[빅데이터뉴스 이병학 기자] 주 52시간 근무가 본격적으로 시작되면서 자영업 시장에도 큰 영향을 미치고 있다. 조기 퇴근에 따라 도심 상권은 다소 주춤한 반면 각 지역의 골목상권은 ‘소확행’(작지만 확실한 행복)을 누리고자 하는 소비자의 증가로 상대적으로 활성화되는 양상을 보이고 있다. 이에 각 지역 상권에서 소확행 소비자를 겨냥한 점포가 속속 생겨나고 있는데, 창업자들은 창업전략을 근원적으로 변화시켜야 한다. 골목상권 창업 성공사례를 통해 변화하는 창업환경에서 골목상권을 공략하는 성공전략이 필요한 시기이다. 골목 상권의 특징은 수요가 많은 대중적인 업종과 그에 따른 부담 없는 가격이다. 상권이 작은 지역에서도.......

가정간편식(HMR) 시장이 급성장세를 시현하며 창업시장에서 반찬가게 아이템이 시선을 사로잡고 있다. 소자본으로 시작할 수 있는 반찬 아이템은 주부 등 여성들에게도 적합한 아이템으로 여겨지기 때문이다.18년의 반찬 전문 프랜차이즈 업력을 지닌 ‘진이찬방’ 측에 따르면 본사의 운영 효율성과 지원이 뒷받침된다면 주부에게 적합한 소자본 창업이 가능하다. 본사의 적극적인 관리를 통해 간편성과 맛의 퀄리티를 극대화할 수 있다는 것이다. 반찬전문점 진이찬방의 경우 최소 10평 내외 소규모로 외식 창업 경험이 없는 초보자도 쉽게 창업과 운영이 가능하다는 특징을 지닌다. 운영 노하우 및 창업지원 등 단계별, 상황별 적용되는 시스.......

현대인들의 밥상을 책임지는 가정간편식 시장이 꾸준히 몸집을 불리고 있다. 실제 가정간편식 수요가 급증하면서 반찬과 같은 소자본창업 아이템이 많은 관심을 집중시키고 있다. 이러한 상황에서 반찬가게 프랜차이즈 업계에서 18년의 업력을 지닌 브랜드 ‘진이찬방’이 창업자의 특성을 파악해 맞춤형 소자본 창업을 지원하고 있다고 밝혔다. 점주 성향과 기호, 매장 위치 및 상권성격에 따라 타입별 창업을 선택할 수 있는 맞춤형 창업을 통해 점주별, 상황별 세분화된 창업전략을 수립할 수 있어 예비점주에게 유리하다는 게 진이찬방 측 설명이다. 진이찬방 관계자는 "또한 투자금을 비롯해 주 고객층과 매장 평수에 따라 자유롭게 선택이.......

가정간편식의 성장 속도가 무섭다. 한국농수산식품유통공사의 조사에 따르면 국내 가정간편식(HMR) 시장이 2년 만에 두 배 커지며 올해 4조원을 넘을 것으로 예상했다. 2012년 1조원을 밑돌던 시장 규모는 2016년 2조원을 넘어선 뒤 빠르게 성장하고 있다. 이러한 HMR 시장의 급성장은 단순히 1인 가구의 증가만으로는 설명하기 어렵다. ‘워라밸(일과 삶의 균형)’ 분위기, 여가시간 확대, 가정 내 구성원의 역할 변화 등 사회 환경 변화의 영향을 받은 결과로 전문가들은 분석한다. 모바일 쇼핑의 활성화로 택배와 냉장·냉동·포장 기술 발전 등 사회 인프라가 갖춰진 기술적인 영향도 있다. 식품업체들의 투자로 HMR 구성물이 알차지고 식품 안.......

여성의 경제활동이 활발해지면서 창업에 도전하는 여성이 증가하고 있다. 특히 육아나 자녀교육, 가사와 병행하면서 이를 장점으로 활용할 수 있는 반찬가게창업이 주부창업 이슈 아이템으로 떠오르고 있다.소자본으로 시작이 가능하고, 소규모 점포로 운영할 수 있는데다 소비자의 필요 수요가 꾸준하다는 점에서 향후 전망이 밝은 것으로 알려지며 반찬가게 창업을 선호하는 이들이 늘고 있다. 다만 반찬가게운영은 개인이 전문적으로 운영하기에는 메뉴나 재료 공급에 한계가 있으므로 전문적인 프랜차이즈 가맹본부의 노하우를 제공받는다면 어렵지 않게 시작이 가능하다는 점이 반찬가게 창업의 인기요인으로 볼 수 있다. 하지만 창업 전문.......

최근 경기 불황을 극복하기 위해 창업을 시도하는 사람의 수가 점차 늘어나고 있다. 실제로 올해 신규 창업의 수는 122만 6000여건에 달한다. 특히나 그 중에서도 음식점을 창업한 사람들이 차지하는 비중이 절반 이상을 차지하는데, 이는 상대적으로 다른 업종에 비해 진입장벽이 높지 않기 때문이다. 하지만 이에 대해 창업전문가들은 “요식업 창업 시장은 진입장벽이 낮은 대신 경쟁이 치열하다. 따라서 차별화된 아이템 및 전략이 부재한 섣부른 창업시도는 동일 업종 간의 과도한 경쟁 속에 경쟁력 우위를 점하지 못한 채 매출 악화로 말미암은 빠른 폐업으로 이어질 가능성이 크다”고 조언했다. 이러한 가운데 반찬전문점 진이찬방이 전.......

본사:11.07(수), 11.10(토) 사업설명회 부산,경상:개별 접수중 출처http://www.jinifood.co.kr/dakjang/bbs/board.php?bo_table=presentation&wr_id=5

본사:10.31(수), 11.03(토) 사업설명회 부산,경상:개별 접수중 출처http://www.jinifood.co.kr/dakjang/bbs/board.php?bo_table=presentation&wr_id=5