커피 메뉴 종류 알아보고 카페 창업 차근차근 준비하자어떤 카페는 유독 많은 종류의 음료를 팔고 있죠. 에이드, 티, 커피 등 큰 세세한 메뉴들은 더 많지만 커피가 들어간 음료만 해도 정말 많다는 생각, 하셨을 것 같은데요 에스프레소, 아메리카노, 카페라떼부터 카푸치노, 카페모카 등... 이게 다 커피 메뉴 이름이라니! 카페 창업 준비를 하고자 메뉴판을 들여다보면 약간 어질한 기분이 들 것도 같아요. 오늘은 이런 커피 메뉴들에 대해서 한 번 알아보도록 할게요. 카페 창업을 준비하시는 분들에게도, 커피에 관심이 있으신 분께도, 메뉴를 잘 몰라서 늘 하나만 드셨던 분들께도 도움이 되는 글일 것 같습니다.! 우선 커피 메뉴에서 가장.......

동네에서 인기 많은 까페 창업 하려면 친절한 서비스가 기본!투자 비용에 비해서 알차고 안정적으로 수익을 올릴 수 있는 작은 동네 까페 창업을 꿈꾸시는 분들이 많이 계실 것 같은데요 동네에 위치한 작은 까페라고 해도 어떻게 운영하는지에 따라 동네 사람방으로 인기 많은 까페가 될 수도 있고 그렇지 않을 수도 있답니다. 동네 까페의 경우 매장이 아주 크지 않은 경우가 많아서 그 부분을 보완할 수 있는 운영 방법이 고안될 필요가 있다고 해요. 이때 필요한 것이 소소하지만 친절한 감동 서비스라고 합니다. 흔히 커피 맛만 좋으면, 인테리어만 예쁘면 디저트 맛만 좋으면 손님이 자연스럽게 몰려들 것이라고 생각할 수 있어요. 하지만.......

내 감성 담은 커피숍 창업 준비하고 싶다면? 1:1 창업 컨설팅으로 꿈 실현하기최근의 단어 하나를 꼽으라면 아무래도 '감성'이 아닌가 싶어요. 점점 획일적인 분위기에서 벗어나 나만의, 나만이 할 수 있는 것들을 추구하는 분들이 점점 많아지고 있는 것 같은데요. 커피숍 창업을 꿈꾸시는 분들 중에도 자기만의 감성과 분위기를 담아 창업하고자 하는 꿈을 가지신 분들이 계실 것 같아요. 그런데 커피숍 창업을 하고자 창업 컨설팅을 해주는 곳들을 찾아 보면 너무 확일적인 컨설팅만 해주는 것이 아닌지, 걱정이 되기도 하실 텐데요. 우리나라 사람들의 커피 소비량이 점점 증가해서 이제는 하루 한 잔 이상의 커피를 마시는 사람들이 많아졌.......

은퇴 후 인생 준비로 핫 아이템, 커피전문점 창업해서 사장님으로 살아볼까은퇴 시기가 점점 앞당겨 지고 있어요. 100세 시대가 되면서 이제는 어림잡아도 은퇴 후에 40년이라는 시간을 보내야 한다고 하더라구요. 그러다보니 마땅한 벌이가 없으면 안정된 생활을 유지하기가 어렵다고 하는데요 은퇴 후 40년을 어떻게 보낼 것인가. 은최를 앞두셨거나 은퇴한 분들의 가장 큰 고민이지 않을까 해요. 여기저기서 은퇴 후에는 재취업이 어렵다는 푸념이 들려오고 말이죠. 그래서 퇴직금과 모아둔 목돈으로 창업을 하고자 하는 생각을 많이들 하신다고 합니다. 평생 직장 생활만 하다가 갑자기 창업을 하려고 하면 새로운 일의 시작과 실패에 대한 두.......

빠듯하게 소자본으로 커피 창업 성공했는데, 광고까지 해야 하나요?아무리 작은 소자본 커피 창업을 계획하더라도 마케팅 계획은 필요하다고 합니다. 그 이유는 커피숍의 경쟁력을 갖추기 위해서라고 해요. 커피 창업 초기에는 의욕이 타오르기 때문에 이벤트와 광고를 적극적으로 하고 매출이 오르는 것이 보이지요. 하지만 대략 3개월 정도가 지나면 광고 등에 그렇게 의욕적이지 않고 별도의 비용을 들여 광고를 하는 것에 부담을 느끼는 경우가 많다고 해요. 그러나! 광고 마케팅은 꼭 지속적으로 펼쳐져야 한다고 하는데요 소자본 커피 창업을 하고, 커피숍을 알리기 위해 광고를 했지만 반응이 크지 않을 경우 광고를 줄이는 것이 맞는 선.......

개인 카페를 창업할까 브랜드 카페를 창업할까 고민이라면 이런 것들 따져보세요카페 창업을 처음으로 준비하는 분들이 많이 계실 것 같은데요! 처음 창업에 도전하는 많은 분들이 카페 창업을 결심했을 때 가장 많이 고민하는 것 중에 하나가 '개인카페를 하느냐, 프랜차이즈 카페를 하느냐' 라고 해요. 둘 다 나름의 장단점이 있기 때문에 나에게 맞는 유형을 찾아서 준비하는 것이 좋다고 하는데요 오늘은 각각의 유형이 어떻게 다른지 조금 자세하게 알아보고자 합니다. 개인카페는 말 그대로 개인이 카페의 브랜드라고 해요. 따라서 카페 창업과 운영에 대한 처음부터 끝까지, 하나부터 열까지 내가 원하는대로 선택할 수가 있어요. 인테리.......

소액으로 커피숍 창업 준비할 때, 입지 선정 어떻게 해야 가장 합리적일까소액으로 커피숍 창업을 하기로 마음 먹고 준비를 하려고 했을 때 항상 걸림돌이 되는 것이 입지를 선정하는 것이라고 해요. 부족한 준비 자금으로 감당할 수 있는 가게 자리를 구해야 하는데, 그러자니 좋은 상권이 아닌 것 같아 불안한 마음이 들어 망설이게 되는 것 같아요. 때문에 소액 커피숍 창업의 진짜 시작은 좋은 입지를 고르는 것에서 시작된다고 해도 과언이 아니라고 해요. 아무래도 가장 먼저 마주하게 되는 어려운 단계이기 때문인 것 같습니다. 커피숍 창업 관련 책이나 인터넷, 강좌 등도 많이 나와 있는데요, 커피숍 창업을 위한 좋은 입지를 선정하기.......

디저트 카페 창업해서 달콤한 행복으로 인기 많은 카페 만들기요새는 음료만 파는 카페가 아닌, 디저트도 함께 파는 카페가 더 인기라고 해요. 특히 새로운 디저트에 대한 수요가 굉장히 높아져서 특별하고 맛있는 디저트를 판매한다고 하면 그 디저트를 먹어보기 위해서 멀리서도 방문하는 손님들이 많다고 합니다. 인스타그램, 트위터, 페이스북 등의 SNS의 발달로 소문이 빠르고 넓게 퍼지는 탓도 있구요. 특히 식사 대용이나 간식으로 간단히 먹을 수도 있는 디저트 메뉴들을 같이 판매한다면 카페의 매출 증대에도 큰 도움이 된다고 합니다. 다만 상권별로 원하는 디저트의 메뉴가 조금씩 다르다고 하는데요 내가 위치한 매장에 맞는 메뉴이.......