외식창업컨설팅님의 블로그
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[비공개] 매운 해물짜장밥 만들기
매운 해물짜장밥 필요한 재료:새우 8마리, 오징어 반마리, 조갯살, 양파 1개, 파프리카 1/4개, 마늘종 5대, 표고버섯 4개, 청양고추 4개, 다진마늘 0.5큰술 만드는 방법1.새우가 8마리, 오징어 반마리, 조갯살 1컵정도 그리고 채소는 양파 1개, 파프리카 1/4개, 마늘종 5대, 표고버섯 4개, 청양고추 4개 들어갔어요. 냄비에 포도씨유 두르고 다진 마늘 0.5큰술과 함께 파프리카를 뺀 모든 채소를 넣고 볶다가 2.물 5컵 부어 채소가 익을 때까지 끓였어요. 아 참 새우에서 떼어낸 머리도 넣어 국물 우리고 나중에 건져내구요.불을 일단 끄고 짜장분말을 솔솔 뿌려 넣어 엉기지 않도록 풀어주고 또 한소끔 끓여요. 3........추천 -
[비공개] 외식기업 모델 전쟁, 제2라운드 돌입
외식기업 모델 전쟁, 제2라운드 돌입모델 통한 문화 마케팅 및 브랜드 이미지 개선 최근 외식업계의 모델 교체 움직임이 활발하다. 모델의 이미지가 곧 브랜드 인지도로 이어지는 광고시장에서 신규 모델 교체가특별한 일은 아니지만, 최근에는 단순히 '인지도'에 국한된 것이 아닌 다양한 문화적인 코드가 숨겨져 있는 것이 흥미롭다.이미 몇해전 부터 아이돌 모델 바람이 불기 시작한 치킨프랜차이즈 업계에는 최근 상반되는 모델선정 전략이 눈길을 끌고 있다.BBQ는 최근 bbq프리미엄 멀티카페의 모델로 중견배우 배윤식과 영화배우 차태현을 모델로 발탁했다. 그간 당대의 인기 아이돌을 모델로 선정해왔던 BBQ의 이 같은 행보는 업계.......추천 -
[비공개] [가스렌지] 업소용주방용품 가스렌지
가스렌지 업소용주방용품 가스렌지 중고주방용품 제품이름 : 낮은 가스렌지 제품상태 :새상품 제품가격 : 22만원 문의전화 : 050-5577-5000 ** 도시가스 (lng) **추천 -
[비공개] [제빙기] 업소용 브레마 제빙기 50kg
제품이름 : 제빙기 제조회사 ; 브레머 / 이태리 제품상태 : a급 제품가격 : 70만원 문의전화 : 050-5577-5000 ** 설치 및 운반비 별도 **추천 -
[비공개] [가스렌지] 업소용 3열1구 낮은 가스렌지(탕렌지)
제품이름 : 업소용 낮은 가스렌지 제조회사 : skc / 한국 제작년월 :2012년 12월 제품가격 : 30만원 제품문의 : 050-5577-5000 ( 포인트앤마크 ) 한번도 사용하지 않은 제품이며, 현재는 도시가스(lng)로 되어있습니다 제품크기는 600 * 600 입니다.추천 -
[비공개] [냉장고] 업소용 우성 테이블 냉장고 900
제품이름 : 업소용 테이블냉장고 제조회사 : 우성 / 한국 제작년월 : 2012년 5월 제품크기 : 900 * 600 * 800 제품가격 : 30만원 문의전화 : 050-5577-5000추천 -
[비공개] [오븐이전설치] 콤비스팀오븐 이전설치 시행
강남구 개봉동에 위치한 오리구이 전문점에 콤비스팀오븐 한대를 이전 설치하였습니다.추천 -
[비공개] sirman 햄 슬라이서
제품이름 : 햄슬라이서 제조회사 : sirman 이태리 제품상태 : a급 제품가격 : 50만원 문의전화 : 050-5577-5000 명품 이태리 sirman 제품으로 햄/치즈등을 얇게 썰수 있는 제품 샌드위치 전문점에서 사용하던 제품으로 상태는 a급입니다.추천 -
[비공개] and 전자저울 판매
제품이름 : 전자저울 제조회사 : and 전자저울(주) 제품상태 : a급 제품가격 : 4만원 문의전화 : 050-5577-5000( 포인트앤마크 ) ** 최대 2000g 까지 가능 **추천 -
[비공개] 업소용 대형 와인보관고(와인냉장고)
제품이름 : 업소용 와인셀러 제품상태 :aaa급 제품가격 : 1200만원 문의전화 : 050-5577-5000 한번도 사용하지 않은와인냉장고 입니다. 자체제작한 제품으로 시중에 돌아다니는 제품이 아닙니다.추천
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