다들 복날 삼계탕은 드셨는지 모르겠네요. 7월 17일은 제헌절 이자 초복이였는데요. 커피니케이션 식구들이 모여 저녁에 삼계탕? 백숙? 을 먹기로 했습니다. 이런저런 얘기들을 포스팅하려고 요즘 사진을 좀 찍는 편인데요. (삼계탕)------> 백숙으로 변하는 걸 하면서 사진찍기엔 너무 손이 계속 젖어있고 준비 할게 많아서 정작 사진은 몇 컷 찍지 못했습니다. 우선 인터넷을 찾아 봤는데요. 이미 마음은 백숙하기로 마음먹어 재료를 사러 SSM인 롯데 마트로 갔습니다. 토종닭 두마리를 사면서 양이 적을 것 같다(4.5명)는 생각에 영계 한마리를 추가로 구매 했는데요. 나중에 내가 참 멍청하다는 생각을 들게 하는 결정적인 요인이 됩니다.......

어제 초복이었는데,다들 맛있는 거 많이 드시고 재미나게 보내셨나요? 저는 가족들과 함께 별내에 다녀왔어요.동생네 부부가 별내에 괜찮은 쌈밥집이 있다고 해서요.저희집은 마들인데, 차타고 가니까 금새 가더라고요?한 20분쯤 ? 터널이 새롭게 생겼다고 하던데, 그 터널 이용해서 가니 더 가깝게 느껴졌나봐요. 찾아가려면 주소가 있어야 하니 요기요~* 삼색 아리랑 * 경기도 남양주시 순화궁로 467 지번주소 : 경기도 남양주시 별내동 823-4 매장 번호 : 031-528-3839 OPEN 11:30am / CLOSE 09:00pm 자~ 노래 몇곡 들으니 도착한 곳은 "삼색 아리랑"주차장이 비포장길이라 막 깔끔하지는 않은데,그래도 편하게 되어 있어서 바로 주차 했어요.......

요즘에는 베란다, 또는 집의 작은 공간에 홈까페를 많이 꾸미시지요? 홈까페, 좁지만 소중한 나만의 공간에서, 나만의 커피를 즐길 수 있는 어마어마한 매력. 커피를 애정하는 분들이라면 누구나 꿈꾸는 공간일꺼에요. 예쁜 공간도 그렇지만, 맛있는 커피는 홈까페의 기본이겠죠? 집에서 내려드시는 커피. 페이퍼 드립의 경우에는 여과지가 필요한데요. 드리퍼의 모양이나 크기에 따라 전용 여과지도 각각 다르답니다.. 필터가 커피의 맛과 향에 영향을 준다? 가정용 손쉽게 커피를 내려 마실수 있는 커피메이커나 핸드드립을 위해 드리퍼를 사용하려면, 커피필터가 꼭 필요합니다. 커피메이커의 경우 고운 망사형태의 영구필터가 내장되어 있기.......

안녕하쎼요!! 오늘은 커피가 아닌 제 배낭여행담을 나눠볼까 합니다. 바로 ‘유럽의 지붕’ 이라 불리우는 스위스의 융프라우인데요. 한창 여름 해외여행지 추천 목록을 찾고 계실 분들에게도 좋은 정보가 되면 좋겠네요 ㅎㅎ 유럽의 지붕 융프라우에 가기 위해서 주로 스위스 인터라켄이라는 작은 도시를 방문하는데요. 큰 도시는 아니지만 아름다운 풍경과 좋은 공기를 가진 도시입니다. 제가 도착했던 날에는 비가 추적추적 내리던 날씨였죠. 융프라우를 구경하기 위해서는 무엇보다 중요한 것이 날씨인데요. 좋은 풍경을 보기위해 갔는데, 먹구름만 잔뜩 끼어있으면 안되겠죠. 오늘 제 여행담은 그 나쁜 예를 보실 수 있을 것 같아요ㅠㅠ 운.......

오늘처럼 덥고 습하기까지 한 날, 시원하게 마시는 아이스 아메리카노는 세상 행복한 선물이에요.요즘은 집에서 나만의 커피를 내려서 먹는 분들이 많이 계시죠?저도 집에서 원두커피를 내려서 마시는데요.커피를 내리는 용품들이나 커피기계도 워낙에 잘 나와서 어떤 커피든 만들어 먹을 수 있게 되었답니다. 맛있는 커피를 마시기위해 좋은 커피원두를 고르는 게 제일 중요하지만,원두를 보관하는 방법에 대해서는 잘 모르고 계시는거 같아요.그래서 오늘은 원두커피 보관하는 방법을 소개하려고 해요. 요즘에는 홈까페가 엄청나게 많아진 만큼 집에서의 원두커피 보관방법이 화제를 모으고 있어요. 원두커피의 유통기한은 대개 1년이라고 하지.......

요즘에는 커피를 사랑하는 분들이 참 많죠? 분위기 좋은 크고 작은 까페들도 많지만, 집에서 누구나 쉽게, 나만의 홈까페를 즐기시는 분들도 많이 계세요. 따라서 나만의 홈까페에서 나를 바리스타로 만들어줄 신선한 원두와 몇가지 커피 tools 에 관심이 쏟아지고 있답니다. 맛있는 커피의 가장 중요한 요소인 원두커피! 요 원두커피를 파는 원두커피쇼핑몰이 지~인짜 많아요. http://coffeenication.com/main/index 오늘은 맛있고 멋있는 원두커피 쇼핑몰, 커피니케이션을 소개해볼까해요 ^-^* "커피로 커뮤니케이션 하다" 에서 온 커피니케이션. 신선한 생두, 직접하는 로스팅, 알맞은 분쇄, 좋은 필터, 적절한 온도의 물과 따듯하게 데워진 커.......

안녕하세요. 축구를 좋아하는 커피니케이션의 커피남 입니다. 오늘 새벽 유로 2016 포르투갈 대 프랑스의 결승전이 열렸습니다. 잠이 많은 관계로 새벽에 열리는 생중계를 보지는 못했지만 아침에 일어나 하이라이트를 보다 울컥 했습니다. 그럼 울컥한 사연 투척합니다. 유로 로고에 딱 보이는 프랑스 레터링! 그렇습니다. 프랑스 홈경기구요. 홈 어드벤티지와 그리즈만을 앞세운 프랑스의 우승을 점치는 도박사들이 70% 이상이였다 합니다. 초반 별다를거 없이 진행되었습니다. 하지만 전반 7분, 호날두가 부상을 당하는 포르투갈로서는 청천병력 같은 일이 벌어 집니다. 부상에 고통스럼도 고통이겠지만, 아마 호날두는 그토록 염원하던 유로.......

안녕하세요. 커피니케이션 소통을 담당하고 있는 커피남입니다. 카카오톡 @커피남 친구 추가 하시면 커피 관련 이외에도 아는건 다 답해드리는건 아는 분들은 다 아십니다. 가끔 다른 쇼핑몰처럼 뭔가 업무적이고 로봇을 상대하는데 실망하시는 분들이 저희 커피니케이션을 굉장히 색다르게 느끼시고 칭찬을 해주시더군요. 해서 준비 했습니다. 7월 7일자 커피남의 시덥잔은 일상 사진 몇 개.투척 합니다. 제가 사는 오피스텔 1층에 떡집이 있습니다. 새벽같이 떡을 하시더라구요, 가끔 회식이나 술자리가 있어 새벽 2시즘에 들어가는 날이면, 그때부터 벌써 떡을 하고 계신답니다. 전 이제 자러 가는데 말이죠. 참 반성도 되는 순간이지만, 제가.......