** 세꼬시 ** 세꼬시는 광어 새끼나 도다리 새끼(10~15cm정도 크기)를 머리와 지느러미, 꼬리를잘라 내고 껍질을 벗긴후 뼈째로 아주 가늘게 자르거나 잘게 다져 한국식 양념장에 찍어 먹는다.껍질을 벗길 때는 포를 뜨지 않은 상태에서 머리쪽을 족집게 같은 것으로 집어꼬리쪽으로 잡아 당기면 잘 벗겨진다. 세꼬시 양념장 만드는 방법 재료된장700g, 고추장 300g, 가스오부시 국물 1000cc, 참기름 20cc, 설탕 50g,다진마늘 2스푼 가득, 다진 풋고추 2스푼 가득 만드는 방법1. 가쓰오부시 국물에 설탕을 녹인 후 된장과 고추장을 넣고 골고루 섞는다.2. 약한 불에 올려 나무주걱으로 저어 가며 끓인 다음.......

“화이트 칼라의 90%는 15년 이내에 일자리가 없어질 것이다.”세계적인 경영학자 톰 피터스(Tom Peters)가 서울에 와서 던진 폭탄발언이다.20세기가 시작되었을 때 미국인의 95%가 농업에 종사하며 미국이 먹고 살았으나21세기가 시작되었을 때는 미국인의 5%만 농업에 종사하면서 세계 식량시장을 좌우한다.농촌을 떠난 사람들은 산업화의 물결에 따라 도시로, 도시로 나와 블루 칼라가 되었고20세기 종반, 산업화의 일꾼들은 기계화, 자동화, 로봇에 밀려 화이트 칼라로 변신했다.그런데 그 자리들이 이젠 컴퓨터에 밀려 마지막 숨을 헐떡이고 있다고 그는 주장하면서 “로봇이나 컴퓨터가 할 수 있는 일을 하는 사람은 바보다. 인간만이 할.......

제품이름 : 저온 업소용 냉동고 (아이스크림냉동고) 제조회사 : 대영이앤비 / 한국 제품상태 : A급 제조년월 : 2009년 5월 제품크기 : 1400*690*880 제품가격 : 650,000 원 문의전화 : 050-5577-5000 ( WWW.POINTNMARK.COM ) *** 로티보이점에서 약 1년 가까이 사용한 제품입니다. **

제품이름 : 업소용 제빵 발효기 제품상태 : A급 제품크기 : 510*750*1830 제품가격 : 25만원 문의전화 : 050-5577-5000 ( WWW.POINTNMARK.COM ) ** 약1년정도 사용한 제품으로 피자전문점이나 제빵전문점등에서 사용 **

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강남 대치동에 위치한 덮밥전문점 주방시공 사진입니다..

이번에 시공한 올림픽공원쪽에 위치한 프랑스식당 주방 및 홀 사진입니다.

제품이름 : 중고피자스크린 제품상태 : A급 제품크기 : 12 인치 제품가격 : 개당 4000원 제품문의 : 050-5577-5000 (포인트앤마크 주식회사) 홈페이지 : WWW.POINTNMARK.COM ** 11"팬 , 12"팬 ,11"뚜껑(투명) 있습니다.. **