소액 커피숍창업 비용 , 까페창업 Q&A 소액 커피숍창업 비용 , 까페창업 Q&A 소액 커피숍창업을 준비하는 창업자는 무엇을 궁금해 할까요? 처음 창업을 시작하는 초보창업자가 궁금해 할 Q&A를 모아봤습니다. Q1. 좋은 상권은 매장 선정 비용이 너무 높아요. 줄일 수 있는 방법은 없을까요? A1. 과도한 지출은 부담 기간만 늘어납니다. 예산 내에서 매장 접근성, 매출력 등을 확인하여 좋은 상권에서 시작하고 싶다면 주관적 정보가 아닌 객관적인 데이터를 확인해보는 것이 좋습니다. 객관적 데이터는 상권분석을 통해 확인할 수 있습니다. ※ 전문 지식이 없는 상태에서 진행할 경우 잘못된 분석이 나올 수 있으니 전문가에게 맡기.......

여성 베이커리 카페창업, 안정적 수익 위한 창업지원 여성 베이커리 카페창업, 안정적 수익 위해선 결혼, 임신, 등으로 경력 단절 여성이나 새로운 도전을 원하는 여성들의 경제활동이 활발해지면서 여성 창업에 대한 관심도가 높아졌습니다. 정부에서도 여성창업자의 활발한 창업을 위해 각종 지원사업이 이어지고 있습니다. 여성 창업으로 진입장벽이 낮은 창업 중 하나는 카페창업입니다. 연령대, 직업 상관없이 여러번 접해왔고 전문 기술, 지식이 부족해도 가능할 거라 생각하기 때문입니다. 하지만 코로나, 메르스, 사스 등 각종 천재지변 및 사회문제가 발생될 경우 모든 카페창업자가 대응하기 어렵습니다. 그러나 베이커리 카페창업은 매.......

카페창업 자격증만 보유한 창업자는 무엇이 필요할까? 성공의 비법, 실무 교육 커피창업에 필요한 레시피와 교육, 메뉴얼 등 인터넷에 퍼져있어 쉽게 창업할 수 있지만 경력이 부족한 창업자는 실패에 대한 두려움이 있어 지식을 보완하면 실패하지 않을 거라는 생각으로 커피창업 자격증 교육 등을 이수하려고 합니다. 대학교에서 배웠던 내용을 회사에서 적용하지 못하는 것처럼 커피창업 자격증 교육을 이수해도 실전과 이론이 달라 혼란을 겪는 창업자가 많습니다. 커피창업 자격증만 보유한 창업자가 실제 현장에서 어려워하는 부분은 무엇일까요? 실전에서 어려워하는 예시 5가지... ① 제품개발 ② 원가계산 ③ 원부재료 수급 ④ 마케팅 ⑤.......

개인카페창업 비용, 똑똑하게 아끼는 방법 개인카페창업 비용 똑똑하게 아끼는 방법 개인카페창업을 시작하는 창업자는 개인카페창업 비용을 아끼기 위해 인터넷에서 여러 정보를 수집했을 겁니다. 개인카페창업을 위해 평균 약 5천~7천만원이 필요하지만 초보창업자는 50%~100%의 추가 비용이 발생한다고 합니다. 왜 초보창업자는 50~100%의 추가 비용이 발생하는 걸까요? 초보창업자 추가 비용 발생 이유 ① 잘못된(부족한) 정보 ② 부족한 전문지식 ① 잘못된(부족한) 정보 경험이 부족한 초보창업자는 잘못된 정보를 분간할 수 있는 분별력이 부족합니다. 정확한 정보인지 판단할 수 없기에 잘못된 정보로 인한 판단 실수로 시행착오를 겪으.......

개인 커피숍창업, 실패이유 분석 및 개선점 개인 커피숍창업 실패이유 분석 사업 초기 전문 기술 없이 쉽게 시작할 수 있는 커피숍창업은 많은 창업자의 관심사입니다. 커피숍창업 시장은 경쟁이 과열되어 실패하는 개인 커피숍 창업자도 많습니다. 그런데 통계청 자료에 따르면 개인 창업자의 3년 생존율은 39%, 브랜드 창업의 생존율은 63%라고 합니다. 왜 개인 커피숍창업의 생존율(39%)이 프랜차이즈 커피숍창업(63%)보다 낮을까요? 프랜차이즈 커피숍창업은 왜 63%의 생존율일까? 프랜차이즈 커피숍창업은 매출이 높은 매장은 쉽게 생존하지만, 매출이 낮은 매장은 가맹계약(약 3년~5년) 파기하고 싶어도 위약금 등 감당할 수 없는 막대한 비.......

초보 경력 보완하는 경력 없는 커피창업의 문제점 커피창업은 깔끔한 근무환경, 예쁜 인테리어, 낮은 진입장벽, 상대적으로 낮은 업무강도, 등 다양한 이유로 인기 창업 아이템이기에 연령대를 가리지 않고 많은 창업자가 도전합니다. 많은 창업자가 도전하는 만큼 경쟁이 심하여(과열) 폐업하는 초보창업자의 수도 늘어나고 있지만 각종 재난에서 생존한 매장은 오랜 노하우를 통해 안정적으로 운영하고 있습니다. 초보창업자와 고수 창업자는 무엇이 다를까요? 처음 창업을 시작하는 커피창업자는 경험이 부족하고 운영 노하우가 없어 상대적으로 가격과 인지도 경쟁력이 떨어집니다. 경쟁력 하락의 원인 2.......

공동브랜드 vs 프랜차이즈 카페창업 비용 비교 분석 프랜차이즈 카페창업 비용 카페창업 시장이 커지면서 많은 창업자가 카페창업을 도전하지만 실패에 대한 두려움으로 프랜차이즈 카페창업을 선택하려 합니다. 높은 프랜차이즈 카페창업 비용을 확인하지 않고 적은 순수익으로 운영만 하다가 폐업하기도 합니다. 저가 프랜차이즈 카페창업 홈페이지를 살펴보면, 낮은 비용으로 광고하지만 실제 준비해보면 높은 비용임을 확인할 수 있습니다. 프랜차이즈 정보공개서 참고 C사의 카페창업비용은 총 1억 6,270만원이지만 광고비 및 비공개된 예측 불가 비용이 미포함 되어있고, M사의 카페창업비용은 총 7,34.......

소자본 작은 카페창업 성공하는 방법 소자본 작은 카페창업 성공법 커피 소비량 증가, 낮은 진입 장벽, 깔끔한 환경 및 인테리어 등의 이유로 생계형 창업자 뿐만 아니라 사회초년생 및 주부, 은퇴 후 제 2의 인생을 원하는 창업자, 그 밖의 다양한 연령대의 창업자가 관심을 가지고 도전하고 있습니다. 도전하는 사람이 많기에 경쟁이 과열되어 폐업하는 창업자도 많기 때문에 레드오션에서 성공하는 방법 3가지 알아보겠습니다. 소자본 작은 카페창업 성공법 ① (초반)상권 및 경쟁매장 분석 ② (중반) 특별한 컨셉 및 메뉴 구성 ③ (후반) 운영 중 고정지출비용 줄이기 ① (초반)상권 및 경쟁매장 분석 경험 없는 창업자는 정확한 정보나 지식.......