제과제빵 초보자도 가능한 커피숍브랜드 디저트 소자본 카페창업 방법 요즘 디저트, 베이커리에 대한 관심이 높아지고 있다고 하는데요~ 먹는 것을 즐기는 것을 넘어 직접 제과제빵을 배우기도 한다고 해요. 취미생활로 즐기기에도 좋고 창업을 준비할 때에도 유리하기 때문인데요.디저트가 카페의 주요 메뉴로 자리잡은 데다가 취미로 제과제빵을 즐기던 사람들이 디저트 카페창업 시장에 뛰어들면서 그 인기를 더해가고 있다고 합니다. 하지만 초보자들이 디저트를 직접 조리하는 것을 소화하기가 쉽지 않고, 여기에 매장 관리와 운영까지 하려면 여러가지 어려움이 따른다고 하더라구요.게다가 최근에는 비교적 디저트 메뉴 제조가 간편한 디.......

실무 위주 창업교육으로 서비스 질 높여 소액 커피전문점창업 시작하자 커피에 대한 소비가 늘어나면서 갈수록 소비자의 입맛이 까다로워지고 있다고 해요. 그래서 웬만한 마케팅이나 차별화 없이는 영업에서 큰 성과를 이루기 어렵다고 합니다. 게다가 경쟁은 치열해지고 커피 시장은 포화상태라고 하는 요즘, 소액 커피전문점창업을 시작하려고 한다면 제대로 준비하여 오픈 하는 것이 중요하다고 하더라구요.대박 아이템을 찾아 창업을 시작할 생각보다는 평생직장 만들기나 일자리 창출을 한다는 생각으로 접근하는 것이 성공가능성을 높일 수 있다고 하더라구요. 특히 경험이 없거나 전혀 다른 분야의 일을 하던 사람이라면, 역량을 발휘할.......

안정적인 소규모 카페창업 매출 목표 어떻게 잡아야 할까? 창업을 하기까지 다양한 사연이 있고, 결국 큰맘 먹고 시작을 하게 되는데, 이때 막연하게 돈을 잘 벌 수 있는 업종 보다는 개인적인 목표를 설정하고 도전하는 것이 중요하다고 합니다. 구체적인 목표 설정이 곧 매출과 연결되기 때문이라고 하는데요~창업을 망설이는 이유 중 하나는 창업으로 성공할 수 있을까? 하는 불안감 때문이라고 해요. 특히 소자본 소규모 창업이라면, 생계유지나 일자리 창출이 목적인만큼 최소 생계비를 감안한 목표수익을 설정하는 일이 중요할 수밖에 없다고 하더라구요~! 하지만 수익률은 투자금 대비이기 때문에 아무리 수익률이 높다고 해도 생계비를 창.......

매출 좌우하는 카페인테리어 비용 절감하여 소자본 커피숍창업 준비하자 매장의 분위기는 외부장식과 인테리어에 의해 좌우되는 경우가 많다고 해요. 아이템에 맞는 인테리어를 준비하지 않는다면 소비자에게 좋은 이미지를 심어주기가 어렵고, 상품에 대해서도 낮은 평가를 받을 수 있다고 해요.카페인테리어 중에서 간판 같은 외부인테리어는 옷과 같아서 나름대로의 기준을 가지고 준비하는 것이 좋다고 하는데요~~ 고객의 연령과 성별, 직업 등 성향을 파악하여 반영하는 것이 좋다고 합니다.카페인테리어는 간판과 상점이 조화롭게 어우러져야 좋은 인상을 남길 수 있다고 하는데요. 첫인상이라고 할 수 있는 카페인테리어를 준비할 때 주의.......

입지 한계 극복하기 위해 필수인 상권분석으로 소자본 카페창업 준비해보자! 소자본 카페창업을 준비하기 위해서는 창업 자금, 적정한 입지 등을 살펴야 한다고 해요. 입지가 좋으면 매출이 높을 확률도 높아지지만 상당한 자금이 필요하다는 점을 무시할 수는 없죠. 따라서 카페를 하기 좋은 입지를 선정하는 일이 무엇보다 중요하다고 할 수 있겠는데요~ 소자본 카페창업이라면 임대료가 높은 좋은 입지에 들어가기가 현실적으로 어렵다고 합니다. 그렇다면 다른 곳으로 눈을 돌려 입지를 선정해야 한다고 하는데요. 동네 골목, 학교 근처, 개발상권, 신축건물 등등, 이러한 입지에서 커피숍창업을 한다고 해도 한계를 극복할 수 있는 방법이 있.......

창업비용 대폭 절감하는 소규모 커피숍창업 효율적인 준비 방법 대부분 창업을 시작하려는 분들은 나름대로 비용계획을 세우지만 비효율적이어서 예상보다 지출이 높아질 경우가 많다고 하더라구요. 창업 분야에 대해 자신이 전문가가 아니고, 정보와 지식이 부족한데서 비롯되기 때문이라고 해요.나의 소중한 목돈을 지키기 위해서는 창업비용도 절감하고, 경쟁력도 갖추고 리스크도 사전에 줄여서 보다 나은 조건으로 창업을 시작할 수 있도록 준비해야 한다고 합니다.창업비용을 대폭 절감하기 위해서 소규모 커피숍창업을을 준비하는 경우가 많은데, 규모가 작은 것보다 더 중요한 것은 어떻게 준비하느냐가 아닐까 합니다. 잘 모르는 분야라.......

매출 부진할 때 흔히하는 실수 막고 소액 커피전문점창업 운영 알차게 이끌기! 큰 맘 먹고 소액 커피전문점창업을 시작했는데 생각보다 매출이 부진하여 고민이신가요?매출은 부진한데 매달 공과금이며 임대료 등은 꼬박꼬박 내야하고, 시간이 지날수록 초조해지고 말이죠. 그래서 떠올린 방법이 가격 경쟁이신가요? 초보자가 매출 부진할 때 흔히 하는 실수가 바로 가.격.경.쟁! 가격 경쟁은 나쁜 것인가? 왜 하면 안 될까? 지금, 그 이야기를 해볼까 합니다.소비자의 입장에서 가격이 저렴하고 양이 많고 맛이 좋다면 그만큼 좋은 것이 없겠죠. 특히 소비가 위축된 불경기나 경쟁업체가 많을 때 가격 경쟁을 벌이기 일쑤라고 하는데요. 소비자.......

가게 잘되는 메뉴 전략 세워 소액 커피창업 좋은 매출효과 누려보자 가끔 어떤 음식점을 가면 벽면 가득 메뉴들이 빼곡하게 적혀 있는 곳이 있어요. 그런데 이런 음식점의 대부분이 주력 메뉴를 뚜렷하게 부각시키지 못하고, 이런 상태에서 한두명의 손님이라도 잡아보려는 마음에 메뉴 가짓수만 계속해서 늘어난 경우라고 하더라구요.음식점은 보통 한두가지의 주력 상품이 있고 그 상품의 가치를 올려놓은 상태에서 부가메뉴를 개발하는 것이 손님에게 다양한 서비스를 할 수 있는 기반을 닦는 방법이라고 해요. 주력 메뉴에 집중하여 식재료를 원활하게 회전시켜 신선도를 확보할 수 있으며, 메뉴의 맛과 품질에 더욱 신경쓸 수 있다고 하더라.......