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[비공개] [2년 전 오늘] 접객 멘트와 종업원 행동의 중요성
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[비공개] [2년 전 오늘] 수원 지동시장 맛집 ~ 순대곱창 엄마네
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[비공개] [2년 전 오늘] 브랜드의 몰락과 노브랜드의 등장 ~브랜드로의 요요 현상
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[비공개] [1년 전 오늘] 프랜차이즈 산업의 선진화를 위한 제언 ~ 프랜차이즈..
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[비공개] [3년 전 오늘] 테이크아웃,포장 고객들이 음식을 맛있게 먹을 수 있..
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[비공개] [3년 전 오늘] 덴뿌라, 어묵 시장의 새로운 국면 - 더착한 어묵
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[비공개] [1년 전 오늘] 외식업의 생존 경쟁 ~ 푸드테크 트렌드 (키오스크 ..
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[비공개] 갈등은 나쁜 것이 아니라고 한다.
갈등 해소에 좋은 방법 중 몇가지 학습한 내용 1). 3자를 통해 갈등 내용을 전달하는 것은 좋지 않다. - 당사자끼지 직접 대립(?)하는 것이 좋다고 한다.2). 객관적 사실이 아닌 주관적 판단은 금물3). 긍정적으로 대립해야 - 누구 잘못이냐? 누가 책임질거냐?가 아닌 미래지향적 목표에 촛점을 맞춰 어떻게 할 것이냐에 집중하는 것이 좋다고 한다.4) 타이밍 - 질질 끌지말고 늦지않은 타이밍에 반대 의견이나 섭섭함을 표현하여 갈등 구조를 개선시키는 것이 좋다고 한다.추천 -
[비공개] [3년 전 오늘] 미스터리쇼핑 마케팅 - 혼다 마사카츠, 김수은 번역..
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[비공개] [3년 전 오늘] 광교 아브뉴프랑- 디자인 경영은 이미 시작됐다.
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