안녕하세요. 김상훈소장입니다.김상훈소장의 유튜브창업채널 창업통리포트 7번째 업로드입니다.이번 주제는 창업상담 사례입니다. 백종원의 롤링파스타 창업상담 사례유튜브방송 바로보기 창업통 김상훈소장입니다. 요즘 저에게 질문 하시는 분들 많습니다. 얼마전에는 백종원 사장의 21번째 브랜드, 롤링파스타 창업이 어 떤지, 사업성은 어떤지, 동시에 저가 파스타전문점 창업시장에 대해서, 하나하나 질문하시는 분이 계셨습니다. 창업통이 그 질문자분들 위해서 직접, 강남역 백종원의 롤링파스타에 직접 다녀왔습니다. 소비자입장에서의 만족도는 몇점인지 살폈습니다. 동시에 창업자의 사업.......

안녕하세요. 김상훈의 창업통입니다.불황기에 줄서는가게 찾기 관심입니다.대구에 가면 요즘 줄서는 음식점이 있습니다.이름도 재밌는 인데요.직영점인 침산동부터 6개 매장이 영업중입니다.칠곡, 동호동, 시지, 신월성, 현풍점까지 출점했습니다.대구상권은 트렌드에 매우 민감한 상권입니다.프랜차이즈시장의 성지로도 불립니다.대구에서 시작된 브랜드 또한 참 많습니다.자박갈비는 프랜차이즈 브랜드개발의 교과서같습니다.창업자 입장에서는 살펴볼 지점이 많습니다.자박갈비는 작년초 정보공개서를 등록했습니다.현재는 대구에만 영업중인데요.머지않아 수도권 진출을 시도할 것으로 보입니다.자박갈비는 과연 전국화.......

안녕하세요. 김상훈의 창업통입니다.보여지는 가치만들기 참 중요한 시댑니다.보여지는 가치가 곧 구매가치이기 때문입니다.상품촬영, 메뉴촬영, 공간촬영도 중요합니다.하지만 사람촬영이 가장 중요하다고 늘 말합니다.갈곳많은 소비자들은 사장이 누구인지 궁금합니다.그 가게에 가면 사장부터 찾는 경우 많습니다.내가 사장이라고 그 모습을 오픈해야 합니다.실물보다 중요한 것은 한장의 사진일 수 있습니다.한컷 사진이 주는 메시지 또한 큽니다.창업자, 사장님들의 프로필촬영이 핵심가치입니다.백종원사장이 잘하는 일 중 하나이기도 합니다.창업통 역시 오랫만에 프로필촬영을 했습니다.박광희 사진작가의 스튜디오를 찾았습니다.기.......

안녕하세요. 김상훈의 창업통입니다.전북 김제에 갔습니다.현대기프트카 시즌9 주인공 컨설팅 때문입니다.김제역에 내려서 굿모닝마트를 찾았습니다.마트앞 상설공간이 정보경대표의 사업장입니다.창업아이템은 추억의 옛날과자입니다.대표상품은 '오란다'인데요.네덜란드, 홀랜드에서 비롯된 어원입니다.천연감미료를 사용해서 달지않고 맛있습니다.가격 또한 천사표입니다.한판에 1만원, 한봉지에 5000원입니다.전국 택배로도 판매하는 수제옛날과자입니다.직접 손으로 만들기에 고객반응도 좋습니다.정대표의 옛날과자얘기를 유튜브 영상에 담았습니다. 정대표의 오란다싱글인생을 두손으로 응원합니다. #

안녕하세요. 김상훈의 창업통입니다.홍대 경의선책거리를 가보시적 있나요?마포구가 2016년 10월 오픈한 책테마거리입니다.'312일 저자를 만날 수 있는 곳'이라는 슬로건도 보입니다.시간이 흘러서일까요?책테마거리에 맞는 이벤트는 별로 보이지 않습니다. 여하튼 홍대상권은 참 넓습니다.연남동, 동교동, 서교동, 합정동, 망원동, 상수동까지~한개 동만 둘러봐도 1주일은 족히 걸릴 분위깁니다.쉑키쉑키핫도그에 웬 사람들이 몰렸습니다.무슨일인지 살폈습니다.아메리카스타일 소세지가 긴 핫도그가게인데요. 쉑키쉑키 핫도그의 경쟁력도 살폈습니다.지난주 잠깐 홍대에 나갔습니다. 경의선책거리를 잠깐 산책했는데요. 생각보다.......

안녕하세요. 창업통 김상훈소장입니다. 창업통의 찾아가는 유튜브창업박람회 창업통tv "창업아이템쇼 2회"입니다. 고정식대표의 보쌈제복 본점을 찾았습니다. 현대 보쌈제복은 2개매장이 운영중이구요. 5호점까지 출점이 확정되었다고 합니다. 보쌈제복 신림점은 라이더업체 대표님이 운영하신다고 합니다. 라이더업체들은 배달음식점의 수익성은 정확히 안다는 얘기죠. 15조 배달음식점 시장은 급팽창중입니다. 기존음식점 또한 배달매출을 무시할순 없습니다. 바야흐로 '배민배달창업'시댑니다. 배달매출을 위해서는 소소한 팁이 필요합니다. 라이더관리법, 리뷰관리 등 배달앱관리법 어떤 어플을 사용할지도 관건입니다. 보쌈제복은 과연 괜찮.......

안녕하세요. 김상훈의 창업통입니다.경북 구미에 갔습니다.기프트카 시즌9 주인공, 김효용 대표를 만나기위함인데요.창업통TV 주인공이기도 합니다.김효용대표의 인생은 드라마틱 그자체입니다.교통사고로 한쪽팔을 잃었습니다.인생2막의 어두운 방황기도 있었습니다.김효용 대표는 기프트카와 함께 인생3막을 살고계십니다.한손공방, 나무로 행복한 인생창업입니다.나무로 만드는 세상은 기이합니다.한땀한땀 김효용대표의 정성을 쏟아붓습니다.대추나무 도마위에 그만의 전기아트작업도 있습니다.폼나는 우드스피커, 찻잔받침 하나도 특별합니다.김효용대표 나무인생창업을 에 담았습니다.김.......

안녕하세요. 김상훈의 창업통입니다.배달음식점 시장이 급팽창중입니다.시장규모만도 무려 15조를 훌쩍 넘깁니다.전체 외식시장 136조의 10%가 넘는 수칩니다.요즘 이라는 말이 돌고 있습니다.배달은 배민, 요기요, 배달통 앱과 떨어질 수 없습니다.배민을 이용한 배달시스템도 복잡하지 않습니다.배달직원을 별도로 채용할 필요도 없습니다.물론 배달매출의 18%가 라이더비용입니다.좋은 측면에서는 상생모델이기도 합니다.금천구 시흥동에서는 매장이 있습니다.중 하나입니다.외식업계에서 잔뼈를 키운 고정식대표 브랜드입니다.5000만원 매달아이템인데요.시흥동 매장의.......