SC와 FC 그리고 EC
쇼핑센터와 프랜차이즈라는 키워드로 짚어보는 21세기의 쇼핑 라이프와 유통의 미래 그리고 그 세계
"SC와 FC 그리고 EC"
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[비공개] [이색직업인]외국인 고객 전담 '호텔리어'
2005 08/24 뉴스메이커 581호 서울프라자호텔 CRO(Customer Rela tions Officer) 박은정씨(28-여)는 호텔업계에 몇 안 되는 식도락가로 통한다. 그녀는 또 관광전문가 못지않을 정도로 서울의 명소를 훤히 꿰고 있다. 음식전문가도, 그렇다고 여행전문가도 아닌 그녀가 식도락가의 반열(?)에 오른 것이나, 명소를 꿰게 된 것은 무엇보다 철저한 직업정신과 프로근성 때문이다.외국인 고객의 불만사항과 오더(Order)를 처리하는 CRO와 식도락가-관광전문가는 썩 어울릴 것 같지 않지만 그녀의 설명을 들어보면 그렇지도 않다. "외국인 고객 가운데 유명 음식점과 관광명소 소개를 부탁하는 경우가 많습니다. 이에 대비해 틈나는 대로 유명 음식점.......추천 -
[비공개] [이색직업인]외국인 고객 전담 '호텔리어'
2005 08/24 뉴스메이커 581호 서울프라자호텔 CRO(Customer Rela tions Officer) 박은정씨(28-여)는 호텔업계에 몇 안 되는 식도락가로 통한다. 그녀는 또 관광전문가 못지않을 정도로 서울의 명소를 훤히 꿰고 있다. 음식전문가도, 그렇다고 여행전문가도 아닌 그녀가 식도락가의 반열(?)에 오른 것이나, 명소를 꿰게 된 것은 무엇보다 철저한 직업정신과 프로근성 때문이다.외국인 고객의 불만사항과 오더(Order)를 처리하는 CRO와 식도락가-관광전문가는 썩 어울릴 것 같지 않지만 그녀의 설명을 들어보면 그렇지도 않다. "외국인 고객 가운데 유명 음식점과 관광명소 소개를 부탁하는 경우가 많습니다. 이에 대비해 틈나는 대로 유명 음식점.......추천 -
[비공개] [이색직업인]외국인 고객 전담 '호텔리어'
2005 08/24 뉴스메이커 581호 서울프라자호텔 CRO(Customer Rela tions Officer) 박은정씨(28-여)는 호텔업계에 몇 안 되는 식도락가로 통한다. 그녀는 또 관광전문가 못지않을 정도로 서울의 명소를 훤히 꿰고 있다. 음식전문가도, 그렇다고 여행전문가도 아닌 그녀가 식도락가의 반열(?)에 오른 것이나, 명소를 꿰게 된 것은 무엇보다 철저한 직업정신과 프로근성 때문이다.외국인 고객의 불만사항과 오더(Order)를 처리하는 CRO와 식도락가-관광전문가는 썩 어울릴 것 같지 않지만 그녀의 설명을 들어보면 그렇지도 않다. "외국인 고객 가운데 유명 음식점과 관광명소 소개를 부탁하는 경우가 많습니다. 이에 대비해 틈나는 대로 유명 음식점.......추천 -
[비공개] [이색직업인]외국인 고객 전담 '호텔리어'
2005 08/24 뉴스메이커 581호 서울프라자호텔 CRO(Customer Rela tions Officer) 박은정씨(28-여)는 호텔업계에 몇 안 되는 식도락가로 통한다. 그녀는 또 관광전문가 못지않을 정도로 서울의 명소를 훤히 꿰고 있다. 음식전문가도, 그렇다고 여행전문가도 아닌 그녀가 식도락가의 반열(?)에 오른 것이나, 명소를 꿰게 된 것은 무엇보다 철저한 직업정신과 프로근성 때문이다.외국인 고객의 불만사항과 오더(Order)를 처리하는 CRO와 식도락가-관광전문가는 썩 어울릴 것 같지 않지만 그녀의 설명을 들어보면 그렇지도 않다. "외국인 고객 가운데 유명 음식점과 관광명소 소개를 부탁하는 경우가 많습니다. 이에 대비해 틈나는 대로 유명 음식점.......추천 -
[비공개] [이색직업인] 채식전문가 최태석
채식전문가 최태석 2004 06/24 뉴스메이커 580호 백년초식빵-사과빵-달걀 넣지 않은 슈크림빵-숯식빵-와사비빵....국내에 몇 안 되는 채식빵전문가 최태석씨(38-베지월드제과점 공장장)가 최근 개발, 채식가들로부터 선풍적 인기를 끌고 있는 채식빵 종류이다. 빵 이름에서 풍겨지듯 그가 만든 제품은 달걀 등 동물성 재료를 일체 쓰지 않았다는 게 특징이다. 특히 그가 개발한 빵 가운데 최고의 작품(?)으로 꼽히는 '달걀을 넣지 않은 슈크림빵'은 빵맛을 결정짓는 절대적 재료인 달걀을 넣지 않고 만들어 업계로부터 큰 반향을 일으켰다. 기존 슈크림빵의 주원료가 달걀인 데다 달걀을 넣지 않고서는 도저히 슈크림빵을 만들 수 없기 때문이다.......추천 -
[비공개] [이색직업인] 채식전문가 최태석
채식전문가 최태석 2004 06/24 뉴스메이커 580호 백년초식빵-사과빵-달걀 넣지 않은 슈크림빵-숯식빵-와사비빵....국내에 몇 안 되는 채식빵전문가 최태석씨(38-베지월드제과점 공장장)가 최근 개발, 채식가들로부터 선풍적 인기를 끌고 있는 채식빵 종류이다. 빵 이름에서 풍겨지듯 그가 만든 제품은 달걀 등 동물성 재료를 일체 쓰지 않았다는 게 특징이다. 특히 그가 개발한 빵 가운데 최고의 작품(?)으로 꼽히는 '달걀을 넣지 않은 슈크림빵'은 빵맛을 결정짓는 절대적 재료인 달걀을 넣지 않고 만들어 업계로부터 큰 반향을 일으켰다. 기존 슈크림빵의 주원료가 달걀인 데다 달걀을 넣지 않고서는 도저히 슈크림빵을 만들 수 없기 때문이다.......추천 -
[비공개] [이색직업인] 채식전문가 최태석
채식전문가 최태석 2004 06/24 뉴스메이커 580호 백년초식빵-사과빵-달걀 넣지 않은 슈크림빵-숯식빵-와사비빵....국내에 몇 안 되는 채식빵전문가 최태석씨(38-베지월드제과점 공장장)가 최근 개발, 채식가들로부터 선풍적 인기를 끌고 있는 채식빵 종류이다. 빵 이름에서 풍겨지듯 그가 만든 제품은 달걀 등 동물성 재료를 일체 쓰지 않았다는 게 특징이다. 특히 그가 개발한 빵 가운데 최고의 작품(?)으로 꼽히는 '달걀을 넣지 않은 슈크림빵'은 빵맛을 결정짓는 절대적 재료인 달걀을 넣지 않고 만들어 업계로부터 큰 반향을 일으켰다. 기존 슈크림빵의 주원료가 달걀인 데다 달걀을 넣지 않고서는 도저히 슈크림빵을 만들 수 없기 때문이다.......추천 -
[비공개] [이색직업인] 채식전문가 최태석
채식전문가 최태석 2004 06/24 뉴스메이커 580호 백년초식빵-사과빵-달걀 넣지 않은 슈크림빵-숯식빵-와사비빵....국내에 몇 안 되는 채식빵전문가 최태석씨(38-베지월드제과점 공장장)가 최근 개발, 채식가들로부터 선풍적 인기를 끌고 있는 채식빵 종류이다. 빵 이름에서 풍겨지듯 그가 만든 제품은 달걀 등 동물성 재료를 일체 쓰지 않았다는 게 특징이다. 특히 그가 개발한 빵 가운데 최고의 작품(?)으로 꼽히는 '달걀을 넣지 않은 슈크림빵'은 빵맛을 결정짓는 절대적 재료인 달걀을 넣지 않고 만들어 업계로부터 큰 반향을 일으켰다. 기존 슈크림빵의 주원료가 달걀인 데다 달걀을 넣지 않고서는 도저히 슈크림빵을 만들 수 없기 때문이다.......추천 -
[비공개] [이색직업인]물고기 세상 행복 연출가
관상어의 생로병사(生老病死)를 책임지는 '피쉬케어맨' 이형신씨(33)는 "전생에 혹시 물고기가 아니었을까" 하는 의구심을 종종 가진다. 그의 직업이 하루 종일 관상어를 돌보며 수족관을 관리하는 피쉬케어맨인 탓도 있지만 아름다운 관상어만 바라보면 묘한 감정이 생기기 때문이다. "관상어를 보고 무슨 묘한 감정이냐"고 의아해할 수 있지만 그의 말과 행동을 보면 어느 정도 이해가 간다. 실제로 그는 관상어의 식생활을 연구하기 위해 직접 사료를 먹기도 한다. 진정한 피쉬케어맨이라면 당연히 그들을 이해할 수 있는 어떤 일도 할 수 있어야 한다는 게 그의 지론이다. 그가 이렇게 지론까지 들먹이며 피쉬케어맨으로 직접 나선 이유는 평.......추천 -
[비공개] [이색직업인]물고기 세상 행복 연출가
관상어의 생로병사(生老病死)를 책임지는 '피쉬케어맨' 이형신씨(33)는 "전생에 혹시 물고기가 아니었을까" 하는 의구심을 종종 가진다. 그의 직업이 하루 종일 관상어를 돌보며 수족관을 관리하는 피쉬케어맨인 탓도 있지만 아름다운 관상어만 바라보면 묘한 감정이 생기기 때문이다. "관상어를 보고 무슨 묘한 감정이냐"고 의아해할 수 있지만 그의 말과 행동을 보면 어느 정도 이해가 간다. 실제로 그는 관상어의 식생활을 연구하기 위해 직접 사료를 먹기도 한다. 진정한 피쉬케어맨이라면 당연히 그들을 이해할 수 있는 어떤 일도 할 수 있어야 한다는 게 그의 지론이다. 그가 이렇게 지론까지 들먹이며 피쉬케어맨으로 직접 나선 이유는 평.......추천
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