소자본 커피창업 준비 어떻게 할까? 커피를 일상적으로 즐기게 되면서 커피 맛이나 품질에 대한 기대치가 높아졌다고 하는데요. 이제는 무조건 저렴하고 양 많은 커피 보다는 맛있고 품질 좋은 커피를 선호하는 경향이 높아졌다고 하더라구요.때문에 소자본 커피창업이던 소규모 카페창업이던 카페라면 기본적인 커피의 맛과 품질을 높이고 언제든 같은 맛을 즐길 수 있도록 유지하는 것이 중요하다고 합니다. 그런데 아무리 좋은 커피원두를 사용한다고 해도 커피 맛이 들쭉날쭉한 경우가 있다고 해요. 늘 같은 원두를 사용해도 커피 맛이 일정하지 않은 것은 여러 가지 이유가 있겠지만 그중에서도 커피 보관을 잘못했기 때문인 경우가 많다고.......

가격도 맛도 합리적인 디저트와 함께 소액 커피숍창업 준비하자 부담감을 조금이라도 낮추기 위해 소자본 커피숍창업을 준비하고자 하시는 분들이 많다고 합니다. 창업의 대부분이 생계형이기 때문에 생계를 위협하는 위험부담은 되도록이면 낮추는 것이 좋다는 판단인데요.소자본 커피숍창업은 초기 창업 비용을 줄일 수 있기 때문에 그만큼 안정적인 오픈이 가능하고, 오픈 후에도 매장이 자리잡을 때까지 운영과 관리에 집중할 수 있는 여유가 생긴다고 하더라구요.여러 모로 장점을 안고 시작할 수 있는 소액 커피숍창업! 하지만 입지나 마케팅 등에서 조금 부담스러울 수도 있다고 하더라구요. 때문에 내 카페를 알릴 수 있는 필살기 하나 정.......

처음하는 소자본 커피창업 커피 기술에 대해 얼마나 알아야 할까? 소자본 커피창업을 준비하려고 하는데, 이때 커피 기술은 얼마나 알아야 할까? 고민하시는 분들이 적지 않다고 합니다. 카페 오너가 되려면 커피에 대한 전문 기술이 있어야 할 것 같고 그것이 또 멋져 보이기도 하죠. 커피 기술을 아는만큼 맛있는 커피를 만들 수도 있지만 커피창업을 하는데 필수 조건이 되는 것은 아니라고 합니다. 즉, 전문적인 커피 기술이 없어도 카페창업을 할 수 있다는 것.카페는 기술이 없어도 시작할 수 있기 때문에 많은 분들이 선호하는 창업아이템이기도 한데요. 하지만 커피에 대한 기본적인 지식이나 정보 정도는 알아두면 쓸데있는 정보가 되지.......

소규모 카페창업 준비 사업자등록과 함께 영업 시작해요! 요즘 소규모 카페창업을 준비하시는 분들이 많다고 하는데요. 작은 매장은 창업 비용을 절감할 수 있고 영업할 때 각종 운영비를 줄일 수 있어 그만큼 위험부담이 적다고 합니다.카페가 양적으로도 많고 질적으로도 평균 이상이 되면서 소규모 카페창업으로 평균 이상의 맛, 품질, 서비스를 제공하는 방향이라고 합니다. 이러한 방향성을 염두에 두고 커피숍창업을 준비하는 것이 좋겠죠!상권분석과 입지선정을 마치면 인테리어 시공이 이루어지고, 그 다음은 기기 및 기계 장비 구입, 설치 등 세부적인 것들을 갖추어 나가게 되는데요~ 영업을 개시하기 위해서 반드시 준비해야 하는 것.......

블랙컨슈머 잘 대처하여 모두가 만족하는 소액 커피전문점창업 운영하자 목돈 들여 큰맘 먹고 연 소액 커피전문점창업! 창업만 하면 다 된거라고 생각하지만 진짜는 오픈 이후부터라고 하는데요. 카페 오픈 후, 어떻게 매장을 관리하고 운영하는지에 따라 매출이 달라지고 단골손님이 생기기도, 떨어지기도 한다고 하더라구요.그런데 카페를 운영하다 보면 늘 좋은 일만 있는 것도 아니고, 예상치 못한 일도 빈번하게 발생한다고 해요. 그중에서도 오늘은 블랙컨슈머에 대응하는 방법을 알아볼까 합니다.블랙컨슈머는 고의적으로 악성 불만을 제기하는 소비자를 말하는데요. 도를 넘는 무리한 요구, 행동, 행위를 하는 고객, 단순 실수를 악용하.......

성공창업에 중요한 요소 상권분석으로 소규모 커피숍창업 입지선정하자 합리적인 비용으로 소규모 커피숍창업을 준비하려면 그에 맞는 입지를 선정하는 것이 무엇보다 중요하다고 합니다. 괜찮은 카페 자리를 찾기 위해서 가장 먼저 상권을 정하고 해당 상권에 대한 분석이 이루어져야 한다고 하는데요~~성공적인 커피숍창업의 중요 요소인 상권분석. 상권분석 절차는 어떻게 이루어질까요?상권을 분석하기 위해서는 인터넷이나 전문가를 통해서 알아볼 수 있다고 하는데요. 가장 좋은 방법은 직접 발로 뛰는 것이라고 해요. 인터넷을 통해 정보를 수집한 후, 현장을 찾아가 특이사항을 메모해 두어야 한다고 합니다. 직접 현장을 찾아가 확인하.......

미리 알아두면 좋은 정보 소자본 카페창업 임대차계약서 작성법 소자본 카페창업을 시작하기 위해서는 점포가 있어야 하는데요. 상권분석을 마치고 최종적으로 매장을 결정, 계약서 작성까지 마쳐야 입지선정을 완료했다고 할 수 있습니다. 큰 돈이 오가기 때문에 계약서 작성도 신중하게 하는 것이 좋다고 하는데요. 꼼꼼하게 읽어보고 문제가 발생할 소지가 있는 부분은 계약서를 수정하는 것이 중요하다고 합니다.먼저, 임대차계약서란 무엇일까요? 매장을 다른 사람이 사용하게 하고 그 사용료로 차임을 지급받는 임대인, 차임을 지급하고 임대인의 건물을 사용하겨는 임차인. 이 두 사람간의 계약이라고 합니다.임대차계약서를 작성할 때는.......

고객도 만족하고 나도 만족하는 소자본 커피전문점창업 운영 방법 나날이 경쟁이 치열해지는 커피전문점. 고객 재방문율을 높이고, 꾸준히 단골손님을 늘리는 것이 더욱 중요해졌다고 합니다. 지속적으로 찾아오는 손님들을 관리하면서 신규 손님들을 유입하기 위해 운영관리에 집중하는 것. 여기에 경쟁 치열한 카페시장 속에서 살아남는 방법이 있다고 하더라구요.고객의 재방문율을 높이기 위해서는 커피 맛, 분위기, 서비스가 갖추어져야 한다고 해요. 이제는 커피 맛 하나만으로는 경쟁을 갖기 어렵고, 왜냐하면 커피 맛이 상향평준화 되었기 때문에요. 분위기만 좋고 커피가 맛이 없다면? 비슷한 가격으로 맛 좋고 분위기 있는 카페가 많기.......