저자본 비용으로 소규모 커피전문점창업 준비하고 알차게 운영하자! 커피전문점창업에 대한 열기는 쉽게 식을 기미가 보이지 않는데요. 시시각각으로 변하는 소비자의 심리, 소비자의 눈길과 입맛을 사로잡는 메뉴와 분위기를 보완하여 카페가 나날이 발전해 나가고 있기 때문인데요.그래서 주부창업, 청년창업, 1인창업, 은퇴창업으로 커피전문점창업을 먼저 떠올리게 된다고 하더라구요. 게다가 저자본 비용으로 시작할 수 있죠, 소규모 카페창업도 가능하죠, 고난도의 기술이 필요한 것도 아니죠, 분위기도 있어 보이죠. 그러니 누구나 탐 내는 아이템이 아닐까요?너도나도 탐 내는 커피전문점창업! 제대로된 준비 없이 시작했다가는 발을 잘.......

차별화가 경쟁력 디저트 카페창업 비용도 경쟁력이다~! 따뜻하고 달콤한 디저트가 생각나는 겨울. 디저트 메뉴는 겨울뿐 아니라 사계절 내내 꾸준한 인기를 얻고 있는 카페 메뉴라고 해요. 커피 및 음료 외에 추가적인 매출을 올릴 수 있어 경영 면에서도 도움이 되는 아이템이라고 할 수 있는데요.카페창업으로 살아남기 위해서는 신중한 디저트 메뉴의 도입을 검토해 보는 것이 좋다고 하는데요. 아무리 인기가 있는 디저트라고 해도 내 상권에 맞는, 고객들이 찾는 디저트가 따로 있기 때문이라고 해요.이러한 디저트 메뉴가 카페의 경쟁력이 될 수 있다고 합니다. 또 하나, 합리적인 비용으로 카페창업을 준비하는 것이 경쟁력이라고 하는데.......

경단녀에서 사장님으로 소자본 주부창업 아이템 커피숍창업 출산과 육아로 경력이 단절된 여성, 경단녀들이 창업에 뛰어드는 사례가 점차 많아지고 있다고 해요. 오랜 시간 사회생활을 중단해 온 만큼 창업 아이템을 선정할 때 자신의 상황과 위치를 돌아본 후 선택하는 것이 무엇보다 중요하다고 하더라구요.주부창업으로 선호되는 아이템은 노동강도가 낮고 높은 기술력을 요구하는 업종보다는 상대적으로 노동 업무 강도가 낮고 특별한 기술이 요구되지 않는 업종이라고 하는데요. 여기에 부담이 높지 않은 창업비용까지!이러한 소자본 주부창업 아이템 중 빼놓을 수 없는 것이 커피숍창업이라고 할 수 있는데요. 카페창업은 소자본으로 준비.......

새로운 커피 정보 얻는데 게을리 하지 않으면 안정적인 소액 카페창업 이끌 수 있다 안정적인 소액 카페창업을 이끌기 위해서는 새로운 정보 얻는 것을 게을리 하면 안 된다고 해요. 트렌드의 변화가 빠르기 때문에 변화를 눈치채지 못하면 뒤쳐지는 카페가 될 수 있다고 하더라구요.다른 식음료업계처럼 카페도 해마다 세미나나 전시회, 카페쇼, 컨퍼런스 등이 열리고 있다고 해요. 이곳에서는 셰계적인 커피 트렌드를 파악할 수 있고, 카페를 운영하는데 필요한 각종 정보나 머신 같은 기계 장비 등에 대해서도 알 수 있다고 하더라구요.소액 카페창업을 시작하고, 실제 운영에 들어가면 카페 관련 세미나 등 정보를 공유할 수 있는 곳이 도움.......

초보자에게 필요한 카페 실무 교육 받고 안정적인 소규모 커피창업 운영하자 커피 관련 경험이 없는 초보자라면 부담 적은 소규모 커피창업을 시작하는 것이 좋다고 하는데요. 아무리 작은 규모라고 해도 실무 경험이 없기 때문에 실수나 예상치 못한 문제가 발생했을 때 빠르게 대처하기 어려울 수 있다고 합니다.그래서 반드시 실무 교육을 받는 것이 좋다고 하는데요. 실전에서 바로 적응할 수 있는 초보자 눈높이 교육을 받는다면 적응이 빠르고, 매장을 안정적으로 운영하는데 도움이 된다고 합니다.아무런 준비없이 무작정 소규모 커피창업을 시작하는 것보다는 시행착오 줄일 수 있도록 카페 실무 교육을 통해 좀더 준비된 오너로 카페를.......

좋은 매장 분위기로 소자본 커피숍창업 성공적으로 이끌기 활기차게 오픈하는 카페와 그렇지 않는 카페. 둘중 더 좋은 매장 분위기는 활기차게 오픈하는 카페겠죠! 아무리 맛있는 커피와 음료를 손님들에게 제공한다고 해도 그 매장이 풍기는 편안함이나 즐거움이 없다면 손님들이 그 맛을 제대로 느끼지 못할 것이라고 해요.커피의 맛을 결정짓는 데에는 이러한 매장 분위기도 한몫 한다는 사실! 그러므로 소자본 커피숍창업을 성공적으로 이끌기 위해서는 매장 분위기를 소홀히 여기면 안 되겠죠!카페 분위기를 살릴 수 있는 요소 중 하나는 옷차림이라고 해요. 카페에서 옷차림은 실내 인테리어와 다름없기 때문에 카페 분위기를 좌우하기도 한.......

소규모 커피창업 매출 위한다면 마진율 제대로 이해하자 아무리 작은 소규모 커피창업이어도 수익을 고민하지 않을 수 없죠. 커피 맛에 중점을 두는 카페든, 사이드 메뉴에 주력하는 카페든, 저마다 카페를 운영하는 방식이 다르지만 수익에 고민하고 신경을 쓴다는 점은 같다고 하더라구요.1킬로그램의 원두를 3만 원에 구입하는 카페에서 아메리카노를 3천원에 판매한다면? 마진율은 약 90%정도라고 해요. 마진율 계산 공식은 아래와 같습니다. 1-(제조원가/판매금액)=마진율보통 제조원가를 낮추고 가격을 올려야 수익을 낼 수 있다고 하지만, 현실적으로 가격을 올리는 것은 쉽지 않다고 해요. 그래서 어떻게 하면 비용을 줄일 수 있을까를 고.......

개인카페 프랜차이즈카페 장 단점 알아보고 소액 커피전문점창업 준비해요 커피 소비가 늘어나면서 개인카페 프랜차이즈카페 등 다양한 카페가 생겼다고 하는데요. 한때 몇몇 대형 프랜차이즈카페가 커피 트렌드를 이끌어간 것과 다르게 최근에는 다양한 카페가 생겨나, 커피에 대한 인기가 지속되고 있음을 알 수 있다고 합니다.프랜차이즈카페는 체계적인 시스템과 원활한 물류, 새로운 메뉴, 자본이 뒷받침된 마케팅 등으로 고객들의 관심을 받고 있다고 해요. 할인혜택에 메뉴도 다양하고, 시설이 편리하여 많은 사람들이 부담없이 방문할 수 있는 곳이 프랜차이즈카페라고 합니다.개인카페는 프랜차이즈와는 다른 메뉴, 분위기 등을 어필하.......