온라인몰이 식품, 생필품, 패션 상품 등을 두루 판매하며 오픈 마켓화 되고 있는 시점에 전문몰이 다시 뜨고 있다. 소비 목적이 뚜렷하고, 개성과 가치를 중시하는 소비자들의 영향을 받은 것으로 풀이된다. 스페셜티푸드 플랫폼 퍼밀(permeal)은 국내외 농수축 특산물을 강화한 전문몰을 운영하고 있다. 자체 축산브랜드인 ‘레드플레이트’를 통해 스페인 왕실에 납품되는 고급 육류인 ‘이베리코 베요타 100%’를 비롯하여, 안양축협 인증 및 안전 관리를 거친 ‘국내산 무항생제 삼겹살’ 등을 선보이고 있다. 우리나라 국민은 밥심(밥을 먹고 나서 생긴 힘)으로 산다는 말이 있다. 밥과 함께 즐기는 반찬은 뗄 수 없는 대중적 메뉴다. 반찬.......

자영업 시장의 절반을 차지하고 있는 프랜차이즈. 특히 외식업은 특별한 조리 기술이 없어도 창업이 가능하다는 점에서 프랜차이즈를 선택하는 경우가 많다. 문제는 프랜차이즈 창업을 할 경우 기본적인 관련 법 인식과 제도를 제대로 알지 못하는 경우가 많다는 점이다. 프랜차이즈산업연구원이 2019년에 창업박람회 등에 참관한 예비창업자 500명(남성 345명, 여성 155명)을 대상으로 설문 조사한 결과, 가맹사업법에 대해 알지 못하는 예비창업자가 71.7%나 됐다. 프랜차이즈 가맹점 창업 의향을 묻는 질문에 76.4%가 가맹점 창업 의향이 있다고 응답한 것에 비하면 관련 법 인식이 미흡하다는 지적이다. 눈에 띄는 부분은 가맹점 신규 창업을.......

[여성소비자신문]코로나19 영향으로 자영업의 시장 판도가 변하고 있다. 밀접 접촉으로 집단 감염자가 급증하면서 오프라인 매장을 기피하는 소비자가 급증하고 있다. 이에 반해 비대면 언택트 서비스를 내세우는 배달과 가정간편식 소비는 크게 증가했다. 한국갤럽이 최근 전국 19세 이상 남녀 1000명을 대상으로 실시한 조사 결과, 자영업 종사자의 90%는 코로나19로 한 달간 소득이 줄었다고 답했다. 이로 인해 고용시장도 요동치고 있다. 통계청이 발표한 2월 고용동향에 따르면 지난달 일시 휴직자는 14만2000명이나 증가했다. 2010년 2월(15만5000명) 이후 10년 만에 나온 최고치다. 일시 휴직자는 ‘지난주 일을 하지는 않았으나 직장(일.......

박영선 중소벤처기업부 장관은 12일(목) 서울 마포 소재 드림스퀘어에서 착한프랜차이즈 운동 확산을 위한 일정을 이어갔다. 가맹 수수료 인하 등 이날 착한프랜차이즈 운동에 동참한 가맹 본부는 ’역전 에프엔씨‘(대표이사 소종근), ’앤하우스’(대표이사 하형운), ’설빙‘(정용만 회장), ’S&S 컴퍼니’(대표이사 이성민), ’웰빙을 만드는 사람들’(대표이사 명정길) 등이다. 가맹 점주와 고통 분담 중인 ’착한 프랜차이즈‘는 국민 호응 속에 지난 주 대비 19곳이 늘어나 66곳이며, 수혜 대상 가맹점도 7만 곳에 이른다. 이날 간담회에는 소상공인연합회 김임용 수석부회장과 박인철 제주지회장도 참석했으며, 조봉환 소상공인시장.......

외식창업시장에 비대면 언택트 서비스가 확대되고 있다. 언택트(Untact)란 사람 접촉을 최소화하는 것을 말한다. 배달 활성화와 함께 코로나19의 영향으로 인해 최근 언텍트 창업에 대한 관심도 급증하고 있다는 게 프랜차이즈업계 관계자들의 이구동성이다. 무인창업도 등장했다. . 12일 외식 프랜차이즈업계에 따르면 현재 활발하게 진행되는 언택트 서비스는 무인키오스크와 배달이다. 분식 프랜차이즈 김가네는 최근 배달이 급증하면서 어려운 자영업 시장에서도 안정적 운영을 유지하고 있다. 일부 매장의 경우 배달이 전체 매출의 60~70%를 차지하고 있다. 팔푸도가 운영중인 외식브랜드 콩불의 주력메뉴인 배달 포장 모습. 콩나물과 돼지.......

23일(토)까지 '제53회 프랜차이즈 창업박람회 SETEC'이 SETEC 전관에서 개최된다. 새로운 창업 트렌드를 만나볼 수 있는 이번 박람회는 국내 창업 관련 업체 200여개 브랜드가 약 400여 부스 규모로 참가한다.본 박람회는 다양한 브랜드 참가로 예비창업자들의 선택의 폭이 넓어지는 것은 물론 트렌디한 창업 아이템들로 2019년 하반기 및 2020년 상반기 창업 트렌드 파악에 도움이 될 것으로 기대된다. 주요브랜드로 HMR 가정간편식으로 최신 트랜드를 주도하고 있는 반찬가게 전문 ▲ 진이찬방과 ▲ 오레시피가, 차별화된 시스템으로 분식시장을 주도하는 ▲ 여우애김밥, 경쟁력있는 대표메뉴와 운영의 편리성을 높인 ▲ 바빈스커피, 한식프랜.......

오는 11월 23일(토)까지 서울 학여울역 인근에 위치한 서울무역전시장에서 진행되는 '제53회 프랜차이즈 창업박람회 SETEC'에서는 HMR 가정간편식으로 최신 트랜드를 주도하고 있는 반찬가게 전문 브랜드로 ▲ 진이찬방과 ▲ 오레시피가, 차별화된 시스템으로 분식시장을 주도하는 ▲ 여우애김밥, 경쟁력있는 대표메뉴와 운영의 편리성을 높인 ▲ 바빈스커피, 한식프랜차이즈 대표브랜드인 원앤원의 ▲ 원할머니보쌈과 ▲ 박가부대, 도시락 프랜차이즈 ▲ 본도시락, 설렁탕의 명가를 추구하는 ▲ 본설, 예비창업자들을 위한 전문 가구업체인 아르푸 가구등이 참여해 분야별 창업상담을 진행하고 있다. 새로운 창업 트렌드를 만나볼 수 있는 이번.......

오는 11월 23일(토)까지 '제53회 프랜차이즈 창업박람회 SETEC'이 서울 학여울역 인근에 위치한 서울무역전시장(SETEC) 1.2.3홀 전관에서 개최된다. 새로운 창업 트렌드를 만나볼 수 있는 이번 박람회는 국내 창업 관련 업체 200여개 브랜드가 약 400여 부스 규모로 참가중이다. 본 박람회는 다양한 브랜드 참가로 예비창업자들의 선택의 폭이 넓어지는 것은 물론 트렌디한 창업 아이템들로 2019년 하반기 및 2020년 상반기 창업 트렌드 파악에 도움이 될 것으로 예상된다. 주요 참여브랜드로는 HMR 가정간편식으로 최신 트랜드를 주도하고 있는 반찬가게 전문 브랜드로 ▲ 진이찬방과 ▲ 오레시피가, 차별화된 시스템으로 분식시장을 주도하는 ▲.......