[식품산업] 매일유업, ‘매일 바이오’ 리뉴얼 기념 이벤트 매일유업(대표 이창근)은 요거트 ‘매일 바이오’ 리뉴얼을 기념해 ‘딸기한 행운 찾기’ 이벤트를 실시한다.이번 행사는 6월 22일까지 대형마트 등 전국 매장에서 ‘매일 바이오’ 행사제품을 구매하는 전 고객을 대상으로 진행된다.행사용 4팩, 6팩 제품 박 강봉조 기자 2012-05-31 [식품산업] 동원F&B, ‘건강한 요리대회’ 결선 6월 2일 개최 동원F&B(대표 김해관)는 6월 2일 서울 중구 소재 라퀴진에서 요리대회 ‘제1회 건강한 요리는 맛있다’ 결선을 개최한다.오후 2시부터 진행되는 이번 대회에는 정혜정 국제한식조리학교장, 요리연구가 이미경 씨, 푸드 컬럼니스트 유지상 씨, 주부 파워블로 윤영아 기자 2012-05-31 [외식산업] 롯데리아, ‘여성 소비자 패널’ 모집 롯데리아(..

[정책] 기름치, 6월부터 식품원료로 사용금지 섭취 시 복통, 설사 등을 일으키는 기름치의 식품원료 사용이 6월부터 전면 금지된다.식품의약품안전청은 기름치는 과잉 섭취 시 복통, 설사 등 급성 소화기계 장애를 일으킬 수 있는 데다 참치나 메로 같은 다른 어종으로 둔갑돼 판매되는 경우가 많아 금년 나명옥 기자 2012-05-30 [뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] ‘국제 식품소재 기술전 2012’ 국내외서 큰 관심 식품저널 2012-05-30 [식품산업] 팔도, 나주공장 준공 팔도가 전남 나주에 공장을 완공, 본격적인 생산체제에 들어갔다.팔도는 30일 박준영 전남도지사, 임성훈 나주시장, 송기진 광주은행장, 지영애 광주식약청장, 최재문 팔도 대표이사, 허철 나주공장장, 삼양사 등 16개 협력사 대표 등이 참석한 가운데 나주 이지현 기자 2012-05-30 ..

[농수축산] 옥돔가공기술 보유 이영자 씨 수산전통식품명인 지정 농림수산식품부는 수산물품질관리심의회의 심의를 거쳐 제주도의 옥돔가공기술 기능보유자 이영자 씨(여, 60세)를 수산전통식품 분야 식품명인으로 추가 지정하고, 29일 수산전통식품명인 지정서를 수여했다.이번 수산전통식품명인 지정은 1999년 숭어 어란제조 나명옥 기자 2012-05-29 [정책] 에버랜드 등 대형 놀이시설 음식점 자율 영양표시 국내 5개 대형 놀이시설 내 음식점들이 소비자의 알 권리와 건강한 식품 선택권 보장을 위해 자율 영양표시를 실시한다.이번 자율 영양표시에 참여하는 놀이시설은 롯데월드, 삼성에버랜드, 서울대공원, 서울랜드, 어린이대공원으로 판매되는 모든 음식에 영양성분 나명옥 기자 2012-05-29 [뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 어린이 ..