성공적인 창업 지원 정보공유
작은 생각의 시작으로 세상을 바꾸는 작은 실천과 사회적 목적을 실현하는 나눔창업센터 성공적인 창업지원 프로젝트
"성공적인 창업 지원 정보공유"
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[비공개] 꼭 필요한 꾸준한 매출 검토로 안정적인 소자본 까페창업 만들 수 있다
꼭 필요한 꾸준한 매출 검토로 안정적인 소자본 까페창업 만들 수 있다 일단 소자본 까페창업을 하는 이유는 적은 자금으로 안정적인 수익을 올리는 것에 있다고 할 수 있는데요~! 이런 카페를 만들기 위해서는 꾸준한 매출 검토가 이루어져야 한다고 해요.매출 관리와 매출에 대한 정확한 분석 자료를 만드는 것은 안정적인 수익을 올리기 위한 필수적이라고 할 수 있는데요~! 프랜차이즈카페 등 시스템이 갖추어진 곳이라면 매출 관리 프로그램이 있어 관리가 편리하지만, 개인 카페라면 자체적으로 좋은 방법을 개발하는 것이 좋다고 합니다.일별 매출과 지출 지출은 세부적인 항목을 볼 수 있도록 만들어 바로바로 확인할 수 있는 것이 좋다.......추천 -
[비공개] 친절한 카페 감동 서비스로 소규모 커피숍창업 운영하자
친절한 카페 감동 서비스로 소규모 커피숍창업 운영하자 투자 비용 대비 알짜 수익을 올릴 수 있는 소규모 커피숍창업을 준비하고자 하시는 분들이 계시는데요. 소자본으로 창업을 준비할 수 있고 어떻게 운영하느냐에 따라 작아도 끊임없이 손님들로 북적이는 카페를 만들 수 있기 때문이라고 해요.소규모 커피숍창업은 매장 내 테이블이 많지 않기 때문에 그 부분을 보완할 수 있는 방법이 강구되어야 한다고 하는데요. 이때 필요한 것이 친절함과 소소하지만 감동적인 서비스라고 합니다.흔히 커피 맛만 좋으면, 인테리어만 예쁘면 손님이 몰려올 거라고 생각하지만 손님들이 맛 하나만으로, 인테리어 하나만으로 그 카페를 선택하는 것은 아.......추천 -
[비공개] 단조로움 피하는 카페메뉴로 소액 커피창업 성공적으로 운영하기
단조로움 피하는 카페메뉴로 소액 커피창업 성공적으로 운영하기 어떤 창업이던 매출을 통해 수익을 높이는 것이 목표라고 할 수 있는데요~~! 수익구조를 만들기 위해서는 다양한 방법이 연구되어야 하지만, 그중에서도 카페를 대표할 수 있고 카페를 각인시키기 위해서는 메뉴만큼 좋은 것도 없다고 하더라구요.소액 커피창업을 성공적으로 이끌기 위해서는 상권이나 인테리어 등 여러 가지 요소가 조화를 이루는 것도 중요하지만 가장 기본인 메뉴가 맛있고 퀄리티가 높아야 한다고 하더라구요.커피창업 하면 메뉴가 다 거기서 거거 아냐? 아메리카노, 카페라떼, 에이드, 과일주스... 또 다른 메뉴가 더 필요해? 라고 생각할 수도 있죠. 이러한.......추천 -
[비공개] 아무리 강조해도 지나치지 않는 상권분석으로 소자본 카페창업 준비하자
아무리 강조해도 지나치지 않는 상권분석으로 소자본 카페창업 준비하자 창업에 있어서 상권은 아주 중요하다고 해요. 거의 절대적이라고 할 수 있는 가게 위치는 상권에 따라 결정된다고 하는데요~! 소자본 카페창업이라 목 좋은 곳에 자리잡기가 어렵다면 어떻게 해야 할까요?목 좋은 곳이 반드시 유동인구가 많은 곳을 말하는 것은 아니라고 해요. 유동인구가 많은 곳은 창업 비용이 많이 발생하기 때문에 소자본 카페창업 준비로는 하기 어렵다는 점! 우리는 눈을 돌려 카페를 하기 좋은 적당한 곳을 찾아야 한다고 합니다!성공적인 카페창업 입지를 선정하기 위해서는 몇 가지 원칙을 기억하는 것이 좋다고 합니다. 먼저 컨셉에 맞고 단골 확.......추천 -
[비공개] 투잡으로 소규모 커피숍창업 준비하여 추가 수익 만들자
투잡으로 소규모 커피숍창업 준비하여 추가 수익 만들자 은퇴 시기도 빨라지고 평생직장이라는 개념도 사라지다 보니 직장에 다닌다해도 불안정한 생활을 할 수밖에 없다고 하는데요. 그래서 투잡을 고민하게 된다고 합니다. 투잡은 세컨드잡이기 때문에 직장생활에 지장을 주지 않으면서도 추가적인 수익을 올릴 수 있어야 한다고 하는데요. 그래서 투자 비용이 너무 부담스럽지 않고 안정되게 운영할 수 있는 소규모 커피숍창업을 고민한다고 하더라구요.소규모 커피숍창업은 소자본으로 준비가 가능하고 운영과 관리가 부담스럽지 않아 투잡으로 선택한다고 하는데요. 처음에는 투잡으로 운영하다가 장사가 잘 되면 본격적으로 카페 사업을 시.......추천 -
[비공개] 열심히 준비한 소자본 커피전문점창업 왜 수익이 늘지 않을까?
열심히 준비한 소자본 커피전문점창업 왜 수익이 늘지 않을까? 소자본 커피전문점창업을 준비할 때 누구나 장밋빛 미래를 꿈 꾸지요. 매출도, 손님도 점점 늘어나 꽤나 성공적인 카페가 될 것이라는. 매장 운영, 홍보 등에 있어서 지속적으로 관리가 이루어진다면 매출이 안정 궤도에 오른다고 하는데요.소자본 커피전문점창업 후, 매출이 안정 궤도에 오를 무렵에는 수익률에 대해서 고민을 해봐야 한다고 해요. 매출이 늘어났어도 수익률은 늘어나지 않을 수 있기 때문인데요. 손님도 많고 매출도 늘었는데 수익이 늘지 않고 오히려 줄었다면? 이때 대부분 인건비를 줄이거나 원재료 비용을 낮추기 위해 싼 재료로 바꾸기도 한다고 해요. 하지.......추천 -
[비공개] 군더더기 없는 메뉴로 전문성 높인 소규모 커피숍창업
군더더기 없는 메뉴로 전문성 높인 소규모 커피숍창업 카페를 포함한 외식업에서 중요한 것은 당연히 메뉴라고 할 수 있는데요. 처음에는 이것도 팔고 싶고 저것도 팔고 싶다는 생각에 메뉴에 대한 욕심을 부리지만, 그런 욕심은 천천히 내는 것이 좋다고 해요.메뉴가 얼마나 개성이 있고 맛있는지, 메뉴의 가격에 대해 손님들이 만족하는지를 신경써서 메뉴를 준비하는 것이 좋다고 하더라구요. 이런 고민 없이 이 메뉴, 제 메뉴 다 넣다 보면 산만해지고, 재고에 대한 압박이 심해진다고 합니다.또한 손님들이 방문했을 때 메뉴판을 보며 무얼 먹을지 하염없이 고민하게 해서도 안 된다고 해요. 혹시나 해서 구성한 메뉴 때문에 초기 투자비가.......추천 -
[비공개] 고객 성향 반영한 카페인테리어로 분위기 있는 소액 까페창업 준비하기
고객 성향 반영한 카페인테리어로 분위기 있는 소액 까페창업 준비하기 까페창업을 준비할 때 가장 신경쓰이는 부분이 눈에 바로 보이는 카페인테리어가 아닐까 해요. 바로 드러나는 부분이기 때문에 손님들의 이목을 끄는데도 중요한 역할을 하지요. 그러다 보니 공간을 연출하는데 많은 비용과 시간을 들이게 된다고 합니다.까페창업 인테리어는 내 취향을 반영하는 것도 중요하지만, 고객들의 성향을 파악하여 맞춤형으로 준비하는 것도 좋다고 하더라구요. 기본적으로 고객들의 라이프스타일을 파악하고 반영해야 한다고 하는데요~!카페인테리어는 체계적인 조사를 바탕으로 너무 주인장만의 색깔이 강하지 않으면서도 개성있는 분위기가 연.......추천 -
[비공개] 넉넉하지 않은 창업 자금으로 소자본 까페창업 준비하는 방법
넉넉하지 않은 창업 자금으로 소자본 까페창업 준비하는 방법 넉넉한 자금으로 창업을 준비할 수 있다면 좋을텐데 대부분의 사람들이 빠듯한 자금으로 창업을 준비하게 됩니다. 직장 생활 몇 년으로 모을 수 있는 뭉칫돈이 얼마나 될까요? 그러다 보니 자금에 대해서 더욱 신중해질 수밖에 없는 것 같아요.그래서 소자본 까페창업을 준비하게 되는데. 창업 자금을 어떻게 조달하고, 어떻게 사용해야 할지 전략적으로 접근하지 않으면 예상 보다 높은 비용이 발생하여 부담이 높아질 수 있다고 합니다.까페창업 자금에 대해서는 전적으로 자기 돈으로 해야 한다는 사람도 있고 다른 곳에서 조달 받아서 해야 한다는 사람도 있는데요. 창업을 할 수.......추천 -
[비공개] 카페 인테리어와 함께 커피숍창업시 준비해야 할 물품은?
카페 인테리어와 함께 커피숍창업시 준비해야 할 물품은? 지금도 커피숍창업 준비를 위해 여기 저기 알아보고 계신가요? 카페를 차리기 위해 바리스타 과정을 교육 받으시는 분들도 계실테고 목돈으로 작고 소박하게 카페를 시작하고자 하시는 분들도 계시겠죠. 어찌되었든 처음 카페창업을 할 때 필요한 물품에는 무엇이 있는지 알아볼까 합니다!커피숍창업을 준비할 때 꼭 필요한 기본 물품들이 있다고 해요. 크게 커피를 내리는 데 필요한 기계, 냉난방 관련 기기 장치, 주방용품, 바리스타 용품, 원/부재료 등이 있다고 하더라구요.커피(메뉴)와 관련된 기기에는 커피 머신, 그라인더, 블렌더, 냉장고/냉동고, 제빙기, 정수기, 쇼케이스 등이.......추천
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