"식품저널 Web 2.0 블로그"
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[비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 15/01/22 “설 차례상 비용, 20만8천원..
[농수축산] 가금류 가축사육업 등록대상 확대ㆍ시설기준 강화 [Food & Life] 해수부, 수산물 섭취 가이드북 발간 [Food & Life] “한국인 절반은 체중조절 중…건강에 좋은 음식이라면 투자 70%” [농수축산] “항체형성률 100% 돼지서 구제역은 매우 예외적” [정책] 인삼재배용 폐차광망 수거 지원 법적 근거 마련 [Food & Life] “설 차례상 비용, 20만8천원선” [식품산업] aT, 농식품 유통 전문교육 현업적용 사례집 발간 [식품산업] 전주국제발효식품엑스포, 4년 연속 유망 전시회 선정 [기획/핫이슈] [최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 26. 미네랄의 근본 ‘소금’ [식품산업] 꾸지뽕ㆍ표고버섯 이용 음료 등 개발 [식품산업] ‘1회 제공량’ 쪼개서 ‘고열량ㆍ저영양 식품’ 규제 회피 [신상품] 대상FNF 종가집, ‘유산..추천 -
[비공개] ‘1회 제공량’ 쪼개서 ‘고열량ㆍ저영양 식품’ 규제 회피
식품저널 인터넷신문 2015년 1월 22일 ‘1회 제공량’ 쪼개서 ‘고열량ㆍ저영양 식품’ 규제 회피 식품의약품안전처가 열량이 높고 영양가가 낮은 식품을 ‘고열량ㆍ저영양 식품’으로 분류해 규제하고 있는 가운데, 제과업체들이 원료나 제조방식 등을 바꿔 영양문제를 해결하는 대신, 1회 제공량을 임의로 정해 표시하는 방식으로 규제를 빠져 나가는 꼼수를 쓰고 있다는 지적이다. 소비자문제연구소 컨슈머리서치(소장 최현숙)는 식약처에서 발표한 ‘비(非) 고열량ㆍ저영양... ..추천 -
[비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 15/01/21 식약처, “식의약 안전 기본 바..
[정책] 식약처, “식의약 안전 기본 바로 세운다” 2015-01-21 [식품산업] 권익위, 농진청 혁신도시 이전공사 부당감액비 지급 권고 2015-01-21 [신상품] 삼립식품, 쑥찜 케이크 ‘건강한 우리쑥 이야기’ 2015-01-21 [식품산업] aT, 2015년 상반기 농식품마케팅대학 교육생 모집 2015-01-21 [식품저널뉴스] 9개 식품위생검사기관 검찰서 압수수색 2015-01-21 [농수축산] 검역본부, 꿀벌 바이러스 세포 배양 세계 최초 성공 2015-01-21 [외식산업] 짬뽕 나트륨 함량 최대 5769㎎…1일 권장 섭취량 3배 2015-01-21 [신상품] 12간지 동물 캐릭터 담은 코카콜라 출시 2015-01-21 [식품산업] 롯데푸드 파스퇴르 공장, 중국 HACCPㆍGMP 인증 2015-01-21 [신상품] CJ제일제당, ‘건강을 생각한 고소한 들기름’ 2015-01-21 식품저널 & 인터넷 식품신문 Food News (www.foodnews.co..추천 -
[비공개] 9개 식품위생검사기관 검찰서 압수수색
식품저널 인터넷신문 2015년 1월 21일 9개 식품위생검사기관 검찰서 압수수색 경기ㆍ대전ㆍ부산 등 지방 검사업체들, 급작스런 상황에 ‘당혹’ 검찰이 9개 민간식품위생검사기관에 대해 압수수색을 하고 본격 수사에 나선데 대해 식품위생검사기관들은 당혹스런 모습이다. 서울서부지방검찰청 부정식품사범 합동수사단(단장 이성희 부장검사)은 20일 오전 식품의약품안전처와 함께 민간 식품위생검사기관 9곳에 대한 압수수색을 실시하고, 자가품질검사 관련 서류 등을 확보하는 등 수사를 하고 있다. 압수수색을 받은 9개... ..추천 -
[비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 15/01/20 ‘한국 외식산업의 글로벌 경쟁력..
[정책] 자가품질검사 월 1회로 강화, 입법예고…업계 부담 늘어날 듯 2015-01-20 [외식산업] SPC그룹, 기업대학 설립 2015-01-20 [정책] 우수 외식업 지구 지정 취소 시 청문 절차 거쳐야 2015-01-20 [정책] 김치산업 전문인력 양성기관 지정 취소 근거 마련 2015-01-20 [식품산업] 모디슈머 열풍 ‘전국 라면 인기 지도’ 바꿔 2015-01-20 [신상품] 대상FNF 종가집, ‘데이즈 한우곰탕’ 2015-01-20 [식품산업] 범부처 불량식품근절추진단, 설 성수식품 위생 점검 2015-01-20 [행사] ‘한국 외식산업의 글로벌 경쟁력 강화 전략’ 학술대회 2015-01-20 식품저널 & 인터넷 식품신문 Food News (www.foodnews.co.kr) 식품저널 제공 [일간]푸드뉴스브리핑 구독 신청추천 -
[비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 15/01/19 비살균 원유로 만든 유제품에 ‘..
[식품산업] “무첨가 마케팅은 꼼수 마케팅” 2015-01-19 [농수축산] 유업체ㆍ목장형 유가공장 대상 생산시설ㆍ운영 자금 지원 2015-01-19 [식품산업] “오렌지주스 당 함량 과다…저감화 해야” 2015-01-19 [식품산업] 수입꿀 4개 제품 기준ㆍ규격 부적합 2015-01-19 [식품산업] aT, 한국 농식품 중국시장 진출 길라잡이 발간 2015-01-19 [정책] 비살균 원유로 만든 유제품에 ‘비살균 원유’ 표시해야 2015-01-19 [기획/핫이슈] [최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 25. 응고제 칼슘과 마그네슘 2015-01-19 [외식산업] 파리바게뜨, 커피 브랜드 ‘카페 아다지오’ 선보여 2015-01-19 [건강기능식품] CJ제일제당, 프로바이오틱스 유산균 전문기업 선언 2015-01-19 [식품산업] 초중고 학교장ㆍ영양사 대상 식중독 예방 교육 2015-01-19 [신상품] 농심, 츄러스 스낵..추천 -
[비공개] “무첨가 마케팅은 꼼수 마케팅”
식품저널 인터넷신문 2015년 1월 20일 “무첨가 마케팅은 꼼수 마케팅” “대체 첨가물 사용…또 다른 안전성 논란 야기” 지적 식품업계의 무첨가 마케팅이 식품첨가물에 대한 불안과 불신을 조장하여 소비자의 올바른 식품 선택에 도리어 혼란을 주고 있다는 지적이다. 특히, 무첨가를 표방하면서 소비자가 잘 인지하지 못하는 대체첨가물을 사용하는 경우도 있어 무첨가 마케팅이 꼼수 마케팅이라는 지적이 나왔다.새정치민주연합 남인순... ..추천 -
[비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 15/01/16 국내 커피 시장 1조6천억…5년..
[Food & Life] 청정 갯벌에서만 자라는 ‘감태’를 아시나요? 2015-01-16 [농수축산] 계림농장, 산란계 브랜드 최초 안전관리통합인증 받아 2015-01-16 [행사] 식약처, HACCP 지원사업 설명회 개최 2015-01-16 [정책] 7월부터 모든 해외 인터넷 구매대행자 ‘수입신고 의무화’ 2015-01-16 [행사] 농경연, 중국서 ‘한ㆍ중 FTA 효율적 활용’ 토론회 개최 2015-01-16 [농수축산] 경기도 등 구제역 발생지역 특별교부세 14억 긴급 지원 2015-01-16 [식품산업] 광주시, 김치 전통발효식품단지 조성 2015-01-16 [정책] 위해식품판매차단시스템 2017년까지 매년 1만 개소에 추가 설치 2015-01-16 [식품산업] 국내 커피 시장 1조6천억…5년간 92% 성장 2015-01-16 식품저널 & 인터넷 식품신문 Food News (www.foodnews.co.kr) 식품저널 제공 [일간]푸드뉴스브리핑 구독 신청추천 -
[비공개] CJ제일제당, 프로바이오틱스 유산균 전문기업 선언
식품저널 인터넷신문 2015년 1월 19일 CJ제일제당, 프로바이오틱스 유산균 전문기업 선언 유산균 전문 브랜드 ‘ByO 유산균’ 론칭 CJ제일제당은 한국을 대표하는 프로바이오틱스 유산균 전문기업으로 발돋움하기 위해 유산균 전문 브랜드 ‘ByO 유산균’을 론칭하고, 본격적인 체제 구축에 나선다고 19일 밝혔다. CJ제일제당은 수십 년 동안 축적한 미생물 발효 기술과 노하우를 토대로 차별화된 유산균 개발에 박차를 가하고, 개별... ..추천 -
[비공개] 축산물안전관리인증원장 전격 해임 후폭풍…법정으로 번져
식품저널 인터넷신문 2015년 1월 16일 국내 커피 시장 1조6천억…5년간 92% 성장 커피믹스 시장은 '11년 이후 감소세 국내 커피 시장이 최근 5년간 90% 이상 성장해 1조6000억 원 규모에 달하는 것으로 나타났다. 커피믹스 시장은 2011년 이후 감소세를 보이고 있다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)가 발간한 커피믹스(조제커피)에 대한 ‘가공식품 세분시장 현황조사’ 보고서에 따르면... ..추천
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