소복소복 1호점 오픈, 소복소복 빙수기 “끝내주네”“소복소복 눈꽃카페, 대박 예감” 2014-06-27 (금) 12:46지난 14일 오후 4시 30분, 소복소복 눈꽃카페 1호점 압구정점 강신애 사장의 입이 함박만큼 벌어졌다. 10일 오픈 후 4일도 안돼 100석에 이르는 좌석이 모두 만석을 기록했기 때문이다. 인근에 빙수 전문점이 제법 있지만, 이 정도면 빠른 속도로 고객을 선점해갈 수 있을 것이라는 자신감이 든다.특히 눈꽃 빙수의 맛을 좌우하는 소복소복 눈꽃 빙수기의 빙질이 그 어떤 빙수기에 비해서도 성능이 우수하다는 점이 더욱 고무적이다.그런 의미에서 최근 문을 연 우유눈꽃빙수 전문점 소복소복 눈꽃카페를 주목해 볼만하다.소복소복 눈.......

일본 도심에, 다시 수퍼 출현 조짐편의점 등에 밀렸다가, 다시 경쟁력 키워 반격최근 들어 도심부에 출점 공세를 펼치는 수퍼가 늘어나고 있다. 지금까지는 편의점과 드럭스토어에 밀려 방어에 급급했지만 소형화와 기존 비즈니스 모델에 변화를 주는 방식으로 반격에 나선 것이다. 도쿄도 외곽의 다마 지구를 기반으로 하는 수퍼마켓 ‘이나게야’는 올 3월 도쿄 미나토쿠 시로카네다이에 새로 문을 열었다. 매장 면적은 기존 매장의 절반 수준인 968㎡(약 293평)다. 부유층이 많은 상권 특징에 맞춰 가게 이름을 히라가나에서 영문으로 바꾸고 고급스러움을 내세웠다.단순히 수퍼의 고급화만 지향한 것은 아니다. 과거 이 자리에는 고급수퍼인.......

생필품 가격, 업태별로는 전통시장이 가장 저렴1/4분기 ‘생필품 가격정보시스템 T-price’ 조사결과전통시장 모습한국소비자원이 2014년 1/4분기 ‘생필품 가격정보시스템 T-price(www.tprice.go.kr)’에 수집된 200개 판매점의 12개 국민 다소비 가공식품의 판매가격을 비교한 결과, 업태와 업소별로 차이가 큰 것으로 나타났다. 가격 차이가 큰 이유는 유통업체들이 보다 많은 고객을 유치하고자 특가판매(할인행사 등), 기획행사를 실시하는 등 치열한 가격경쟁 때문으로 분석된다고 밝혔다.업소별 판매가격을 비교한 결과, 최저가 매장 1위는 대형마트인 ‘울산농산물종합유통센터’였으며, 2위는 서울 소재 전통시장 ‘중곡제일시장’, 3위.......

유통용어 사전■ NB(National Brand)와 PB(Private Brand) 1. 상품의 개념1) NB(National Brand)NB는 대규모 제조업체가 개발한 상품으로 독자적인 상품명, 마크, 품질, 제품 컨셉 등을 설정하고 전국의 소비자를 대상으로 하여 제공되는 상품이다. 폭넓고 많은 소비자에게 판매되는 것을 목적으로 하기 때문에 대규모 생산과 대중매체를 통한 대대적인 광고, 충실한 A/S를 행하는 것이 일반적이다. 광고를 통해 제품에 대한 소비자의 지명도 및 인지도가 높고 따라서 상품에 대한 신뢰도가 높은 것이 그 특징이다. 이에 반해 PB는 유통업체가 개별적으로 개발한 것이기 때문에 유통업체 독자의 상품 품질, 브랜드명, 마크, 로고, 포장을 가지고.......

지상 강좌=가격의 책정과 가격관리가격 관리 어떻게?(1) 기본 개요①개념의 정의 ㉠가격(Price)의 정의 ⓐ상품 또는 서비스용역의 효용가치를 화폐의 척도로 나타내는 기준. ⓑ판매자와 구매자가 표현한 교환가치. ⓒ실거래에서 매매당사자간의 결정되는 화폐금액이다. ㉡ 가격은 호용에 대한 부가가치이며, 다양한 반대급부로 나타난다. ㉢ 판매자가 제공하는 제품과 부대서비스의 패키지에 대해 구매자가 지불하는 화폐량. ㉣ 가격대(價格帶 : Price Zoze, Price Lining) ․특정 상품군 내에서 가격의 높고 낮음의 폭. 가격범위와 같은 의미. ② 가격의 개념 ㉠ 재화가치를 화폐단위로 표시한 것. 가격개념은 교.......

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기고문 동네 슈퍼마켓의 힘과 유권자의 힘 임실근(한국수퍼마켓협동조합연합회 전무이사) 슈퍼마켓이 미국에서 탄생된 것은 그 시대의 정치 및 사회적인 환경과 결부되어 있다. 당시 미국은 이민이 활성화된 시기로 “아메리칸 드림”을 위해 많은 국가에서 다양한 인종의 사람들이 몰리던 혼란한 시기였기에 매장에서 점원들이 고객소통의 어려움으로 상품을 판매하기 어려운 상황이 발생하기도 했다. 따라서 말이 필요하지 않고 판매할 수 있는 셀프 서비스(Self Service)방식과 저비용 경영(Low Cost Operation)을 통한 매일 저가판매(Everyday Low Price)전략이 도입되었던 것이다. 동내 슈퍼마켓은 주부들이 가족건강과 사랑을 실.......

표지인물=새누리당 이진복 의원(부산 동래구)"국회의원 이전에, 저도 서민입니다"가맹점 수수료 인하, 나들가게 사업 정상화 등 주력의원들 중 가장 소탈한 의원으로 통하는 이진복 의원이진복 의원은 수퍼마켓에 대한 중소기업적합업종 지정과 관련해 “오래지 않아 결과가 나올 것이라 예상한다”고 말했다.인터뷰 후 이진복 의원과 본 연합회 임실근 전무가 기념 촬영을 했다. ■ 먼저 대한민국 720만 소상공인들과 8만 명에 이르는 전국 슈퍼업계 종사자들에게 인사 말씀 부탁드립니다.=> 안녕하십니까, 국회의원 이진복입니다. 8만 명에 이르는 슈퍼마켓 종사자들과 지면으로나마 만나 뵙게 되어 진심으로 영광스럽게 생각합니다. 19.......