"식품저널 Web 2.0 블로그"
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[비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 15/06/11 HACCP 업체 자가품질검사 ..
[식품산업] 동물용의약품 잔류 브라질산 닭고기 회수 2015-06-11 [정책] HACCP 업체 자가품질검사 의무 면제 ‘식위법 개정안’ 발의 2015-06-11 [Food & Life] 농협, 우유 소비 촉진 위한 UCC 공모전 2015-06-11 [외식산업] 농식품부-프랜차이즈산업협, 우리 농식품 소비 확대 협력 2015-06-11 [포토] [현장] 제34회 프랜차이즈산업박람회 2015-06-11 [신상품] 남양유업, 가정전용 배달우유 ‘비타민D 우유’ 2015-06-11 [정책] 소비자단체 건기식 안전검사 요청 근거 마련 ‘건기법 개정안’ 발의 2015-06-11 [신상품] 빙그레, ‘아카페라 마스터즈’ 2015-06-11 [기획/핫이슈] [최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 65. 가공식품과 천연식품은 접근법의 차이 2015-06-11 [식품산업] 한식재단, ‘한식메뉴 외국어 표기법 앱’ 출시 2015-06-11 [신상품] 일동후디스, 300..추천 -
[비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 15/06/10 중기청, 프랜차이즈 브랜드 수준..
[식품산업] 세계김치연구소, 중소 김치제조업체 대상 수출 실무교육 2015-06-10 [정책] 지난해 농산물 유통구조 개선으로 6241억 절감 2015-06-10 [식품산업] 경남 수산식품 수출 위한 유관기관 MOU 체결 2015-06-10 [농수축산] 이마트-농진청-농기평, 국산 우수 종자 개발ㆍ보급 협력 2015-06-10 [식품산업] 중기청, 프랜차이즈 브랜드 수준 평가…맞춤형 지원 2015-06-10 [Food & Life] “보리ㆍ양파ㆍ감자로 6월 밥상 푸짐하게!” 2015-06-10 [외식산업] 프랜차이즈산업협-대구치맥산업협, 치킨 프랜차이즈산업 발전 협력 2015-06-10 [행사] ‘제1차 국산 농산자원 고부가화 정책토론회’ 25일 2015-06-10 [식품산업] 국가식품클러스터, 中 식품기업 대상 투자유치 활동 확대 2015-06-10 [식품산업] 농식품부, 고부가가치 식품기술 개발사업 지정공모과제 공..추천 -
[비공개] HACCP 업체 자가품질검사 의무 면제 ‘식위법 개정안’ 발의
식품저널 인터넷신문 2015년 6월 12일 HACCP 업체 자가품질검사 의무 면제 ‘식위법 개정안’ 발의 새정치민주연합 양승조 의원 등 의원 10인은 HACCP 인증 업체에 대해 자가품질검사 의무를 면제한 ‘식품위생법 일부개정법률안’을 11일 발의했다.1986년 도입된 자가품질검사 제도는 식품 등을 제조·가공하는 영업자가 자신이 제조·가공하는 식품 등이 기준 및 규격에 적합한지 여부를 확인하여 식품 등의 안전성을 확보하는 제도이다.이와 함께 HACCP은 식품의... ..추천 -
[비공개] 소비자단체 건기식 안전검사 요청 근거 마련 ‘건기법 개정안’ 발의
식품저널 인터넷신문 2015년 6월 11일 소비자단체 건기식 안전검사 요청 근거 마련 ‘건기법 개정안’ 발의 새정치민주연합 황주홍 의원 등 의원 10인은 소비자단체 등이 건강기능식품의 위생ㆍ안전성 등과 관련하여 필요한 검사를 해당 행정관청에 요청할 수 있도록 한 ‘건강기능식품에 관한 법률 일부개정법률안’을 10일 발의했다.최근 건강기능식품인 백수오 제품 중에서 식품에 사용이 금지된 이엽우피소가 검출되어 백수오 제품의 안전성 등을 신뢰할 수 없게 됐고, 건강기능식품... ..추천 -
[비공개] 한국식품연구소, 7월부터 한국식품과학연구원으로 명칭 변경
식품저널 인터넷신문 2015년 6월 10일 한국식품연구소, 7월부터 한국식품과학연구원으로 한국식품산업협회(회장 박인구) 부설 한국식품연구소가 오는 7월 1일부터 한국식품과학연구원으로 명칭을 변경한다.식품산업협회는 '15년 정기총회에서 명칭 변경을 추인했고, 식품의약품안전처의 승인을 받아 최종 절차를 마무리했다.한국식품과학연구원은 명칭 변경과 함께 국가공인검사기관으로서 식품검사업무 외에 △식품산업 및 국제동향에 대한 연구활동 강화 △국내외 식품... ..추천 -
[비공개] [주간 식품저널 2015년 6월 10일자] BBQ, 가맹점 대상 메르..
식약처 인정 외국기관서 받은 인증 식품ㆍ축산물 광고 허용-----------------------------------------------------------------------BBQ, 가맹점 대상 메르스 대응 안심 캠페인 전개-----------------------------------------------------------------------글루탐산, 짠맛 높이는데 효과적인 아미노산-----------------------------------------------------------------------과채류 수급 조절 방안에 대한 제언 _ 양동선-----------------------------------------------------------------------흑미 수확 출수 후 45일 경이 바람직 _ 박지영-----------------------------------------------------------------------한ㆍ중, 한ㆍ베 FTA 국내산업 경쟁력 강화 대책 마련-----------------------------------------------------------------------고품질ㆍ유기농산물 슈퍼에서도 구매한다-----------------------------------------------------------------------서울우유 등 3개 유업체 흰우유 중국 수출 ..추천 -
[비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 15/06/09 식품산업계가 바라는 바람직한 ..
[식품산업] 식품산업계가 바라는 바람직한 식품공학 전공 인재상은? 2015-06-09 [식품산업] 한국식품연구소, 7월부터 한국식품과학연구원으로 명칭 변경 2015-06-09 [식품산업] 식품 중소기업 3곳 중 1곳, 할랄시장 진출 희망 2015-06-09 [식품산업] 중기중앙회 ‘농식품산업위원회’ 본격 활동 2015-06-09 [식품산업] 글루탐산, 짠맛 높이는데 효과적인 아미노산 2015-06-09 [외식산업] 말레이시아ㆍ중국 프랜차이즈박람회서 한국 외식기업 홍보 2015-06-09 [신상품] 하이트진로, 과일리큐르 ‘자몽에이슬’ 2015-06-09 [정책] 수입쇠고기 유통이력제 대규모 음식점 등으로 확대 2015-06-09 [식품산업] 올 들어 5월까지 농식품 수출 소폭 감소 2015-06-09 [식품산업] 라일락 향, 신생 혈관 형성 증진 2015-06-09 [외식산업] BBQ, 가맹점 대상 메르스 대응 ..추천 -
[비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 15/06/08 “아시아 전통 콩식품, 항암ㆍ..
[식품산업] “가바 함량 높인 쌀, 스트레스 완화 효과 있다” 2015-06-08 [농수축산] 버섯서 항진균ㆍ항종양 효과 물질 대량 생산기술 개발 2015-06-08 [농수축산] 제6회 한국낙농대상 시상식 메르스로 연기 2015-06-08 [식품산업] aT 농식품마케팅대학, 하반기 교육생 모집 2015-06-08 [식품산업] “전통발효식품 글로벌화 위해 표준 매뉴얼 만들어야” 2015-06-08 [식품산업] 한국농식품, 中 홈쇼핑 시장 진출 확대한다 2015-06-08 [행사] 제2차 GAP 민ㆍ관 추진협의체 10일 개최 2015-06-08 [농수축산] 한우 골수줄기세포에 녹차추출물 처리…지방 생성 줄여 2015-06-08 [농수축산] 농진청, 저칼륨ㆍ저질산염 쌈채소 재배기술 제시 2015-06-08 [식품산업] “아시아 전통 콩식품, 항암ㆍ비만 개선효과 있다” 2015-06-08 [기획/핫이슈] [최낙언의 진짜 첨가..추천 -
[비공개] 라일락 향, 신생 혈관 형성 증진
식품저널 인터넷신문 2015년 6월 9일 라일락 향, 신생 혈관 형성 증진 한식연 박재호 박사 연구팀, 동물실험 결과 냄새를 인지하는 후각 수용체가 심장동맥, 관상동맥, 혈관내피세포에도 존재하며, 냄새가 새로운 혈관을 형성하는데 도움을 준다는 연구결과가 나왔다.한국식품연구원(원장 박용곤) 감각인지연구단 박재호 박사 연구팀은 실험쥐를 이용해 실험을 진행한 결과, 실험 쥐 피부에 삽입한 라일락 향 물질이 새로운 혈관 형성을 도와주어 대조군 대비 5배 증가됨을 확인했다고 9일... ..추천 -
[비공개] “아시아 전통 콩식품, 항암ㆍ비만 개선효과 있다”
식품저널 인터넷신문 2015년 6월 8일 “아시아 전통 콩식품, 항암ㆍ비만 개선효과 있다” 3일 한국식품과학회 대두가공이용분과 심포지엄 발표 한국식품과학회 대두가공이용분과(위원장 김강성 용인대학교 교수)는 3일 부산 벡스코에서 ‘대두와 아시아 전통 콩식품의 건강효과’ 주제로 심포지엄을 개최했다. 이날 심포지엄에서는 아시아의 전통 콩식품인 취두부, 나또, 된장, 두유의 항암 및 항비만 효과, 혈류 개선 효과에 대한 연구결과가 발표됐다. 이날 심포지엄에서 발표된 주요 내용을 소개한다.S-equol이... ..추천
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