2021년 소띠해가 다가오고 있습니다. 올해는 온통 코로나에 함몰된 한해였지요. 하지만 내년까지 코로나에 잠식될 순 없습니다. 코로나를 이기는 '브이노믹스' 키워드가 그것입니다. 코로나 위기는 자영업 시장을 재편하는 분위깁니다. 위기속 기회찾기 현상이 목격되고 있습니다. 상권에서는 폐업과 재창업이 엇갈리고 있습니다. 2021년 소띠해의 비즈니스 키워드를 주목할 필요가 있습니다. 그에 따른 내가게의 피보팅전략이 필요하기 때문입니다. 2021소비트렌드 키워드를 통한 외식시장을 예측했습니다. 음식과사람 12월 창업통 칼럼 일독을 권합니다. 브이노믹스시대, MZ세대 겨냥한 피보팅전략 필요하다 2021년 트렌드 키워드를.......

안녕하세요. 창업통tv 김상훈소장입니다.얼마전 포항 덮죽집이 방송언론에 알려졌습니다.포항 여천동의 덮죽집은 개인매장인데요.덮죽집의 상호를 이용한 미투브랜드가 출몰했습니다.덮죽덮죽 프랜차이즈 브랜드는 사회적 공분을 불렀습니다.2020년 국내 프랜차이즈 시장 자화상입니다.사실 이러한 일들은 국내 창업시장엔 비일비재했습니다.프랜차이즈 가맹거래사업법 개정안도 공포를 앞두고 있습니다.앞으론 직영점 1년이상 운영해야만 가맹점을 모집하는 내용입니다.일명 1+1제도입니다.한국 프랜차이즈 시장의 문제점, 시사저널 칼럼으로 정리했습니다. 우리나라 프랜차이즈는 짧은 역사에 불구하고, 2000년이후 급격한 양적팽창을 거듭.......

'영끌' 키워드가 화두다. 영혼까지 끌어모은다는 의미의 '영끌'이다. 영끌은 요즘 부동산투자 시장에서 화두로 떠오른 키워드다. 그렇다면 창업시장의 영끌은 없는 것일까? 물론 부동산시장과는 온도차가 있다. 하지만 창업시장에도 영끌을 부추기는 사람들은 있다. 창업자가 많아야 돈버는 사람들이 존재하기 때문이다. 최근 외국계 사모펀드 자금이 창업시장에 몰려들고 있다. '놀부'같은 우리나라 대표 외식브랜드도 모건스탠리가 주인이 된지 오래다. 뿐만 아니다. 수많은 사모펀드가 국내 창업시장을 염탐하고 있다. 자칫 투기자본의 먹잇감으로 전락하는 경우도 있다. 시사저널 칼럼으로 정리했다. 시사저널.......

안녕하세요. 창업통tv 김상훈입니다. 마들역에 가면 80년 진짜호떡을 만날 수 있습니다. 아버지40년, 아들 40년을 이어온 김영남의 진짜호떡입니다. 한눈에 봐도 기름기 없는 호떡입니다. 식용유가 귀하던 시절, 돼지비계로 호떡굽던 시절. 지금도 그 스타일 옛날 호떡의 원형을 지키고 있습니다. 호떡의 생명은 숙성발효한 반죽경쟁력입니다. 요즘 호떡은 공장반죽 호떡이라고 일갈하십니다. 김영남 사장은 지금도 하루에 두번 직접 반죽합니다. 꿀렁꿀렁한 숙성발효 반죽이 호떡의 참맛을 결정합니다. 65세 김영남사장의 귀한 호떡인생을 들여다봤습니다. # 김영남 사장의 80년 호떡 영상 바로보기 https://youtu.be/MxL9qDRFW6o 진짜호떡 이야.......

안녕하세요. 창업통tv 김상훈소장입니다. 2019년 작년한해동안 서울시 일반음식점은 폐업점포수는? 1만 7,151곳, 영업기간은 7년 남짓이었다. 코로나시대였던 올해 폐업데이터는 어느수준일까? 3월부터 4개월동안 7,687개 음식점이 문을 닫았다. 올해말까지는 서울서만 2만개가 넘을 것으로 예측된다. 10년이상 오래된 음식점들의 폐업도 늘고 있다. 코로나시대, 음식점의 폐업과 재기전략을 정리했다. 음식과 사람 11월 창업통 칼럼, 일독을 권한다. 김상훈의 외식상권포커스_음식과사람 11월 코로나 위기의 음식점 폐업과 재기전략 코로나로 문닫는 폐업점포가 급증하고 있다. 국민일보 9월 19일자 보도에 따르면 2019년 작년 한해동안 서울상.......

2021년 소비트렌드가 발표되었습니다. 서울대트렌드분석센터의 입니다. 브이노믹스, MZ세대, 피보팅전략 정도가 눈에 띕니다. 포스트코로나가 아닌 위드 코로나를 얘기합니다. 롤코라이프를 즐기는 신세대의 라이프스타일도 주목해야 합니다. 매출부진점포는 과감한 피보팅전략도 필요해보입니다. 2021년 트렌드키워드를 통한 소상공인 생존전략 이번주 시사저널 칼럼으로 정리했습니다. 시서저널 창업통 칼럼 13회 브이노믹스와 MZ세대, 그리고 피보팅전략 필요한 소상공인 생존전략 - 2021년 트렌드 키워드를 통한 창업시장 예측 지난 10월 14일 서울대 소비트렌드분석센터에서는 2021년 소띠해의 소비트렌드 10가지를.......

안녕하세요. 창업통tv 김상훈소장입니다. 어젯밤 mbc 스트레이트의 특수상권 피해사례, 방송 보셨나요? 창업통은 수차례 특수상권 창업위험성을 지적한바 있습니다. 어제 방송내용은 크게 3가지 케이스입니다. 하나는 김일도대표의 서울파이낸스빌딩 피해사례, 또하나는 홍대입구 애경쇼핑몰의 음식점들의 피해사례, 그리고 동대문 두타몰 상인들 피해사례 내용입니다. 아직까지 특수상권 건물주들은 조물주 위에 있다는 내용입니다. 노예계약이나 다름없는 '최소보장 임대료' 문제는 심각합니다. 최근 코로나19는 자영업 구조조정을 가속화시키고 있습니다. 특수상권창업은 어쩌면 소확행창업을 해치고 있는 케이스입니다. 창업실행전.......

안녕하세요. 창업통tv 김상훈소장입니다. 2021년 소띠해의 소비트렌드가 발표되었습니다. 서울대 트렌드분석센터는 지난주 유튜브발표회를 가졌는데요. 내년의 소띠해의 핵심키워드는 '브이노믹스'입니다. 10가지 트렌드는 COWBOY HERO'로 정리했습니다. 성난소를 능수능란하게 다스리는 영웅적인 카우보이의 해 이정도로 해석됩니다. 방향보다는 '속도' 마케팅도 '숏케팅'을 주문합니다. 창업통이 주의깊게 본 키워드는 MZ세대입니다. 밀레니얼세대인 20대중반에서 30대 수요층, Z세대인 10대후반~20대중반 수요층 라이프스타일입니다. 내돈내산 스타일로 파이어족을 꿈꾸는 그들. 당근마켓을 활용하고, 슬.......