[서울와이어 이수진 기자] 경기 둔화로 자영업 운영난이 가중되면서 창업에 대한 우려도 커지고 있다. 급격한 최저임금 인상 여파와 재료비, 임대료 상승, 주 52시간 시행으로 인한 회식문화 간소화 등으로 외식업의 어려움이 더 커지고 있다. 한국외식업중앙회 한국외식산업연구원에 따르면 올해 1분기 외식업경기지수는 65.97로 지난해 1분기 69.45에 비해 급감했다. 통계청이 집계한 2018년 기준 국내 외식업 폐업률은 23.8%다. 반면 한국외식업중앙회에서 표본 업소 400곳을 선정해 2017년과 2018년 조사한 결과 1차 조사에서 영업을 유지했던 400개 업체 중 31.3%가 2018년 2차 조사 때 폐업해 실제 폐업률은 높은 것으로 드러났다. 이.......