영교과서 02

    외식 경영교과서02 관리자기자, foodbank@foodbank.co.kr, 성공 포인트를 확실히 붙잡은 음식점이 살아남는 법불변 요소 vs 가변 요소음식점에 있어서 ‘불변 요소’란?음식점에도 대중적인 식당부터 고급요리집, 레스토랑까지 여러 가지 형태가 있다. 다양한 형태의 음식점이 있다고 해도 음식점인 이상 절대로 변하지 않는 것이 있다. 바로 ‘고객에게 정성을 다한다’는 것과 ‘고객에게 감사하는 마음을 잊지 않는다’는 것이다. 그렇다면 왜 음식점은 고객에게 정성을 다하지 않으면 안되는 것일까. 고객들에게 사랑받고 지지를 얻기 위해서다. 음식점이 번성한다는 것은 많.......
    외식창업컨설팅님의 블로그|2010-01-07 05:00 pm|추천

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  • [비공개] 카페테리아 철거전 사진

    카페테리아 주방기기 및 가구등을 철거 하기전 사진입니다
    외식창업컨설팅님의 블로그|2010-01-06 05:23 pm|추천

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  • [비공개] 피자집 주방도면

    피자집 주방도면입니다. CAD 파일을 원하시는 분은 WWW.POINTNMARK.COM 을 참조하세여
    외식창업컨설팅님의 블로그|2010-01-06 05:18 pm|추천

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  • [비공개] 스팀 만두찜기

    제 품 명: 만두찜기 제 조 사:중국 보증기간: 3개월 상품등급: 리싸이클 N 상품제원: m/m 상품가격: 700,000 원 ▷전력 : ▷스팀을 이용해 만두를 찌는기기 ▷상기 가격은 상품가격으로 내방하여 가져가셔도 됩니다. >> 홈페이지 : WWW.POINTNMARK.COM
    외식창업컨설팅님의 블로그|2010-01-06 05:09 pm|추천

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  • [비공개] 수제 햄버거의 이유있는 변신

    수제버거 햄버거의 이유 있는 변신출처 : 월간식당 취재부기자, ivetmi@itmakerz.com 미국산 쇠고기, 트랜스지방 등이 문제로 지적되면서 먹을거리에 대한 불신이 커진 가운데 패스트푸드의 대표주자로 자리매김한 햄버거가 변신하고 있다. 신선한 재료와 손맛을 더한 홈메이드 ‘수제버거’가 이태원과 강남을 중심으로 고객의 입맛을 바꾸고 있는 것. 시간과 정성, 영양을 가득 담아 더 이상 패스트푸드임을 거부하는 수제버거를 소개한다. 글/김여진, 이선희, 황다정 기자수제버거는 패티부터 버거 번, 소스까지 모두 손으로 직접 만드는 수제품이다. 언제 어디서나 같은 맛을 볼 수 있는 패스트푸드 전문점의.......
    외식창업컨설팅님의 블로그|2009-12-29 01:09 pm|추천

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  • [비공개] 수인시스템 피자워머

    제 품 명: 피자워머 제 조 사:SUINSYSTEM / 한국 보증기간: 3개월 상품등급: 리싸이클 A 상품제원:485 * 485 * 850 m/m 상품가격: 400,000 원 ▣사용전력 : 220V▣회전식 피자워머 / 습도조절가능 ▷상기 가격은 상품가격으로 내방하여 가져가셔도 됩니다. >> 홈페이지 : WWW.POINTNMARK.COM
    외식창업컨설팅님의 블로그|2009-12-28 06:57 pm|추천

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  • [비공개] NEW POWER 후드믹스 / NP-2002

    제 품 명: 후드믹스 제 조 사:뉴파워 / 한국 보증기간: 3개월 상품등급: 리싸이클 A 상품제원:200 * 210 * 500 m/m 상품가격: 250,000 원 ▣사용전력 : 220V / 60HZ▣소비전력 : 1380W ▷상기 가격은 상품가격으로 내방하여 가져가셔도 됩니다. >> 홈페이지 : WWW.POINTNMARK.COM
    외식창업컨설팅님의 블로그|2009-12-28 06:54 pm|추천

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