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[컨슈머뉴스=김병조 기자] 교촌치킨이 치킨 소스를 활용한 볶음면을 출시하며 ‘치면’ 시장을 공략하고 있다. 교촌은 치킨 메뉴의 대표 소스인 레드소스를 활용해 ‘교촌 레드시크릿 볶음면’을 만들고, 블랙시크릿소를 활용해 ‘교촌 블랙시크릿 볶음면’을 만들어 출시했다. 교친치킨은 “치킨 제품과 함께 먹을 때 더 맛있는 볶음면 형태로 출시해 향후 ‘치맥’, ‘치밥’, ‘치면’이라는 새로운 외식 문화를 만들어 나갈 계획”이라고 설명했다. 교촌치킨은 앞으로 대표 시그니처 소스를 활용한 다양한 제품으로 치킨과 함께 즐길 수 있는 새로운 조합을 제시하고, 더 나아가 새로운 요리 경험까지 제공하며 고객의 라이프스타일에 더.......

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[컨슈머뉴스=김병조 기자] 건강을 위해 짜지 않거나 달지 않은 식품을 선호하는 소비자의 선택권이 확대된다. 식약처는 나트륨과 당류를 줄인 식품의 생산을 확대하고, ‘덜 짠’ 또는 ‘덜 단’ 제품을 선호하는 소비자 선택권을 보장하기 위해 ‘나트륨·당류 저감 표시기준’ 일부 개정안을 8월 25일 행정예고 했다. 주요 개정 내용은 ▲나트륨 저감 표시 대상 확대 ▲가공유, 발효유 등 당류 저감 표시 대상 신설이다. 지금까지는 유탕면, 삼각김밥, 국·탕 등에 한해 나트륨의 함량을 낮춘 제품임을 표시할 수 있었으나 이번 개정으로 김밥, 주먹밥, 냉동밥, 만두에도 ‘덜 짠’ 또는 ‘나트륨 줄인’ 등의 표시를 할 수 있게 됐다. 가정.......

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