프랜차이즈박람회,창업아이템 반찬전문 프랜차이즈 ‘진이찬방’이 오는 3월 22~24일 3일간 개최되는 프랜차이즈 창업박람회에 참여해 창업에 대한 정보 안내와 가맹 상담 등을 진행한다. ‘진이찬방’은 창업박람회에 매년 참여하며 소자본 창업, 특히 반찬가게 창업을 희망하는 예비 창업주에게 업계의 동향과 그에 따른 창업 정보, 입지 선점 등에 대해 자세히 안내, 상담할 예정이다. 반찬전문체인점 브랜드 ‘진이찬방’은 매일 매일 매장에서 즉석 요리되는 반찬전문점으로 인지도가 높다. 신선한 재료를 사용해 메뉴들의 품질을 높이고, 청결한 조리 과정 및 위생 관리로 소비자들의 신뢰도를 높이고 있다. 또한 ‘진이찬방’은 오픈 전 조.......

소자본창업,소액창업,주부창업 장기화된 경기침체 속에 외식 물가가 상승곡선을 그리면서 국내 간편식 시장이 급성장세를 나타내고 있다. 이러한 현상은 1인 가구의 혼술, 혼밥 문화가 확산되는 가운데 집에서 끼니를 해결하려는 사람들이 늘어난 데 기인한다는 분석이다. 15일 통계청 소비자물가동향에 따르면 지난 2월 소비자물가는 전월 대비 0.8% 상승했으며 2월 외식 물가는 전년 동월 대비 2.8% 올랐다. 이러한 양상은 대형마트에서 찾아볼 수 있다. 롯데마트에 따르면 가정간편식 매출은 2016년 8.2%, 2017년 6.0%, 올해 2월까지 7.2% 신장하는 등 3년간 지속적으로 늘고 있다. 이처럼 물가가 고공행진하면서 합리적인 제품을 찾으려는 소.......

어린이반찬,신메뉴,반찬가게 반찬전문점 '진이찬방'이 대중적 메뉴로 신제품 '소고기무국'을 출시했다고 19일 밝혔다. '진이찬방 소고기무국'은 오랜 시간 끓여낸 육수에 소고기와 무, 국간장 등을 넣어 재료의 깊고 시원한 맛을 살린 제품이다. 소고기와 무를 정갈하게 썰어 넣고 푹 익혀내 감칠맛과 달큰한 맛이 맛있게 어우러진 국물 맛을 느낄 수 있다. 특히 원재료의 우수성을 중시해 국내산 소고지 양지만을 사용한 점에서 품질의 자신감을 내비쳤다. 국내산 소고기 양지를 오랜 시간 깊고 진하게 축출한 육수는 풍미를 담아내며 부드러운 식감을 살렸다. 또한 야채육수 추출 기술을 통해 고기 육수와의 조화를 끌어낸 깔끔한 뒷맛과 자연.......

‘여성을 잡아야 창업에 성공할 수 있다’는 속설과 같은 말은 소비 경제논리에서 오랫동안 불변의 법칙으로 자리 잡고 있다. 그도 그럴 것이 경제가 활성화되고 여성의 사회 참여가 늘면서 강력한 소비 주체로 여성이 부각됨에 따라 '여성' 키워드는 시장의 성공 불변 키워드가 됐다. 가족을 중심으로 하는 소비문화에서도 아이, 주부로 이어지는 소비 주체는 더욱 그 진가를 발휘하고 있다. 시장에서는 여성소비자의 마음을 잡아야 마케팅에 성공하는 것이 정석으로 받아들여지고 있다. 그만큼 소비 생활에 있어서 여성 소비자는 주도적인 존재다. 이에 고품질의 맛으로 여심잡기에 성공한 반찬전문 브랜드 ‘진이찬방’이 창업시장에서 눈길을.......

2045년이 되면 1인가구 및 부부가구가 일반적인 가구형태가 될 것이라는 전망이 나왔다. 관련 자료에 따르면, 2045년 가구원수별 비중에서 1인가구(36%)와 2인가구(35%)는 증가하는 반면, 4인가구 비중은 7%까지 떨어질 것이라고 한다. 이러한 변모 양상은 지금도 감지되고 있다. 통계청에 따르면 2016년 기준 국내 가구 중 1인 가구(27.9%)와 2인 가구(26.1) 비중이 54%로 절반 이상을 차지했다. 이러한 상황은 현대사회 비혼 현상 확산과 딩크족 증가가 핵심 요인으로 지목되고 있다. 이 같은 현대사회의 변화는 식품업계에도 많은 영향을 미치고 있다. 간편식(HMR) 시장의 급성장세도 궤를 같이 한다. 시간에 쫓기는 직장인들 사이에서 혼밥이.......

반찬 전문브랜드 ‘진이찬방’이 매주 진행하는 본사 사업설명회를 통해 성공 창업 노하우에 대해 소개한다고 밝혔다. 반찬전문점 ‘진이찬방’은 "신선한 식재료로 매장에서 매일 즉석으로 만든 반찬류를 선보이며 전국적으로 매출 상승을 이어 나가고 있으며 가맹점주의 초기 운영 부담을 줄여주고자 다양한 창업 지원책을 실시하고 있다."고 밝혔다. 이와 관련해 '진이찬방' 이석현 대표는 "대체로 가격이 낮으면 품질이 떨어진다는 편견이 있는데, 이러한 편견을 깨고 합리적인 가격에 신선한 음식을 선보이고 있으며 모든 고객이 만족하는 맛의 반찬을 부담없이 드실 수 있도록 끊임없이 고민하고 있다"고 말했다. ‘진이찬방’은 건강한 식.......

집밥,반찬,저녁메뉴,오늘은 뭐먹지 ~2인 가구와 맞벌이 가구가 늘면서 간편식 매출이 꾸준히 늘어나는 추세다. 간편식 품목이 다양해지고 집밥과 크게 차이 없는 수준으로 품질 개선이 이뤄진 것도 간편식 시장 성장을 이끌었다. 여기에 외식물가 상승 여파도 한몫을 하고 있다는 분석이다. 2월 외식물가는 전년 동월에 비해 2.8% 올라 1월에 이어 2년여 만에 가장 높은 상승률을 기록했다. 대표적인 간편식의 성지인 편의점부터 대형 마트의 냉동, 냉장 간편식, 다양한 구성의 도시락까지 소비자들의 선택의 폭은 넓어지고 그만큼 관련업계의 경쟁을 치열해지고 있다. 이에 간편식 시장의 규모가 확대되며 대기업의 시장 진출도 속도를 내고 있.......

집밥,반찬가게,반찬 인터넷을 통한 마케팅이 큰 반향을 일으키며 일명 ‘라이코노믹스(호감경제학, Likeonomics)’가 부각되고 있다. 이는 ‘like‘(호감)와 ‘economics‘(경제학)의 합성 조어로 그 어떤 전략보다 사용자의 호감도가 기업의 힘이라는 의미를 담고 있다. 아울러 차별화가 어려운 시대에 확실한 경쟁력을 확보하기 위해 호감의 중요성을 나타내는 용어이다. 현대의 소비자들은 적극적으로 제품을 소비할 뿐 아니라 리뷰 등을 통해 만족도를 활발하게 표현하고 소통한다. 소비자들의 이러한 성향은 기업의 입장에서는 인터넷과 SNS로 소비자와의 소통 창구가 늘어난 만큼 소비자들의 호감도가 매출과 직결되고 있다. 이러한 라이코.......