개인 카페창업과 위기 [ 2024년 10명 중 5명이 지갑을 닫는다! ] 직전년 높은 인플레이션으로 발생한 가계경제의 국민 체감도는 박정희 대통령의 새마을운동 이후 역대 최고조에 이를 정도로 힘들었으며, 2023년 시장 고물가를 잡기 위한 정부의 노력은 스태그플레이션과 디플레이션의 사회현상을 예고하고 있다. 이와 같은 현상은 과거 정권의 포퓰리즘(populism) 현금 살포로 인한 화폐의 가치하락과 출산율 저하는 극단적 인구 구조 현상이 가계경제 산업 뿌리를 흔들어 일자리 위협과 소득 불안으로 소비를 줄이는 경제의 격한 경쟁을 부추기고 있다. 기업은 정부의 시장 안정화 권고를 피해 슈링크플레이션(shrinkflati.......

개인 카페창업과 위기 [ 2024년 10명 중 5명이 지갑을 닫는다! ] 직전년 높은 인플레이션으로 발생한 가계경제의 국민 체감도는 박정희 대통령의 새마을운동 이후 역대 최고조에 이를 정도로 힘들었으며, 2023년 시장 고물가를 잡기 위한 정부의 노력은 스태그플레이션과 디플레이션의 사회현상을 예고하고 있다. 이와 같은 현상은 과거 정권의 포퓰리즘(populism) 현금 살포로 인한 화폐의 가치하락과 출산율 저하는 극단적 인구 구조 현상이 가계경제 산업 뿌리를 흔들어 일자리 위협과 소득 불안으로 소비를 줄이는 경제의 격한 경쟁을 부추기고 있다. 기업은 정부의 시장 안정화 권고를 피해 슈링크플레이션(shrinkflati.......

1919년 임시정부 수립 후 ‘대한민국’의 국호를 사용하였다. 조선의 26대 국왕이자 대한제국의 초대 황제였던 ‘고종’이 처음 커피를 마셨다는 기록 없는 정설로 존재하지만, 당시의 왕이 좋아했다는 부분이 강조되며 우리 머릿속에는 “고종이 최초의 커피를 마신 것”으로 인식된 것 같다. 당시의 커피는 ‘가배’ 또는 ‘양탕국’이라 불렸으며, 너무 귀해서 아무나 마시지 못했다. 100년이 조금 지난 현대사회와 상반되는 사회 인식은 과거의 한풀이를 하듯이 ‘커피’는 고급문화로 받아들여지게 되었으며, 고상한 이미지와 지적인 분위기를 자아내 많은 사람에게 고급 창업, 고상한, 여유를 가진 창업으로 인식되어 2023년 대한민국 제6공.......

1919년 임시정부 수립 후 ‘대한민국’의 국호를 사용하였다. 조선의 26대 국왕이자 대한제국의 초대 황제였던 ‘고종’이 처음 커피를 마셨다는 기록 없는 정설로 존재하지만, 당시의 왕이 좋아했다는 부분이 강조되며 우리 머릿속에는 “고종이 최초의 커피를 마신 것”으로 인식된 것 같다. 당시의 커피는 ‘가배’ 또는 ‘양탕국’이라 불렸으며, 너무 귀해서 아무나 마시지 못했다. 100년이 조금 지난 현대사회와 상반되는 사회 인식은 과거의 한풀이를 하듯이 ‘커피’는 고급문화로 받아들여지게 되었으며, 고상한 이미지와 지적인 분위기를 자아내 많은 사람에게 고급 창업, 고상한, 여유를 가진 창업으로 인식되어 2023년 대한민국 제6공.......

2020년 전 세계적 팬데믹(pandemic) 이후 2023년 12월 연말 번화가의 분위기가 많이 바뀌었다. 어떤 카페창업자는 코로나 때의 불경기를 모두 회복한 탄력으로 더욱 높은 매출을 달성하고 있으며, 또 어떤 카페창업자는 코로나 때보다 경기가 더 안 좋지 않다고 한다. 이 둘의 차이점은 무엇일까? ● 왜 내 사업장만 매출이 떨어지고 있는 것일까? ● 내가 알고 있는 주변 사업장은 모두 적자이기에 경제가 성장 될 때를 기다려야 할까? ● 도대체 뭐가 문제인지 모르고, 방향성을 잡지 못하겠다. 그래서 오늘은 카페를 창업하였거나 소액카페창업을 준비하는 예비창업자들의 성장과 발전을 위해 “카페창업, 위기 탈출을 위한 생각과 방향 전환.......

2020년 전 세계적 팬데믹(pandemic) 이후 2023년 12월 연말 번화가의 분위기가 많이 바뀌었다. 어떤 카페창업자는 코로나 때의 불경기를 모두 회복한 탄력으로 더욱 높은 매출을 달성하고 있으며, 또 어떤 카페창업자는 코로나 때보다 경기가 더 안 좋지 않다고 한다. 이 둘의 차이점은 무엇일까? ● 왜 내 사업장만 매출이 떨어지고 있는 것일까? ● 내가 알고 있는 주변 사업장은 모두 적자이기에 경제가 성장 될 때를 기다려야 할까? ● 도대체 뭐가 문제인지 모르고, 방향성을 잡지 못하겠다. 그래서 오늘은 카페를 창업하였거나 소액카페창업을 준비하는 예비창업자들의 성장과 발전을 위해 “카페창업, 위기 탈출을 위한 생각과 방향 전환.......

카페 창업비용 최대한 아끼는 방법 직장인 처우가 좋아졌죠~ 인건비도 올라 최저임금에 4대 보험료까지 계산한다면 200만원이 넘습니다. 하루종일 서서 일하며, 고객들에게 서비스 하는 근로자 입장으로는 너무 오른 물가에 지금의 인건비도 적다고 생각할 수 있지만 커피창업 고용자 입장에서 말하자면 업무수행 능력이 다소 부족한 직원에게도 높은 급료와 언제 갑작스럽게 안나올지 눈치까지 봐 가며 직원관리하느니 속편하게 무인장비 한두대로 시작하고 싶다는 생각을 하고 있을 겁니다. 지금과 같은 사회현상이 지속될 경우 ↓↓↓ 인플레이션 ↓↓↓ ↓↓↓ 스테그플레이션 ↓↓↓ ↓↓↓ 디플레이션 ↓↓↓ ↓↓↓ 인플레이션 ↓↓↓ ↓.......

카페 창업비용 최대한 아끼는 방법 직장인 처우가 좋아졌죠~ 인건비도 올라 최저임금에 4대 보험료까지 계산한다면 200만원이 넘습니다. 하루종일 서서 일하며, 고객들에게 서비스 하는 근로자 입장으로는 너무 오른 물가에 지금의 인건비도 적다고 생각할 수 있지만 커피창업 고용자 입장에서 말하자면 업무수행 능력이 다소 부족한 직원에게도 높은 급료와 언제 갑작스럽게 안나올지 눈치까지 봐 가며 직원관리하느니 속편하게 무인장비 한두대로 시작하고 싶다는 생각을 하고 있을 겁니다. 지금과 같은 사회현상이 지속될 경우 ↓↓↓ 인플레이션 ↓↓↓ ↓↓↓ 스테그플레이션 ↓↓↓ ↓↓↓ 디플레이션 ↓↓↓ ↓↓↓ 인플레이션 ↓↓↓ ↓.......