베이커리 커피창업 실패 막기 위한 방패는 인테리어!요즘 맘 카페를 방문해서 보면, 화폐처럼 사용되는 것이 있는데요. 대부분의 맘 카페의 교환 글이나 나눔 글에 사용되는 것으로 이것과 교환 하고 싶어 하는 글들이 많다고 해요. 바로 ‘식빵’이라고 합니다. 무료로 나눔을 하는 대신 식빵을 받는 것인데요. 아이들이 좋아하는 간식이기도 하고, 어른들도 간단한 토스트와 샌드위치 등으로 만들어서 먹을 수 있는 식빵은 이제 맘 카페에서 흔하게 볼 수 있는 화폐처럼 사용되고 있다고 해요. 식빵과 같은 베이커리 종류의 소비율은 계속해서 늘어가고 있다고 해요. 우리나라의 주식인 쌀 소비량은 적어지고 베이커리 많아지는 형태로 변화.......

동네 상권의 재발견, 체인점 커피숍창업 상권농림축산 식품부에서 2021년 외식 경향을 이끌어갈 핵심어를 선정했다고 해요. ‘홀로 만찬’,‘진화하는 그린슈머’,‘취향 소비’,‘안심 푸드 테크’,‘동네 상권의 재발견’커피숍창업을 준비하는 창업자에게 가장 눈에 띄는 핵심어는 아마도 ‘동네 상권의 재발견’이 아닐까 싶은데요. 코로나 19로 인해서 집콕족이 생활화되면서, 대부분 소비자의 생활권은 동네로 좁혀졌는데요. 동네 맛집 등 동네 상권에 관한 관심이 증가하면서, 커피숍창업을 준비하는 창업자들에게 동네 상권에서 성공 가능성 또한 높아진 상황이라고 해요. 지금과 같이 경제가 불안한 시기에 창업을 결정한 것만으로.......

개인 카페 창업의 성공 지름길은 철저한 창업 준비밖에 없어요.창업에 관심이 있는 사람도, 창업에 관심이 없더라도 한 번쯤은 꿈꾸는 창업 아이템 커피 창업하지만 쉽게 도전하기에는 두려움도 있고, 막연하게 커피 창업을 고민해 봤지만, 현실적인 벽에 부딪혀서 과연 창업하는 것이 잘한 선택일까 망설이게도 되는데요. 특히나 최근에는 코로나19라는 암초 덕분에 창업에 대해 더 회의적인 의견을 가지신 분들도 많다고 해요. 하지만 오히려 이런 시기에도 잘 대비해서 카페 창업을 시작한 카페들은 여전히 안정적으로 매출을 높이고 있다고 하는데요. 개인 카페 창업 성공의 지름길은 철저한 창업 준비뿐! 카페 창업을 선택했다면, 오랫.......

1인 커피창업 투잡으로 할 수 있는 컵오브커피 어때요? 팍팍한 경제 상황과 나날이 치솟는 물가 월급 빼고 다 오른다는 직장인에게는 더 직격탄인 상황일 수밖에 없는데요.그래서 직장인 10명 중 8명은 투잡을 생각할 정도라고 하는데요. (사람인 자료) 직장인이 투잡을 결정하는 것은 결국은 ‘돈’ 때문일 텐데요. 한정된 월급만으로 올라간 물가를 따라서 생활하기도 힘들고, 경제적 여유를 위해서 투잡을 결정하는 창업자들이 늘면서 이제 주변에서 투잡은 그렇게 이상한 일이라고 생각되지 않을 만큼 동시에 두 가지 직업을 가진 직장인들이 점점 늘어나는 추세라고 해요. 더구나 최근에는 정년퇴임이라는 것이 흔한 일이 아니게 됐죠. .......

소자본 커피숍창업 준비 바리스타 자격증보다 전문적인 실무 교육이 필수!세계에서 가장 사랑받는 음료 커피 커피는 전 세계적으로 많은 사람이 마시는 음료인데요. 하루에 소비되는 커피는 22억 5천만 잔이라고 할 정도로 많은 사람의 사랑을 받는 음료인 커피 우리나라에서도 커피에 대한 사랑은 그 끝을 모를 정도인데요. 직장인 하루 평균 두잔 이상의 커피를 마신다는 통계도 있는데요. 말 그대로 커피를 입에 달고 산다는 표현이 있을 정도죠. 커피를 마시는 사람들이 늘어날수록 커피를 단순하게 즐기는 수준을 넘어서서 커피를 즐기는 애호가들도 늘어나고 있는데요. 자신이 내려서 마시는 전문가 수준의 커피 애호가들도 많은데요. 이토.......

커피숍창업 성공 창업을 위한 매출을 높이는 방법 여러분은 하루의 시작, 기상 이후 어떤 일을 하면서 하루의 시작을 알리시나요? 상당수의 직장인은 출근 전 커피 한잔으로 하루의 시작을 알린다고 해요. 눈을 뜨자마자 커피를 내리고 마시는 사람들도 있지만, 상당수가 출근 전 회사 근처 커피숍에 들러 텀블러에 커피 한잔을 구매해 회사로 출근을 한다고 하는데요. 커피는 일상에 없어서는 안 되는 하나의 중요한 루틴! 과거의 커피를 즐기던 계층이 따로 있던 반면 지금의 커피는 다양한 사람이 일반적으로 즐기는 음료가 되면서 우리나라의 커피 시장은 나날이 발전하고 있는데요. 2018년 6조 8000억 원의 커피 시장은 2023년 8조 6000억 원.......

커피 초보 창업자가 놓치면 안 되는 카페창업 성공요점 현재 경제연구원에 따르면 한국인의 1인당 커피 소비량은 2015년 291잔, 2018년 353잔으로 21%의 증가율을 보였다고 해요. 이런 통계는 전 국민이 하루에 한잔 꼴로 커피를 마시는 것으로 해석할 수 있는데요. 이런 커피 사랑 덕분에 우리 생황에서 커피는 떼어놓을 수 없는 문화가 되었다고 해요.길거리를 걷더라도 한 손에 커피 한잔 없다면 허전한 기분이 들기도 하고요. 그리고 이런 문화로 인해 커피 시장은 점점 더 넓어지고, 커피 시장의 성장 속도 또한빠르게 성장세를 이어 가고 있다고 하는데요. 작은 상권이라도, 매출이 오르는 곳이라면 어김없이 커피를 판매하는 카페들이.......

소액 까페창업 걱정은 이제 뚝! 컨설팅받아서 손쉽게! 취업 시장으로 쏟아져 나오는 중장년층이 늘어나고 있다고 해요. 정년퇴임과 계약 기간 만료 등으로 인해 귀농과 재취업 그리고 창업 등 중장년층은 앞으로의 남은 인생을 위해서 중요한 선택을 해야 하는데요. 은퇴자금으로 취미활동이나 그동안 꿈꿔오던 귀농을 할지, 창업을 통해 제2의 인생을 경제활동으로 새롭게 꾸려나갈 것인지 고민을 해야 하는 시간이 다가온 것이죠. 물론 꿈을 위해 귀농 등을 선택할 수도 있지만현실적으로 바라봐야 하는 것도 있는데요. KB경영연구소의 조사결과 은퇴 이후 창업에 도전한 창업자의 10명 중 7명이 창업에 실패했다고 해요. 다른 창업 연령층.......