품질 맛 서비스로 소자본 커피창업 성공적으로 이끌기 소자본 커피창업을 성공적으로 이끌어 나가기 위해서는 품질, 맛, 서비스라는 세 가지 요소가 잘 어우려져야 한다고 해요. 서비스라고 하면 고객 응대만을 말하는 것이 아니라 퀄리티와 청결함, 상품의 품질 등이 모두 포함된다고 하는데요.서비스는 오픈하기 전, 매장 준비와 상품 소비과정, 소비자의 재방문 등을 모두 포함하기 때문에 매출에 많은 영향을 끼칠 수밖에 없다고 하더라구요. 따라서 소자본 커피창업을 오랫동안 지속하고 꾸준히 매출을 올리기 위해서는 서비스에 대해 전문적인 감각을 가지고 지켜야 한다고 합니다.서비스의 본질은 손님이 돈을 내고 특정한 서비스를 요청.......

소규모 커피숍창업에 필요한 과하지 않은 서비스로 단골손님 만드는 노하우 준비 끝에 소규모 커피숍창업을 마쳤다면 노하우가 담긴 고객관리로 단골손님을 만들어 나가는 것이 중요하다고 합니다! 소규모 커피숍창업은 테이블이 적기 때문에 회전율을 높이고 매출을 증대할 수 있는 다양한 방법을 모색해야 한다고 하는데요. 그중 하나가 바로 고객관리라고 하더라구요. 고객관리로 꾸준히 방문하는 손님을 만든다면 매출에 도움이 될 뿐만 아니라 인지도까지 높일 수 있다고 합니다.그렇다면 소규모 커피숍창업에 알맞는 고객관리는 어떻게 할까요? 오늘, 고객관리에 관한 몇 가지 노하우를 알려드리도록 하겠습니다.소규모 커피숍창업을 막 개.......

다양하게 즐기는 브런치카페 간편하게 운영할 수 있는 커피창업 방법 어느 날부터 곳곳에 브런치카페가 생기면서 점차 많은 사람들이 분위기 있으면서 간편하게 브런치메뉴를 즐기게 되었다고 해요. 그만큼 수요가 있고 다양한 메뉴 개발이 가능하기 때문에 시장성도 활발한 편이라고 하는데요~!브런치 카페창업을 하고자 마음 먹었어도 메뉴 구성이나 만드는 법, 메뉴 레시피화 등에 어려움이 있어 쉽게 결정을 내리지 못하는 상황이 종종 발생하다고 하더라구요. 이제 브런치 카페창업, 겁 먹지 말고 간편하게 준비해 보세요!브런치 메뉴는 팬케이크, 와플, 샌드위치, 샐러드 같은 기본 메뉴부터 기본 메뉴를 응용한 메뉴까지 매우 다양하다고.......

협력과 상생 가능한 브랜드카페 소액 커피전문점창업 성장률 높이기 좋다 불황이라고 하지만 창업에 대한 열기는 점점 높아지고 있다고 하는데요. 일찍 시작하여 자리잡고자 하는 청년부터 경력단절 주부, 퇴직자 등 스스로 자신의 삶을 개척해 나가기 위해 창업전선에 뛰어든다는 것인데요. 목돈을 들여 시작하는 것인만큼 꾸준히 성장률을 높여 나가는 것이 중요하다고 합니다.창업 중에서도 특별한 기술 없이 시작할 수 있는 커피전문점창업이 주목을 받고 있다고 하는데요. 소자본으로도 준비가 가능하고 어떤 브랜드에서 창업하느냐에 따라 꾸준히 성장하는 매장을 만들어 나갈 수 있어, 도전과 기회의 아이템이라고 할 수 있다고 합니다. 상.......

감성충만 디저트메뉴 있는 소규모 커피창업 비용 아끼는 방법 오늘도 소규모 커피창업을 위해 열일하고 계실 여러분! 디저트카페, 브런치카페, 북카페, 베이커리카페 등 다양한 컨셉의 카페를 알아보아도 어디서도 명쾌한 해답을 얻지 못하고 고민만 더욱 깊어지셨을 거예요.수많은 커피창업에 대해 검색하면서도 왜 자꾸만 망설이게 될까요?1. 명확하지 않은 카페 컨셉 커피창업을 시작하기 위해서는 '아무' 카페가 아닌 '특별한' 카페가 될 수 있도록 컨셉을 정하는 것이 좋다고 합니다. 컨셉에 따라 메뉴, 인테리어 등 매장 운영에 대한 부분이 결정되기 때문에 중요한 부분이라고 하더라구요. 하지만 많은 분들이 프랜차이즈카페나 브랜드로.......

성장가능성 보장된 디저트메뉴로 실패확률 줄인 커피숍창업 시작하기 커피숍창업은 현재도 각광받는 아이템이라고 해요. 하지만 초보일 경우, 경험부족이나 트렌드 변화, 직원교육, 메뉴 구성 등 창업을 준비하는 과정에서 어려움을 겪게 된다고 하는데요. 카페, 창업으로 고민하고 계시다면 사람들이 왜 커피를 마시는지를 생각해야 한다고 합니다.커피는 마셔도 되고 안 마셔도 되는 기호식품이에요. 때문에 사람들이 커피를 선택하는 이유를 생각해 볼 필요가 있다고 합니다. 커피 한 잔 값으로 사람들이 바라는 것은 무엇일까요? 커피가 맛있어서, 여유로운 분위기를 즐길 수 있어서, 디저트메뉴가 맛있어서 등 다양한 이유로 카페를 방문하.......

커피프랜차이즈 성공 공식 변화에 발맞춰 소자본 카페창업 준비하기 최근 커피프랜차이즈 등 식음료 업계에 변화의 바람이 불고 있다고 해요. 경쟁이 과열되고 욜로족, 1인 혼커족 등의 등장으로 프랜차이즈 카페로 성공할 수 있는 공식에 변화가 불고 있다고 하더라구요. 때문에 이러한 변화에 발맞춰 트렌드와 동떨어지지 않도록 카페창업을 준비하는 것이 중요하다고 합니다.식음료 창업에 대한 불안정성이 지속되는 가운데에서도 소자본 카페창업이 꾸준히 주목을 받고 있다고 하는데요. 이는 변화하는 커피 시장에 빠르게 대응이 가능하고 커피 소비가 꾸준하기 때문에 늘 주목받는 창업 아이템이 될 수 있다고 하더라구요.불확실한 미래보.......

레드오션? 누군가는 성공하는 소자본 커피창업 그 주인공은 나야나! 커피창업은 이제 레드오션이라고 말합니다. 카페는 깨끗해 보이는 이미지에 관리가 수월하고 커피 수요가 꾸준히 증가하고 있다는 점에서 누구에게나 한번쯤 해보고 싶다는 생각을 하게 만들죠. 그러다 보니 젊은 청년, 주부, 은퇴한 퇴직자, 직장인들까지 커피숍창업에 도전하고 있다고 하더라구요. 그런데 이렇게 분위기 좋고 운영과 관리가 수월해 보이는 카페, 차리기만 하면 성공할 수 있을까요?이제 커피창업은 포화상태라고 해요. 어딜 가나 카페를 쉽게 찾아볼 수 있는 등 그 어느 때보다 힘든 히기를 겪고 있는 것이 바로 카페라고 하더라구요. 이러한 레드오션 시장.......