한국프랜차이즈산업협회는 지난 3월 26일 서울 코엑스에서 진행된 '2022 제52회 IFS프랜차이즈서울 상반기' 창업박람회가 2만여 참관객들이 방문한 가운데 성황리에 폐막했다고 밝혔다. 협회 관계자는 "참관객들은 코로나19 유행을 거치며 크게 고도화된 비대면·무인 창업 모델과 로봇·자동화 모델에 큰 관심을 보냈다"라며 "대다수 참가 브랜드들도 배달·포장, 결제, 관리, 홍보 등 전 분야에서 비대면 모델을 도입한 운영 프로세스를 들고 나와 참관객들과 분주히 만남을 가졌다"고 전했다. 박람회기간동안 ▲ 33떡볶이, ▲ 무공돈까스, ▲ 진이찬방, ▲ 커피베이, ▲ 윤초밥, ▲ 이백장돈가스, ▲ 노포식당 등.......

월드전람이 주관하는 프랜차이즈 창업박람회가 오는 14일부터 서울무역전시장(SETEC)에서 진행된다. 이번 박람회에는 서울무역전시장 1·2관에서 진행된다. 또 박람회 기간동안 창업관련 세미나도 진행된다. 다음은 참가업체 리스트이다. ▲ 옥스피씨 ( 피씨방, 코인노래방, 스터디카페 ) ▲ 믹스토랑 ( 외식업 프랜차이즈 ) ▲ 놀부 ( 부대찌개, 외식, 한식 ) ▲ 빵꾸똥꾸문구야 ( 문구, 완구, 사무용품 ) ▲ 제이에프파트너스 ( 방역 ) ▲ 황금농장 ( 호두나무농장분양 ) ▲ 웨더 ( 편의점 ) ▲ 셀픽 ( 무인 스마트폰 사진인화기 ) ▲ 더하노이풋앤바디 ( 마사지 프랜차이즈 ) ▲ 펄샤이닝 ( 금속액자, 액세서리, 폰케이스 ) ▲ 야미당 ( 국수&a.......

프랜차이즈업계가 비대면 운영을 위한 기술 도입, 디지털 전환에 적극 나서고 있다. 2020년 이후 최저임금 상승과 코로나19로 비대면 트렌드가 부각되면서 키오스크를 활용한 매장과 무인매장, 배달매장이다. 키오스크는 '신문, 음료 등을 파는 매점'을 뜻하는 영어단어다. 정보통신에서는 정보서비스와 업무의 무인·자동화를 통해 대중들이 쉽게 이용할 수 있도록 공공장소에 설치한 무인단말기를 말한다. 공공시설 등에 설치됐던 키오스크는 2020년 전부터 일반 음식점으로 확됐다. 이용자 편의를 제공한다는 장점 외에도 안내하는 사람을 두지 않아도 되기 때문에 인력절감 효과가 크다는 게 장점이다. 일부 프랜차이즈는 자사 브랜.......

반찬 전문 프랜차이즈 진이찬방과 밀키트전문점 셰프인하우스를 운영하는 진이푸드가 4월 14일부터 3일간 서울무역전시장(STECE)에서 진행되는 '프랜차이즈 창업박람회'에 참가한다. 진이찬방은 신선한 제철음식과 당일 요리되는 반찬, 각종 국, 찌개 등의 200여 가지가 넘는 메뉴를 제공하는 반찬가게 프랜차이즈다. 셰프인하우스는 진이찬방의 노하우를 더해 20여가지의 밀키트 제품과 10여가지의 반찬류를 제공하고 있다. 진이푸드 관계자는 "창업박람회를 통해 보다 예비창업자와 업종변경을 준비하고 있는 이들을 위해 맞춤형 운영 노하우 전수에 나설 계획"이라며 "매장 운영부터 관리까지 창업에 필요한 모든 정.......

프랜차이즈 업계가 매장 크기를 줄이고 디지털 기술을 도입해 불황 돌파에 나섰다. 매장 크기가 줄어들면 예비창업자의 초기 창업부담을 낮출 수 있는 효과가 있다. 아울러 디지털 기술 도입은 인건비 절감에 도움이 된다. 세탁 프랜차이즈 월드크리닝은 13일 자사가 운영중인 세탁편의점에 lot를 적용, 운영의 효율성을 높였다고 밝혔다. 적용 브랜드는 세탁편의점에 셀프빨래방인 코인워시24를 더한 코인월드와 무인 셀프빨래방 코인워시24다. 세탁편의점+코인워시24는 낮시간에는 세탁편의점과 셀프빨래방으로, 심야시간에는 무인 셀프빨래방으로 운영된다. 월드크리닝은 또 수거⸱배달앱 서비스도 실시중이다. 해운대지사직영점에서 우선 시.......

자영업자의 온라인 부문 진출과 디지털 기술 활용이 증가하면서 프랜차이즈 업계도 비대면 방식과 디지털 전환이 활발해지고 있다. 6일 업계에 따르면 정부의 소상공인 디지털 전환 지원 전략이 제시된데다 서비스혁신과 매출 증대 효과가 조금씩 가시적으로 보여지면서 프랜차이즈 업계도 발빠른 행보를 보이고 있는 것이다. 무인매장과 키오스크 등을 넘어 로봇을 활용한 브랜드도 잇따라 등장하고 있다. 키오스크 시장은 식음료 업계의 무인주문기를 중심으로 시장이 확대된 상태다. 한국무역협회(KITA)는 키오스크 기기의 세계 시장 규모는 2020년 176억3000만달러(약 21조원)에서 2027년 339억9000만달러(약 40조원)까지 성장할 것으로 내다.......

창업시장이 활기를 띄고 있다. 지난달 24일부터 26일까지 서울 코엑스에서 진행된 프랜차이즈 창업박람회의 경우 코로나19 상황에도 불구, 2만여명의 관람객 방문한 것으로 집계됐다. 방문객들은 밀키트, 무인, 반찬전문점 등에 대한 관심을 보였다. 코로나 이후 바뀐 외식트렌드를 반영하고 있기 때문이다. 한국농수산식품유통공사(aT) 식품산업통계정보에 따르면 밀키트 시장은 코로나19 확산 후 급성장을 거듭하고 있다. 지난 2017년만 해도 20억원 규모에 불과했던 밀키트 시장은 2025년 7250억원 규모에 이를 전망이다. 최근에는 밀키드 프랜차이즈들이 인건비 절감을 위해 무인으로 24시간 운영 가능한 매장을 선보이고 있다. 밀키트 브랜.......

제65회 프랜차이즈 창업박람회 SETEC 행사기간 : 2022-4-14 ~ 2022-4-16 장소 : 서울 세텍1전시장 문의 : 010-5031-9637 저희 진이찬방은 오랜 노하우로 완성된 표준화 시스템을 갖추고 있기 때문 입니다. 배달서비스 병행으로 1석 2조의 매출을 올릴 수 있는 부가적 시스템과 본사에서 직접 최적의 상권을 조사/분석 해드립니다. 또한 2주간의 교육으로 초보자도 쉽게 매장 운영이 가능한 조리 교육 시스템 지속적인 신메뉴 공급! 지속적인 홍보와 광고를 통해서 각종 언론사나 미디어 또는 SNS에 광고 진행 등 여러가지 지원을 해드리고 있습니다. 저희 진이찬방만의 200여가지 메뉴와 신메뉴 지원.......