권영산의 창업이야기
정보경영학 박사, 창업학 석사, 창업강연 및 창업컨설팅 700회, 상권입지분석 2500회, 점포개발 1000회, 부동산컨설팅 200회 이상 수행, 주간동아 및 신동아 창업 칼럼리스트, 나이스비즈맵 상권분석서비스 전문위원, 서울시 자영업지원센터 창업강사, 프랜차이즈협회 상권분석 과정 및 슈퍼바이저 리더십 양성과정 강사, 서울시 도봉구 스마트혁신 전문위원, 울산경제진흥원 전문위원 등
"권영산의 창업이야기"
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[비공개] [창업] 업태변화에 촉각을 곤두세워라.
창업을 준비하는 예비창업자들이나 기존의 소상공인 및 자영업자들을 만나보면 창업의 가장 기초적인 정보도 모르고 창업에 나서고 있고 창업을 한 것을 알게 된다. 업태와 업종 차이도 모를 뿐만 아니라 업태 분류 유형에 대해서도 모른다는 것이다. 지난번 글에서 업태와 업종의 차이에 대해 설명했고 업태 분류 유형에 대해 설명했었다. 이 부분을 다시 거론하는 것은 창업에 있어서 너무 중요한 부분이기 때문이다. 이유는 업태와 업종의 차이를 명확하게 구분할 줄 알아야 출점전략이 사실상 도출되기 때문이다.업태와 업종의 차이는 사업자등록 신청시 기재하는 것과는 다르다고 이미 말을 했으니 생략한다. 간단하게 업태와 업종의 차이를.......추천 -
[비공개] [점포개발] 양성과정을 준비하면서...
한때 창업강연 및 세미나만 하면 좋겠다고 생각한 적이 있었다. 지금은 한해 수 천 명의 예비창업자들을 실패하지 않는 창업과 망하지 않는 장사를 할 수 있도록 이끌었다는 자부심(自負心)도 있지만 년간 100여 차례의 창업강연으로 지치고 힘든 상황이 되다보니 그때 그 시절의 생각을 망각할 때가 많다.이렇게 혼자 동분서주(東奔西走) 하다보니 손오공이 아닌 이상 더 많은 사람들에게 다가 갈 수 없다는 한계를 체감하고 있다. 그래서 지상파 방송에 출연해 좀더 많은 사람들에게 실패하지 않는 창업에 대해 전하고 싶지만 아직까지는 그 길을 찾지 못해 아쉬운 마음 가득하다.방송 출연은 차후(此後)로 기약하고 이제는 창업전문가(점포개.......추천 -
[비공개] [점포개발] 출점전략이 없다.
몇 년 전부터 점포 출점전략으로 강연을 계속하고 있다. 특히, 중소 프랜차이즈 브랜드 CEO 및 대형 매장 출점자 대상으로 점포개발 방법, 상권입지분석 방법, 손익분석 방법, 출점타당성 분석 방법, 입지조건분석, 영업범위(상권범위) 설정 방법, 가맹점 출점 수 등 출점전략에 대해 자문 혹은 컨설팅도 해오고 있다.중견기업 이상 대기업이나 출점전략이 있을까 중소기업 및 일반 창업자들은 출점전략이 무엇인지 단어 자체의 의미도 잘 모르고 있다. 심지어 중견기업 프랜차이즈 본부의 매장 출점 관계자(상권분석, 점포개발, 슈퍼바이저 등) 출점전략이 무엇인지 모르는 사람들이 적지 않다.대개는 고객의 사랑을 오랫동안 받아오던 매장을 중.......추천 -
[비공개] [매출활성화] 장사 안되는 매장은 진통제보다 종합검진 및 처방이 필요..
필자가 자영업 점포진단 및 부진점포클리닉 혹은 중소기업 경영진단을 진행하다 보면 자영업자와 중소기업인들이 임시방편 식의 마케팅을 실시하는 것을 많이 봐왔다. 이런 방법은 근본 원인을 제대로 파악하지 못하기 때문에 제대로 된 매출활성화를 이룰 수 없는 것이다.매출활성화를 위해서는 매출과 순이익을 떨어뜨리는 근본 원인을 찾아야 된다. 따라서 마케팅 및 실행전략은 최종 단계에서 시행하는 것이다. 마케팅 및 실행전략을 도출하기 위해서는 매장이나 기업의 문제점과 개선할 점을 집중적으로 찾아야 한다.점포진단에서 가장 우선 시 하는 것이 운영자의 자질 여부다. 운영자의 자질이 장사 및 운영에 적합하지 않다고 확인되면 매.......추천 -
[비공개] [점포개발] 창업 성패는 상품력이 좌우한다.
필자가 몇 년 전부터 입이 마르도록 강조하고 있는 것이 상품력이다. 장사는 목이 70% 이상 차지하는 것이 아니라 상품력이 70% 이상 차지한다고 끊임없이 이야기 하고 있다. 그래서 상권입지보다 상품력이 먼저라고 이야기 하는 것이다.필자가 1년 100회 정도 창업강연 혹은 세미나를 통해 반드시 물어보는 것이 있는데 제품과 상품의 차이가 무엇인지 물어본다. 그런데 명확하게 구분해서 답을 주는 사람은 거의 없다. 심지어 기존에 사업을 하고 있는 사람들도 제품과 상품을 구분하지 못하고 있는 실정이다. 제품과 상품에 대해 지난번 글에서 여러번 설명 했지만 또 설명을 한다. 그만큼 중요하기 때문이다. 신라면을 예를 들면 포장지 안에.......추천 -
[비공개] [점포개발] 장사 안되는 점포는 이런 곳이다.
지난번 글에서 상권보다 입지에 집중하라고 했고 업태변화와 상권변화에 잘 대처해야 한다고 말했다. 복습하는 차원에서 업태변화에 대해 살짝 언급하면 업태란 사업의 실태, 영업의 실태라고 했다. 즉, 상품을 어떻게 팔 것인가 HOW to sell이라고 말했다. 그리고 업종은 무엇을 팔 것인가 What to sell이라고 이야기 했었다. 업태 분류는 상품의 계열에 따라서, 장소(점포유무)에 따라서, 판매방법에 따라서, 판매가격에 따라서, 시스템 통제 방법에 따라서 달라진다고 했다. 일반적으로 알고 있는 사업자등록 신청서에 기재하는 업태와 업종(종목)과는 차이가 있음을 인지해야 한다.업태를 명확하게 인지하고 있어야 출점전략이 나오기 때문이.......추천 -
[비공개] [점포개발] 상권보다 입지!!
최악의 경기로 치달으면서 창업을 준비하는 사람들은 상권보다 입지에 집중해야 한다. 이유는 창업에 나서는 사람들의 창업자금은 거의 대부분 출점할 상권이 정해져 있고 점포 규모(면적)도 정해져 있기 때문이다. 따라서 자신의 창업자금에 맞는 상권이 정해졌다면 아이템에 맞는 입지에 집중해야 하는 것이다.2억 원 미만의 소자본창업은 주택가 특성이 강한 상권(아파트 밀집지역, 단독주택 밀집지역, 다세대 밀집지역)의 근린상가에 출점할 수 밖에 없는데 그중에서도 아파트 밀집지역의 주택가 특성이 강한 상권을 선호한다. 이럴 경우, 상가건물의 업종 구성과 층수, 규모(면적), 위치, 방향, 경쟁상황 등을 면밀히 확인해야 한다.1층에 출.......추천 -
[비공개] [출점전략] 점포창업을 준비하는 사람이라면 반드시 출점전략이 있어야 ..
출점전략이라고 하니까 마치 큰 의미가 있는 것처럼 받아 들이는 분들이 많다. 출점전략이란? 한 마디로 장사 잘되는 곳을 찾는 것이라고 보면 된다. 상권분석, 입지분석, 손익분석, 출점타당성분석, 점포개발, 임대차계약 등 일련의 프로세스라고 지난번 글에서 설명했다.필자가 창업현장에서 30년 이상을 상권입지분석을 했고 프랜차이즈 업계에서 점포개발을 20년 이상 했다고 소개했었다. 그리고 창업컨설팅 일을 하면서 가장 아쉬워 했던 부분이 바로 출점전략이었다. 프랜차이즈 가맹점이든, 직영점이든, 개인 독립 브랜드든 제대로 된 출점전략을 가지고 있는 경우는 거의 보지 못했기 때문이다.필자는 스타벅스를 자주 애용하지는 않지만.......추천 -
[비공개] [매출활성화] 창업 기법으로 접근한 매출활성화 방법, LSM전략!!
프랜차이즈산업협회에서 '슈퍼바이저 LSM전략' 주제로 8시간 강의를 진행했다. 그동안 창업을 준비하는 예비창업자 및 소상공인 자영업자 점포진단에 조심스럽게 접목했던 비즈니스모델 9블록 캔버스 모형과 중소기업 경영컨설팅에 사용하는 환경분석(PEST, 3C, 5Forces), SWOT분석, STP전략, 4P마케팅믹스전략 등을 매출활성화 방안에 접목한 의미 있는 시간이었다.이번 강연은 시작 전부터 왠지 부담이 되었다. 그동안 진행했던 매출활성화 방안, LSM전략 내용과는 접근 방법부터 달랐기 때문이다. 지난해 지방에서 실시했던 20여 곳의 점포에 대한 멘토링에서 큰 성과가 있었기에 이번 강의에 접목했다. 이번 강의로 인해 프랜차이.......추천 -
[비공개] [베트남 시장전망] 베트남 제대로 알고 덤비자(2) 외식업 분야 시장..
베트남 시장조사 및 상권투어가 이번이 마지막 기회일수도 있다. 이유는 비즈니스투어를 진행할 경우, 다양한 업종의 종사자들이 모여 외식업 분야에만 집중할 수 없기 때문이다. 향후 동아일보사와 베트남 현지의 비즈니스 마케팅 종합 기업인 미스터그룹과 함께 진행할 비즈니스투어(부동산투어 포함)에 집중할 예정이기 때문이다.우선 베트남의 시장 전망 및 주요 이슈에 대해 알아보자. KOTRA 자료에 의하면 2019년 베트남 경제성장율은 2018년 대비 소폭 하락 또는 현상유지 할 것으로 전망하고 있는데 IMF는 2019년 경제성장율을 전년 수준인 6.5% 내외로 유지될 것으로 전망하고 있다. 그리고 2019년에는 베트남 정부의 4차 산업정책 추진.......추천
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